Ще напишете бизнес план за камиони за храна? Ако отговорът е ДА, ето примерна автобиография, която привлича вниманието към бизнес плана за камиони за храна, изявления за цел, мисия и визия, описание на продукта/услугата и структура на управление, които със сигурност ще привлекат инвеститори.
Примерен бизнес план за камион за храна
On The Track® Mobile Food Company е базиран в Лос Анджелис ресторантьорски бизнес, който използва количка за хранителни стоки, за да продава разнообразни ястия; основно обяди за различни категории клиенти в движение. Това е компания, притежавана и управлявана от г-жа Chavonnet, която е главен оперативен директор.
Целта на On The Track® Mobile Food Company е да предостави разнообразие от храни и закуски. напитки (чапман, пунш, безалкохолни вина, плодови коктейли, пресни плодови сокове и др.) навсякъде, където можем да намерим нашия целеви пазар. Може да бъде на плажа, на място за пикник, на карнавално място, в спортен комплекс, както и на религиозен кръстоносен поход, всичко, което ни интересува, е да осигурим качествена храна на по-ниска цена на нашите уважаеми клиенти.
Нашето намерение е да създадем търговска марка за хранителни стоки за мобилни камиони, която ще помогне на организаторите на събития да се тревожат по-малко за осигуряване на кафене, където техните участници в събитието могат да вечерят. Възнамеряваме да работим с мениджъри на общността и организатори на събития в целия щат Калифорния.
Въпреки че ще бъдем базирани в Inglewood – Лос Анджелис, райони, където няма да се ограничаваме до този град; определено ще покрием цяла Калифорния и дори някои съседни щати, ако това е икономически изгодно за нас.
Ние ще предложим на нашите клиенти възможността да закупят нашите добре опаковани продукти или да ни дадат своите поръчки и ние ще го подготвим, докато чакат. Прецизирахме нашите планове, така че нашите клиенти да не могат да чакат повече от необходимото, когато направят своите специални поръчки.
Въпреки че сме компания за хранителни стоки с мобилни камиони, имаме физически офис (), който отговаря на нашите изисквания. административно деление, кухня и килер ) в Inglewood – Лос Анджелис. Това е място, където хората могат да дойдат, за да научат за нашия бизнес, както и място, където можем да си взаимодействаме с нашите доставчици и държавни служители ”и други.
Въпросът е, че възнамеряваме да продадем нашия франчайз на заинтересовани предприемачи, които може да искат да повторят нашия бизнес в други щати и градове в САЩ и Канада, както и факта, че изграждаме марка с намерението да предлагаме обучение и консултантски услуги на клиенти в зависимост от търсенето ни прави наложителни да осигурим и поддържаме видимо офис пространство и официален уебсайт.
В On The Track® Mobile Food Company нашите ястия ще се приготвят, сервират и продават на джобни цени в чиста и хигиенична среда. Здравето на нашите клиенти е от първостепенно значение за нас, така че не възнамеряваме да оставим и най-малките щети непоправими, когато става въпрос за предоставяне на нашите клиенти с възможно най-доброто обслужване.
- Оценка на успеха
Въпреки че ще започнем с един мобилен камион за храна в Лос Анджелис, нашата крайна цел е да доведем бизнеса до точката, в която имаме много (поне сто) мобилни камиони за храна, разпръснати наоколо. в Съединените американски щати и Канада в рамките на 10 години след започване на бизнес.
Също така възнамеряваме да обучаваме поне 100 предприемачи в областта на мобилните продуктови превозвачи годишно. Освен това искаме да видим, че създаваме системи и процеси, така че нашият бизнес с хранителни камиони да може да работи на автопилот.
- Нашите продукти и услуги
Бизнесът с мобилни камиони може да не е идеална среда за приготвяне и продажба на първокласни деликатеси от висок клас като; междуконтинентална храна и др. Въпреки това, ние от On The Track® Mobile Food Company се ангажираме да положим всички усилия, за да гарантираме, че основните нужди на нашите уважаеми клиенти са удовлетворени.
Доколкото е възможно, ще предложим разнообразни менюта, от закуски до истинска храна, както и асортимент от безалкохолни напитки и вино Ето един бърз поглед към това, което планираме да предложим;
- Продаваме обяд ( разнообразни ястия )
- Продаваме закуски
- Ние продаваме различни напитки ( Безалкохолни напитки, вина, смутита и пунш, плодов сок, Чапман и енергийни напитки и др. )
- Продаваме франчайз
- Предлагаме обучение по храни и консултантски услуги за мобилни камиони
Нашата визия
Станете водеща марка в мобилния транспорт на хранителни стоки в Лос Анджелис и в целия Съединени американски щати и Канада
Ние се занимаваме с производство на мобилни камиони за хранителни стоки, за да създадем марка, която може да отговори на нуждите ( храна, закуски и напитки ) на нашите уважаеми клиенти на места, където те трудно могат да стигнат до стандартни кафенета. А също и да предложи на предприемачите възможността и обучението, от което се нуждаят, за да стартират успешно собствен бизнес с мобилни камиони за храна в други градове в САЩ и Канада.
- Нашата структура за управление на бизнеса
Повечето хора, които продават храна за мобилни камиони, са склонни да изберат бизнес пред обикновения ресторантьорски бизнес, просто защото е може би по-евтино да се управлява, особено когато става въпрос за покриване на режийни и оперативни разходи.
Средно мобилните хранителни компании обикновено имат 4 или 5 служители. Поради това, което предстои да създадем, използвайки търговската марка за мобилни храни, успяхме да подчертаем следните служители:
- Главен оперативен директор (собственик)
- Готвач / Кетъринг
- Помощник на доставчика на храна
- Момиче за продажби
- Касиери
- Шофьорът
- Администратор офиса
Роли и отговорности
Главен оперативен директор (собственик):
- Отговаря за уточняването на посоката на бизнеса
- Създаване, комуникация и изпълнение на визията, мисията и цялостната насока на организацията, тоест лидерство в разработването и прилагането на цялостната стратегия на организацията.
- Отговаря за ежедневното управление на бизнеса
- Отговаря за определянето на цени
- Отговаря за набирането на персонал
- Отговаря за изплащането на заплати
- Отговаря за подписването на чекове и документи от името на компанията
- Измерва успеха на организацията
Главен готвач/фармацевт/готвач:
- Отговаря за приготвянето на деликатеси
- Списъци и бюджет за кухненски консумативи
- Контролира целия кухненски персонал
- Отговаря за обучението на нови готвачи
- Гарантира, че разбитите ястия са наистина вкусни
Кухненски асистент / помощен персонал:
- Помогнете на главния готвач в кухнята
- Гарантира, че всички необходими съставки за готвене са на склад.
- Изпълнява поръчки за главния готвач / всеки готвач
- Поддържа кухненската част на камиона чиста и хигиенична.
- Responsi Ако е необходимо, измийте чинии, чинии и чинии.
- Помага за опаковане на храна и закуски.
- Отговаря за преместването на пакетирани продукти от кухнята до шкафа / точката за продажба
- Гарантира, че в хладилника присъстват едновременно различни видове напитки (заменете ги веднага щом се продадат)
- Всички други отговорности, възложени от линейния мениджър
Продавачка
- взаимодейства с нашите ценни клиенти
- Събирайте поръчки и доставяйте продукти според изискванията на клиентите след плащане
- Води правилен запис на дневните продажби и след това проверява при касата
- Отговаря за обслужването на хладилника и всички продукти, които се продават
- Всички други задължения, възложени от главния оперативен директор
Кутия за пари:
- Получава плащания от името на компанията (POS, пари в брой, мобилни пари и др.)
- издава разписки на клиенти
- Изготвя финансови отчети в края на всяка работна седмица
- Извършва всички финансови транзакции от името на компанията
- Всички други задължения, възложени от главния оперативен директор
Driver:
- Отговаря за шофирането на камиона до мястото на продажба и обратно до базата
- Осигурява постоянна форма на камиона
- Предоставя график за поддръжка на камиони. строго се прилага
- Отговаря за подновяването на шофьорска книжка, CE застраховка и всякаква друга документация за превозното средство в рамките на посочения срок
- Всички други задължения, възложени от управителя на ресторанта
Офис администратор:
- Отговаря за управлението на ежедневните дейности на бек офиса
- Изготвя заплати за организацията
- Изготвя месечни финансови отчети за организацията
- Взаимодействайте с доставчици и доставчици на трети страни (доставчици на напитки, доставчици на сурови храни и сервизен екип и др.) al)
- Отговаряне на запитвания от името на компанията
- Обработка на телефонни обаждания за компания
- Имейл и управление на уебсайтове на компанията
- Взаимодейства с нашите банкери (пакет с пари, чекове и банкови чекове и др.)
- Отговаря за плащането на данъци, такси и сметки за комунални услуги
- Всички други задължения, възложени от главния оперативен директор
