Можете да започнете да отглеждате рапини (обикновено се продават като броколи рааб or рабица от броколи в Съединените щати) органично във вашата домашна градина, ако искате да отглеждате нещо различно. Отглеждането на рапини в домашната ви градина е много лесно и растенията растат много бързо.
Рапини е зелен кръстоцветен зеленчук, който се отглежда главно заради листата си. Но листата, пъпките и стъблата му също са годни за консумация. Пъпките на рапини са донякъде подобни на броколите, но не образуват голяма глава зеле.
Като зеленчук рапини е известен с леко горчивия си вкус и е особено свързан с италианската, португалската и галисийската кухня.
В италианската традиция това растение е особено свързано с южноиталианската кухня като Неапол, Кампания и Пулия.
Цялото стъбло на рапините е годно за консумация, но в зависимост от сезона растенията могат да станат по-влакнести. Растението е известно с много различни имена в различни части на света.
Другите му имена включват friarelli, brocoletti, chime di rapa, broccoli di rapa, rapi, grelos и broccoli friarelli.
Въпреки това, отглеждането на рапини във вашата домашна градина има много предимства. Органичното отглеждане на рапини във вашата домашна градина може да произведе питателни зелени зеленчуци в много ранна пролет и много късна есен (когато реколтата е оскъдна).
Как да отглеждаме рапини
Rapini се отглежда сравнително лесно и растенията растат бързо. И можете да планирате засаждане на семена точно в домашната градина.
Тук обаче описваме всичко, свързано с отглеждането на рапини по биологичен начин във вашата домашна градина, от засаждане, подстригване до прибиране на реколтата.
Изберете място
Изберете добро място в градината си, за да отглеждате рапини. Растенията Rapini растат добре както на открито слънце, така и на сянка.
Но за отглеждане на рапини е добре да изберете добро място с ярко слънце. Избраното място също трябва да бъде много плодородно и добре дренирано.
Подгответе почвата
Растенията Rapini растат много добре в плодородна почва, богата на органични вещества.
Така че, когато подготвяте почвата, добавете много органични материали към почвата. За това е подходящ добре угнил, подправен оборски тор или домашен компост.
Купете семена
Растенията Rapini се отглеждат от семена. Така че, купувайте качествени семена, след като изберете добро място и подготвите почвата.
Семената трябва да са лесно достъпни на вашия местен пазар. Можете също да поръчате семена онлайн, ако не можете да намерите семена във вашия район.
Най-доброто време за отглеждане на рапини
Растенията на рапини предпочитат същия вегетационен период като броколите. Растенията се отглеждат предимно през хладния сезон и понасят добре леки студове.
През летните месеци растенията не се справят добре, тъй като в горещо време се втурват към сеитба.
Засаждане
Засаждането на семена директно в подготвената леха е подходящо за отглеждане на рапини. Но засаждането на семена в редове ще бъде добре.
Между редовете трябва да има 10-12 инча. Така че, направете няколко реда в подготвената леха и посейте семената на около 3-4 инча един от друг. По-късно можете да разредите разсада на 4-6 инча един от друг.
Семената на Rapini покълват по-бързо и може да отнеме около 2-3 дни, за да покълнат след засяването на семената. След като покълнат, те бързо ще се превърнат в буйни, листни растения.
Грижовна
Допълнителната грижа ще помогне на вашите растения rapini да растат по-добре. По този начин при отглеждането на рапини са необходими допълнителни грижи.
Тук ще разгледаме подробно допълнителните стъпки за грижа за растенията рапини във вашата домашна градина.
Тор: Растенията Rapini са тежки хранилки и допълнителното торене ще осигури добър растеж на растенията. Можете да използвате течни органични торове като кръвно брашно, компостен чай и др.
поливане: Растенията на Rapini ще растат по-добре, ако поддържате почвата влажна през цялото време. Така че поливайте растенията си редовно.
Мулчиране: Мулчирането помага за задържане на влагата в почвата. Използвайте органични материали като мулч, като сено, окосена трева, компост, слама и др.
Борба с плевелите: Плевелите консумират хранителни вещества от почвата. По този начин, контролирането им ще осигури добър растеж на растенията. Можете да контролирате плевелите на ръка или с мотика. Енергичното мулчиране ще помогне да се предотврати разпространението на повечето плевели във вашата градина.
Топинг: Прищипването на семената един месец след сеитбата е от съществено значение. Ще трябва да прищипете първото стъбло с пъпки веднага щом го видите, което ще доведе до развитие на повече от дузина странични издънки.
Вредители и болести
Подобно на броколите, растенията рапини също са податливи на някои често срещани градински вредители и болести. Винаги трябва да прилагате домашни или органични пестициди/инсектициди, за да контролирате всички тези вредители или болести.
жътва
Растенията на Rapini растат много бързо и са готови за прибиране в рамките на 6-8 седмици след засаждането.
Пъпките се пукат лесно, така че можете да отрежете стъблата доста под главите им (като вземете куп листа от всяко). Можете да започнете да събирате реколтата, когато растенията достигнат желания размер.
И след прибиране на реколтата можете да се насладите на зелените по различни начини. Rapini е богат на витамини A, C и K и е много полезен за вашето здраве. Успех и приятно градинарство 🙂
