Отглеждането на аспержи в домашната ви градина е сравнително лесно, ако има добра дренажна система и ако можете да поддържате почвата влажна през целия вегетационен период.
Можете да отглеждате аспержи почти навсякъде, дори в нова част от градината, която никога не е била култивирана.
Ако сте нов в градинарството, определено трябва да опитате да отглеждате аспержи в домашната си градина.
Спаржа (Аспержи лечебни) е широко култивирана като зеленчукова култура по целия свят. Той е известен с други имена като напр градински аспержи, врабче трева и т.н.
Основното предимство на отглеждането на аспержи е „това е многогодишно растение“. Това означава, че аспержите ще се връщат година след година, след като са пуснали корени в градината.
Всъщност трябва да сте търпеливи, защото отглеждането на аспержи може да отнеме известно време (може да отнеме 2-3 години, за да започне наистина и да даде плодове).
Но чакането наистина си заслужава, защото растението може да работи до 25 години.
Аспержите имат както мъжки, така и женски растения, докато женските растения произвеждат плодове. Растенията могат да растат добре при почти всички агроклиматични условия.
Така отглеждането на аспержи в домашната ви градина може да бъде чудесно допълнение към вашата градина.
Как да започнете да отглеждате аспержи
Отглеждането на аспержи е лесно, когато следвате тези инструкции стъпка по стъпка за органично отглеждане на аспержи във вашата домашна градина.
Не е нужно да засаждате аспержи всяка година и можете да берете реколтата с години, след като растенията се вкоренят. Тук обаче ще разгледаме по-подробно отглеждането на аспержи от засаждането, от грижите до прибирането на реколтата.
Изберете сорт
Преди всичко изберете добър сорт за биологично отглеждане на аспержи в домашната градина. Наистина няма няколко разновидности като много други обикновени градински зеленчуци.
Има два често срещани вида, които са популярни и отглеждани от домашни градинари. Двата вида са лилави и бели аспержи.
Лилавият сорт всъщност е лилав на цвят, но става зелен при готвене. И този тип обикновено има по-дебели копия, но по-малко.
Въпреки че белите аспержи всъщност не са сорт. Аспержите, които просто растат при липса на слънчева светлина, предотвратяват развитието на хлорофил и в крайна сметка стават бели.
По отношение на вкуса, белите аспержи са леко сладки, но съдържат по-малко фибри от зелените аспержи.
Има няколко разновидности на тези два вида. Някои популярни сортове аспержи: Jersey Giant, Jersey Knight, Purple Passion и др.
Купете семена / корони
Можете да започнете да отглеждате аспержи както от семена, така и от корони (корени). Препоръчваме да отглеждате аспержи от корони. Трябва да можете да закупите корони от всяка детска градина близо до вас.
Най-доброто време за отглеждане на аспержи
Аспержите се развиват добре през цялата година, с изключение на силните летни горещини. Короните обикновено се засаждат рано напролет, веднага след като почвата се обработва.
Подготовка на почвата
Аспержите виреят добре в песъчливи или песъчливи глинести почви на пълно слънце. Оптималният диапазон на pH за отглеждане на аспержи е 6.5 до 7.5. Така че ще е добре да проверите нивото на pH на почвата, защото растенията ще останат там няколко години.
Можете да подготвите легло за отглеждане на аспержи. Повдигнатото легло ще бъде добро, широко около 4 фута. Тъй като растенията ще останат там няколко години, трябва да добавите достатъчно тор към почвата.
Изкопайте добре почвата и отстранете всички многогодишни плевели и корени на други растения. След това добавете много добре угнил, подправен оборски тор или компост.
Съхранявайте градинското легло повече от един месец след прекопаване и прилагане на органичен тор. И след това засадете семената или короните.
Аспержите не обичат мокри крака, така че осигурете добра дренажна система. За това е подходящо повдигнато легло.
Засаждане
Аспержите се отглеждат или от семена, или от корони. Препоръчваме да отглеждате аспержи от корони. Тук обаче описваме и двата метода за отглеждане на аспержи във вашата домашна градина.
Семената на аспержите покълват сравнително бавно, като им отнема около 3 седмици, за да покълнат. И растежът на разсад също е бавен. Можете да засадите семена на закрито 12-14 седмици преди планираната дата на разсад. Посейте семената на около 1/4 инча дълбочина.
Ако отглеждате аспержи върху балдахин, дръжте сенника покрита с влажна кърпа или вестник на хладно и тъмно място до засаждането.
Когато засаждате корони, изкопайте плитки окопи с около 12 „широки и 6“ дълбоки. Поставете короните на 1–1.5 фута една от друга в редове на 4–5 фута.
След това разстилайте корените в изкопа, пъпките нагоре. И след засаждането напълно покрийте изкопа с почва.
Грижовна
След засаждането ще трябва да полагате допълнителни грижи за вкореняването на растенията. Ето по-отблизо допълнителните стъпки за отглеждане на био аспержи във вашата домашна градина.
Тор: Ще трябва да приложите допълнителен тор, за да отглеждате аспержите. Отново добре угнил, подправен оборски тор или домашен компост работи добре за тази цел. Допълнителни течни торове (като компостен чай) също ще бъдат полезни за растенията.
поливане: Важно е почвата да е влажна през цялото време, но не и мокра. Ще трябва да го поливате редовно.
Мулчиране: Мулчирането не само помага за задържане на влагата в почвата, но също така помага да се предотврати разпространението на плевели в градината. Когато изкопът е пълен, мулчирайте енергично (4-8 инча). Можете да използвате сено, изсушени листа, окосена трева, слама или компост като мулч. Също така дръжте градинското легло плътно мулчирано през втората година.
Борба с плевелите: Плевелите консумират по-голямата част от хранителните вещества от почвата. Ето защо контролът на плевелите е много важен. Можете да изплакнете между редовете, за да контролирате плевелите. Въпреки че мулчирането ще помогне за предотвратяване на най-често срещаните градински плевели.
Допълнителни грижи: Не събирайте реколтата през първата година, тъй като на растенията им е необходимо повече време, за да израснат кореновата система. Но в късна есен отрежете мъртвата зеленина и покрийте с компост. Мулчирайте леглото гъсто през втората година, подправете леглото през пролетта и началото на есента и отрежете мъртвата зеленина в края на есента.
Вредители и болести
Аспержите не са свободни от вредители и болести. Аспержови бръмбари, гниене на короната, лъжици, охлюви и ръжда са някои от често срещаните проблеми при отглеждането на аспержи.
Трябва да използвате домашни органични методи за борба с всички тези вредители и болести.
жътва
Аспержите трябва да бъдат засети, за да растат и може да отнеме до три вегетационни сезона за прибиране на реколтата. Въпреки че можете да очаквате да приберете реколтата от втората година, ако растенията растат добре.
Когато берете реколтата, събирайте копия с височина приблизително 8 инча, като изрежете копията с нож или ножица по линията на почвата.
По време на пиковите периоди на растеж проверявайте растенията си през ден за копия, готови за прибиране на реколтата. Шиповете на аспержите растат бързо и може да станат твърде дървесни, преди да се усетите.
Но спрете да събирате реколтата, когато диаметърът на копията се намали до размера на молив. В този момент трябва да оставите растенията да растат и да придобият сила за следващата пролет.
Това са често срещани методи за биологично отглеждане на аспержи в домашната градина. Надяваме се, че ви е харесало това ръководство! Късмет!
