Биологичното отглеждане на цвекло в домашната градина и приготвянето му в кухнята ще ви достави много забавление.
Цвеклото (Beta vulgaris) е много бързо растящ зеленчук, който може да се отглежда навсякъде. Има и други имена за цвекло като цвекло, червено цвекло, златно цвекло, трапезно цвекло и др.
Цвеклото всъщност се нарича кореноплоден зеленчук. Но най-забележителната характеристика на отглеждането на цвекло е, че „всички части на цвеклото са годни за консумация, както и вкусни“.
Цвеклото е много питателно и здравословно. Цвеклото може да се приготви по различни вкусни начини.
Цвеклото се отглежда не само за консумация от човека, но главно за използване като храна за добитък.
Има някои разновидности на фураж или кален, които обикновено се отглеждат за хранене на добитък през зимата.
Как да започнете да отглеждате цвекло в домашната градина
Отглеждането на цвекло в домашната градина е много лесно и просто. Цвеклото има много причини, поради което заслужава място във вашата домашна градина.
Въпреки това, ето по-отблизо как да отглеждате цвекло органично в домашната си градина.
Изберете сорт цвекло
В света има много различни сортове цвекло. Изберете сорт, който вирее добре във вашия район. Освен това, когато избирате, уверете се, че във вашия район има разнообразие.
Някои често срещани и предимно отглеждани сортове битове: Cylindra, Chioggia, Albino, Bull’s Blood, Crosby’s Egyptian, Golden, Perfected Detroit, Red Ace, Detroit Dark Red Medium Top, Early Wonder, Touchstone Gold, Ruby Queen и др.
Можете също да се консултирате със земеделския производител във вашия район, когато избирате сорт цвекло.
Събиране/купуване на семена
Отглеждането на цвекло е популярно по целия свят и семената се предлагат почти навсякъде.
Можете лесно да закупите семена от всеки от магазините за семена в близост до вас. Има и някои доставчици на семена от цвекло с онлайн магазини. Така че можете да поръчате и онлайн.
Време е за отглеждане на цвекло
Цвеклото е зеленчук за хладен сезон, така че можете да започнете да го отглеждате през зимата.
Цвеклото може да оцелее и при ниски температури и температури под замръзване, което го прави отличен избор за северните райони.
Подготовка на почвата
За отглеждане на цвекло най-подходящи са пясъчни, глинести и песъчливи глинести почви с pH от 6 до 7.5.
Подгответе почвата за отглеждане на цвекло, като добавите стар, добре угнил оборски тор или домашен компост. Можете също да отглеждате цвекло в глинеста почва, стига да можете да добавите достатъчно органичен материал към него.
Добавете малко дървесна пепел (ако е възможно), когато подготвяте почвата за отглеждане на цвекло. Тъй като дървесната пепел е богат източник на калий и насърчава растежа на корените.
Засаждане
Засаждането на цвекло е много лесно. Просто се уверете, че температурата на почвата достига около 50 ° F, преди да засадите семената си.
След това засадете семената на около половин инч дълбочина и на 1 до 2 инча един от друг в един ред. След засаждането на семената се уверете, че почвата остава влажна за по-добро покълване.
Накисването на семената в прясна вода за 24 часа ще подобри кълняемостта. Ако почвата е постоянно влажна, можете да очаквате да видите кълняемост в рамките на 5-10 дни.
Грижа за цвекло
Не е нужно да спазвате правилото „засади и забрави“, когато отглеждате цвекло в градината си.
Цвеклото изисква допълнителни грижи за по-добър растеж и добра реколта. Тук ще обясним подробно общите стъпки за грижа за цвеклото.
Подхранване / торене
Подхранването на цвекло не е необходимо, ако вече сте подготвили почвата по горните методи.
Добри резултати обаче ще даде подхранването на цвекло с органични вещества като „компостния чай“.
сълзене
При отглеждане на цвекло е необходимо правилно поливане, защото цвеклото трябва да задържа много влага. Така че поливайте редовно цвеклото си добре.
наторяване
Мулчирането помага за задържане на влагата в почвата. Освен това помага за защита на вашата градина от плевели.
Можете да разстилате слой от листа, слама или окосена трева около леглото с цвекло.
Мулчирането е необходимо при отглеждане на цвекло, тъй като е необходимо за равномерен растеж на корените.
Контрол на плевелите
Можете да контролирате повечето плевели чрез мулчиране на леглото с цвекло. Можете да вземете допълнителни плевели на ръка и лесно да се отървете от тях.
втечняване
Семената от цвекло всъщност са капсули с две или повече семена вътре. Следователно прореждането е необходимо (задължително), за да може цвеклото да отглежда кореноплодни култури.
Намалете струпването чрез подрязване на по-слабите разсад скоро след поникване. И след една седмица, отрежете разсада на 3-4 инча един от друг.
Вредители и болести
Болестите са по-рядко срещани при растящото цвекло. Въпреки че има някои вредители, които представляват истински проблем за отглеждането на цвекло. Комбайните са често срещани вредители и образуват криволичещи линии по листата на цвеклото.
Ларвите на дребните мухи и миньорите се хранят от вътрешната страна на листа, така че използването на органични пестициди няма да помогне за контрола им. Всичко, което можете да направите, е да „отрежете засегнатите листа и да ги унищожите“.
Бълхите също създават определени проблеми за цвеклото. Те правят малки дупчици в листата на цвеклото. Но в повечето случаи здравите растения от цвекло могат лесно да надраснат бързо щетите.
Понякога растенията от цвекло могат да страдат от петна по листата на Cercospora. Това е гъбично заболяване, което се влошава от лошото хранене на растенията и топло, влажно време.
По засегнатите листа се появяват малки петна и напукани кафяви ръбове. За да предотвратите това заболяване, спазвайте правилата за ротация на растенията.
Правилното изтъняване и високото плодородие на почвата също ще бъдат много ефективни за предотвратяване на това заболяване.
жътва
Цвеклото узрява и е готово за прибиране на реколтата 50-70 дни след засаждането. Въпреки че това време може да варира в зависимост от сорта цвекло и можете да приберете реколтата от цвекло по всяко време.
Ако предпочитате по-големи луковици, трябва да изчакате по-дълго (не забравяйте, че те ще бъдат по-жилави и по-дървесни, ако ги съхранявате дълго време).
Това са често срещани начини за биологично отглеждане на цвекло във вашата домашна градина. Надявам се, че сте научили от това ръководство за отглеждането на цвекло. Късмет!
