Ще напишете бизнес план за кетъринг? Ако отговорът е ДА, ще ви дам грубо обобщение кетъринг , резюме на бизнес плана, цели, мисии и визия, описание на продукта/услугата и структура на управление, които със сигурност ще привлекат инвеститори.
- Обобщение
- Анализ на пазара
- SWOT анализ
- Финансова прогноза
- Маркетингов план
- Стратегии за маркетингови идеи
Примерна автобиография на бизнес план за кетъринг
Атрактивната компания Delight® Catering Services е кетъринг бизнес, който ще бъде базиран в Чикаго, Илинойс, САЩ. Намерението ни да започнем кетъринг бизнес в Чикаго е да предоставим най-висококачествените кетъринг услуги на достъпна цена на широк кръг от клиенти.
Нашите услуги ще включват кетъринг за партита, събития на открито, сватби, празнични партита, рождени дни, фирмени събития, пикници, годишнини и специални събития, наред с други.
Работата винаги ще продължи, когато става въпрос за работа с нашите клиенти, за да им дадем най-доброто. Прецизирахме плановете си как да постигнем това. В Appealing Delight® Catering Services Company ще се гордеем, че работим с нашите клиенти, за да доставяме висококачествени, питателни ястия и страхотно обслужване при малък бюджет. Нашите клиенти не трябва да фалират, за да получат най-добрите продукти и услуги от нас.
Като част от нашите планове да направим нашите клиенти наш приоритет номер едно, ние разработихме планове за работа с нашите клиенти за предоставяне на персонализирани услуги въз основа на техния бюджет. Ще се ангажираме с услуги за доставка за нашите клиенти, отдаване под наем, управление на събития и консултантски услуги.
В Appealing Delight® Catering Services ще предприемем допълнителни стъпки, за да гарантираме, че нашите уважаеми клиенти ценят парите си, независимо от цената. размера на техния бюджет. По този начин няма да откажем на никого поради оскъдното количество пари, които може да имат.
Компанията Delight® Catering Services Appeal Company е собственост и се управлява от г-жа Шарън Милър, известен и печеливш готвач в Съединените американски щати, която ще сподели опита си, за да помогне на Appealing Delight® Catering Services да стане компания номер едно в и около Чикаго, а също и на едно място, когато става дума за кетъринг услуги.
- Нашите продукти и услуги
В Appealing Delight® Catering Services ще участваме в приготвянето на местна и междуконтинентална храна за нашите клиенти. Ние не възнамеряваме да ограничаваме нашите услуги само до приготвяне на храна, но също така ще разширим нашите пипала, за да покрием всички аспекти на идеалния кетъринг бизнес. наш приоритет номер едно в кетъринга, ние също ще участваме в планиране на събития, отдаване под наем, консултации и обучение Ето някои от продуктите и услугите, които ще предложим на нашите клиенти;
- Корпоративен кетъринг
- Сватбен кетъринг
- Ваканционно кетъринг
- Кетъринг за закуска
- Кетъринг за пикник
- Кетъринг с обяд
- Кетъринг за коктейли
- Пържена свинска храна
- Кетъринг на барбекю
- Управление на столовата
- Организация на събития
- Разпродажба на торти
- Услуги под наем
- Консултантски услуги
- Обучения
Нашата визия
Станете номер едно доставчик на кетъринг услуги в цял Чикаго, Илинойс.
Създайте стандартно заведение за кетъринг, което отговаря на всички кетъринг нужди (приготвяне на храна, планиране на събития, отдаване под наем, обучение и консултантски услуги) на хората в Чикаго и съседните щати.
- Нашата бизнес структура
Нашата организация за кетъринг ще бъде структурирана така, че да посрещне всички аспекти на нашето бизнес предложение. Ние създаваме кетъринг бизнес, който не само ще приготвя и сервира храна от името на нашите клиенти, но и бизнес, който също ще участва в услуги за отдаване под наем ( отдаване под наем на кухненски прибори, покривки, маси, столове). , палатки и др. ), консултантски услуги и обучения ( ръководи кетъринг училище ).
Така че, когато създавате структурата на Appealing Delight Catering, нашата бизнес структура ще бъде малко по-различна от това, което бихте получили в идеален кетъринг бизнес, който е специализиран в приготвянето и сервирането на храна от името на своите клиенти.
Ще отворим пълноправен офис в Чикаго, място, където хората могат да идват и да правят запитвания. С оглед на гореизложеното, ние сме предвидили следната позиция в нашата организация:
- главен изпълнителен директор
- главен готвач
- кулинарни помощници
- Администратор и HR мениджър
- Рецепционист
- Мениджър продажби и маркетинг
- шофьор
- Сървъри (договорен персонал)
- Почистващи продукти / съдомиялни машини
Роли и отговорности
Главен изпълнителен директор – генерален директор:
- Отговаря за предоставянето на насоки за бизнеса
- Създаване, комуникация и изпълнение на визията, мисията и цялостното ръководство на организацията, тоест насочване на развитието и изпълнението на цялата организация. стратегия.
- Отговаря за ежедневното управление на бизнеса
- Отговаря за управлението на клиенти и транзакции с висок профил
- Отговаря за определяне на цени и подписване на бизнес сделки
- Отговаря за набирането на персонал
- Отговаря за изплащането на заплатите
- Отговаря за подписването на чекове и документи от името на компанията
- Организацията измерва успеха
- Доклади пред Управителния съвет
Мениджър на пекарна:
- Отговаря за управлението на ежедневните дейности на ресторанта
- Гарантира, че пекарната е в топ форма и е достатъчно удобна за клиентите.
- Интерфейси с доставчици на трети страни (доставчици)
- Доклади за главен изпълнителен директор
- Отговаря на жалби и запитвания на клиенти
- Изготвя бюджет и отчети за организацията
- Всички други задължения според указанията на изпълнителния директор
готвач:
- R отговаря за приготвянето на различни ястия по желание на нашите клиенти
- Прави списъци и бюджети за консумативи за готвене
- Контролира целия процес на коксуване
- Отговаря за обучението на нови готвачи
- Осигурява непрекъсната поддръжка на качеството
Помощници за готвене
- Помага на готвача в кухнята
- изпълнява заповедите на главния готвач
- отговаря за доставката на хранителни съставки за организацията
- Гарантира, че кухнята винаги се поддържа чиста
- Гарантира, че всички кухненски прибори се съхраняват в правилното им положение след употреба.
- Всички други задължения, възложени от главния готвач
Администратор / HR мениджър
- Получава плащания от името на ресторанта
- Решава всички кадрови проблеми за организацията
- наблюдава служителите по време на събития
- издава разписки на клиенти
- изготвя финансов отчет в края на всяка работна седмица
- обработва цялата финансова транзакция от името на компанията
- взаимодейства с нашите банкери
- отговаря за плащането на данъци, такси и битови сметки
- всякакви други задължения, възложени от изпълнителния директор/управителя на ресторанта
Директор по продажби и маркетинг:
- Източници за клиенти на компанията
- Отговаря за популяризирането на имиджа на компанията
- Отговаря за разработването на маркетингови и търговски стратегии и др.
- Представлява организацията на някои стратегически бизнес срещи
- Всички други задължения, възложени от главния оперативен директор/управителя на пекарната
Шофьор:
- своевременно доставя поръчки на клиенти
- изпълнява задачи за организацията
- транспортира служители и стоки до местата за събития
- Помага за създаване на стойки за готвене и сервиране на храна по време на събития
- Всички други задължения, възложени от мениджъра по човешки ресурси
Сървъри (договорен персонал)
- приемайте поръчки от гостите
- обслужват гостите по време на събития/партита
- помага за почистването на съдовете след събития/партита
- Помага при преместване на кухненски прибори, чинии, лъжици и други свързани предмети
- Подпомага поставянето на подложки за приготвяне и сервиране на храна по време на събития
- Всички други задължения, възложени от мениджъра по човешки ресурси
Почистване / съдомиялни машини:
- Отговаря за постоянно почистване на офиса и кухнята
- Уверете се, че в склада няма тоалетни принадлежности и консумативи
- Отговаря за миенето на съдове преди и след събития
- Почиства както вътрешни, така и външни части на сградата.
- Всички други задължения, възложени от мениджъра по човешки ресурси,
