Количка за храна и количка за храна срещу ремарке за храна, кое е най -доброто? И кое от тях е най -полезно? Ето едно бързо сравнение на плюсовете и минусите на всеки от тях.
Бизнесът с мобилни храни стана доста популярен сред предприемачите, защото е по -евтин от отварянето на ресторант. Хората обичат мобилната храна, защото създават специална атмосфера и продават вкусна храна и напитки на достъпни цени. Вашите потенциални клиенти са тълпа от хора, които искат да опитат нещо вкусно в движение.
Мобилните продукти станаха изключително популярни и важна част от индустрията на гостоприемството. Клиентите масово се стичат към тези мобилни хранителни предприятия. Сравнително ниската цена на влизане в сравнение с конвенционалните ресторанти, съчетана с безплатни и евтини начини за предлагането им на широката общественост чрез многото налични социални медийни платформи, са някои от многото предимства на продажбата на мобилни храни.
В допълнение, възможността да участвате в събития като концерти или фестивали е един източник на поток от приходи, който не е достъпен за ресторантите. Мобилните хранителни превозни средства също могат да бъдат допълващо допълнение към съществуващия бизнес, като например кетъринг компании, които искат да увеличат приходите или да разширят пазара си, без да се налагат големи промени в бизнеса.
Ето някои други предимства на мобилната храна;
- Можете да промените менюто си по всяко време.
- Това е добро въведение в хранителната индустрия (особено ако искате да притежавате ресторант по -късно).
- Различните събития се обслужват по -лесно (имате възможност да продавате храна на концерти и фестивали и лесно можете да доставяте храната си там).
- Ускорено обслужване на клиенти.
Мобилната хранително -вкусова промишленост също е много конкурентна, тъй като все повече предприятия се оттеглят. Маржовете могат да бъдат ниски и понякога бизнесът дори може да загуби пари. Тъй като клиентите ще купуват открито храна, времето може да повлияе на доходите. Работата с RV може да бъде сезонна в по -студен климат, докато дори и в по -топлите места неочакваният дъжд може да повлияе на продажбите.
Доставчиците на храни не са нищо ново, но нарастващата популярност на индустрията днес предлага големи възможности и потенциал за успех на иновативни и страстни предприемачи. Всяко бизнес начинание има свои собствени рискове и ползи, но да знаеш къде искаш да отидеш и да се стремиш да стигнеш дотам, въпреки трудностите.
Не са редки случаите, когато предприемачите, които искат да започнат бизнес с мобилни храни, са объркани относно това към кого да отидат; следователно, обикновено има въпрос за камион за храна, количка за храна и ремарке за храна, който е по -добър. За да се опитаме да отговорим на този въпрос, първо трябва да анализираме различните гореспоменати мобилни хранителни продукти, да сравним и сравним техните плюсове и минуси.
Камион за храна срещу количка за храна срещу ремарке за храна Плюсове и минуси
Това е вид мобилна кухня, в която кухнята и превозното средство са в едно цяло. Кухнята е вградена в „кутията“ на стъпаловидния микробус. Размерът на кухненското пространство може да варира от 10 фута до 26 фута. Най -често срещаният размер е 16 или 18 фута в кухнята.
Най -голямото предимство при избора на количка за храна пред количка за храна или количка за храна е, че тя е една единица, което я прави идеална за спиране на множество места. Не е нужно да се притеснявате за теглене и общият ви размер ще бъде по -малък (от ремарке за храна, а не колички за храна), което улеснява навигацията по тесни градски улици и тесни ъгли.
Товарните колички обикновено са разрешени на повече градски улици, отколкото на ремаркета, което позволява по -широк спектър от места за обслужване. Няма нужда да теглите нещо, което улеснява смяната на местата за обслужване през целия ден.
Камионите за храна обикновено са по -скъпи от техните конкуренти, ремаркета за храни. Въпреки това, с ремарке за храна ще ви е необходимо превозно средство с теглещ капацитет, за да теглите ремаркето си. Това може да бъде огромен допълнителен разход и понякога може да надхвърли цената на камион за храна.
Тъй като камионите за храна са едно цяло, ако вашият камион има механични повреди и трябва да бъде в магазина, вашият бизнес също ще бъде в магазина. Обикновено това не е проблем, когато купувате нов фургон. Ако купувате употребяван стъпален фургон за изграждане на мобилна кухня, много е важно първо механикът да го огледа, за да избегне скъпи ремонти и време за пътуване.
- Ремаркета за храна
Ремаркетата за храна са по средата между количките за храна и камионите за храна. Не можете да карате ремаркета за храни като камиони за храна, но можете да ги закачите на превозно средство и да ги теглите навсякъде, където трябва да отидете. Ремаркетата за храна също са склонни да бъдат достатъчно значителни, за да имат кухня, подобна на тази, която може да намерите на камион за храна.
Ремаркетата за храна обикновено са малко по -достъпни, което позволява по -ниски разходи за влизане в света на мобилните кухни.
Най -голямото предимство на ремаркето за храна са различните размери. Ремаркетата за храна могат да варират от 8 до 53 фута по дължина. Ремаркетата за храна обикновено са широки 8,5 фута, за разлика от камиона за храна, който обикновено е широк само 7 фута. В тясно кухненско пространство всяка допълнителна ширина се оценява високо.
Ремаркетата за храна обикновено заемат повече място за съхранение. В камион за храна генераторът почти винаги е вграден в кухненското пространство; на ремаркето за храна обаче генераторът е разположен на „езика“, което позволява повече вътрешно пространство в ремаркето за храна. Допълнителното пространство може да повлияе положително на скоростта на хранителния бизнес и качеството на услугата.
Ремаркетата за храна са най -подходящи за фиксирано или дългосрочно паркиране.
Въпреки че изглежда, че ремаркетата за храна са най -добрите от двата свята, предприемачите трябва да разгледат потенциалните му недостатъци. По-голямото пространство за ремаркета за храни може да бъде голямо за по-лесна работа, количеството оборудване, което може да бъде инсталирано, и място за съхранение на съставки или инвентар, но разходите за стартиране и режийни разходи също ще бъдат по-високи. Храна.
Освен това размерът му предотвратява паркирането на ремаркето за храна по обществени улици и може да бъде ограничено само до търговия в определени претъпкани зони. като концерти, фестивали и други подобни събития. Преместването също може да бъде предизвикателство и подобно на количките за храна, ремаркетата за храна не могат да се движат внезапно, когато пристигнат недостатъчни клиенти.
Също така, от друга страна, ремаркетата обикновено са винаги по -големи, когато се разглежда превозното средство. теглене на ремарке. Това затруднява начинаещите шофьори да се движат в ограничени пространства.
- Кошница за храна
Количките за храна са добър вариант за вас. Ако имате по -малки менюта, тъй като те не могат да съдържат толкова много храни, колкото камион или ремарке. Основното предимство на количките за храна е тяхната цена. Той е евтин, така че се използва от улични търговци от цял свят, от Ню Йорк до Мумбай и ви позволява да започнете с минимални инвестиции.
Що се отнася до маневреността, количките за храна също имат предимство пред камиони за храна и ремаркета в смисъл, че ако трябва да се движите по улицата през деня, всичко, което трябва да направите, е да я бутате. Това го прави идеален за всяко местоположение в центъра, което може да имате предвид.
Друго предимство на количката за храна е, че когато работите с количка на земята с клиент, няма нищо между вас и тях, което означава, че можете да изградите отношения с тях и да ги обслужвате бързо.
Количките за храна също изискват много малко място, което може да бъде полезно, ако вашето събитие е на малко място.
От друга страна, количките за храна не са толкова удобни за мобилни устройства, колкото трябва да бъдат прикрепени към превозно средство, за да бъдат теглени на място. Както бе споменато по -рано, количките за храна изискват по -малко място, но заедно с по -малкото място идва и фактът, че количките за храна не могат да сервират толкова широка гама от ястия, колкото количките за храна. Кошниците с храни също нямат кухни, така че проверете изискванията за готвене във вашия район. Някои места изискват храна, за да бъдат предварително опаковани количките за хранителни стоки.
Използването на количка означава, че имате много малко подслон, за да се предпазите от атмосферните влияния, което е основен фактор във всички части на света. света.
Освен това, освен ако няма да получите място в центъра и да имате сигурна връзка наблизо, ще ви е необходим допълнителен начин за транспортиране на вашата количка до и от вашите местоположения. Това вероятно ще изисква някаква форма на превозно средство за теглене на вашата количка с храни, което след това ще изисква допълнителни разрешителни за теглене.
Освен това не всички хранителни стоки могат да се продават от количката, тъй като сте ограничени в количеството, което можете да съхранявате и сервирате. Типичните фаворити обикновено са продукти, които изискват малко подготовка, като сладолед, картофи за яке или захарни бонбони. Памук вълна. Въпреки това няма причина да не обмислите други възможности и да се вдъхновите от цял свят като Hot Dogs (Ню Йорк).
Камион за храна срещу количка за храна срещу ремарке за храна Кое е най -доброто?
Първоначалната цена на камион за храна може да е по -скъпа от ремарке за храна, но трябва да имате надеждно превозно средство с подходящо сцепление за ремарке за храна. Но фактът остава: количката за храна е много по-евтина от количката за храна или ремаркето и следователно е по-подходяща за потенциални предприемачи, които нямат много начален капитал.
Количките за храна са идеални за маршрути и имат възможност да правят няколко спирки през целия ден, за разлика от количката за храна или ремаркето. Ремаркетата и количките за храна са идеални за събития или зони, където могат да стоят продължително време.
Количките за храна са неразделно превозно средство и следователно могат да се движат независимо, без да е необходимо теглене. Освен това те са и по -компактни, което улеснява навигацията по улиците на града. Ремаркетата за храна се предлагат в различни размери и предлагат повече място за съхранение и приготвяне, отколкото количките за храна или количките за храна. Количките за храна се доставят без зона за готвене.
Като цяло най -добрият мобилен магазин за хранителни стоки варира в зависимост от ситуацията, в зависимост от количеството пари, които имате под ръка за започване на бизнес, броя ястия в менюто ви, количеството кухненско пространство, от което се нуждаете, колко места сте ежедневно посещение и др.
Трябва да се отбележи, че има някои специфични проблеми, възникнали при опит за стартиране на бизнес с мобилна енергия. Пример за това са проблемите, свързани с получаването на банков заем. Банките са скептични по отношение на кредитирането, защото някои смятат, че хранителната тенденция е просто мода и може внезапно да изчезне. Може да бъде по -лесно да получите заем, ако имате значителна бизнес история, някаква форма на обезпечение или ако заемът е издаден от човек с добра кредитна история.
Друг проблем са разпоредбите. Някои щати и общини имат ясни правила относно мобилните съоръжения за производство на храни, докато други нямат. Предприемачите трябва да проучат и да се свържат със съответните агенции в избраните места, където планират да работят или продават и получават бизнес изисквания. В допълнение, местните ресторанти могат да лобират за камиони за храна поради засилената конкуренция и неясните разпоредби, което затруднява стартирането на бизнес с мобилни храни.
