На път ли сте да започнете бизнес с камиони за храни? Ако ДА, ето изискванията, както и указания как да получите лицензи и разрешения за храни без стрес.
Може би на някои места сте имали намерение да започнете бизнес с колички за храни. времето е сега. Може да сте закупили здрав камион, да сте избрали име на фирма, да сте имали менюта и идеални места за паркиране. Следващото нещо, което трябва да разберете сега, са различните лицензи и разрешения, от които се нуждаете, за да управлявате бизнеса си.
Типично за всеки бизнес, който включва храни, бизнесът с камиони за храна изисква множество лицензи и разрешения за работа в държавата. Тези лицензи и разрешителни трябва да бъдат получени, преди да решите да пуснете камиона си на пътя. Лицензите и разрешенията за колички за храна обикновено се различават за всеки град, окръг и щат в Съединените щати.
Липсата на документи може да забави или да спре бизнеса ви със седмици или месеци. В най -лошия случай непълната документация може да принуди правителството да затвори бизнеса ви за неопределено време.
В зависимост от региона, в който живеете в страната, може да се наложи да регистрирате бизнеса си годишно и всеки път ще трябва да плащате такса. За да научите за лицензите и разрешителните, които трябва да имате като оператор на камион за храни, трябва да говорите с вашия градски служител.
Какво е най -доброто юридическо лице, което да се използва за камион за храна? Бизнес?
Най -доброто юридическо лице, което може да се използва за този бизнес, го регистрира като дружество с ограничена отговорност. Трябва също да обмислите обсъждане с вашия адвокат за съвет относно най -подходящото юридическо лице, което да използвате за вашия хранителен бизнес. Това е важно, защото законите, регулиращи производството на камиони за храна, варират от щат до щат и дори от град до град в САЩ и Канада.
Изисква ли бизнесът с хранителни камиони професионална сертификация?
Преди да можете да получите разрешение да управлявате бизнес с камиони за храни; независимо дали в Съединените американски щати или в други части на света ( особено в развития свят ), се очаква да кандидатствате и да получите определени сертификати или одобрения в зависимост от случая.
Трябва да получите сертификат за чисто здраве, трябва да сте завършили обучение по кетъринг и да сте получили сертификат за обработващ храна. Можете също така да се консултирате с вашата държава или град, за да видите дали имате нужда от професионално сертифициране, преди да можете да получите лиценз за управление на собствен бизнес с храни.
Списък на правни документи, необходими за стартиране на бизнес с камиони за храна
Изискванията за бизнеса с камиони за храна варират значително в различните държави, от щати в щати и от град в град.
Например в Торонто, Канада, някои бизнес изисквания за камиони за храни включват застраховка за бизнес и отговорност, регистрация на оператор на търговски превозни средства за камион, разрешителни за всяка община, в която работи. v ( център на града, различни предградия ), сертификат за храна, подходяща шофьорска книжка за шофьори, лицензи за асистенти и медицински преглед Доказателство за собственост, правилна идентификация и свидетелство за превозно средство и др.
В Чикаго предприемачите в този бизнес са длъжни да носят GPS устройства, които регистрират местоположението им на всеки пет минути, под страха от тежки глоби. Вярваме, че подобни ограничения задържат растежа на индустрията. Въпреки че има над 7000 ресторанта и 144 занаятчийски пивоварни в Чикаго, той разполага само с 70 лицензирани камиона за храна. Този град може да е най-малко удобен за камиони в Америка, но Ню Йорк и Бостън са малко по-добри.
В Ню Йорк те трябва да получат двугодишно правителствено разрешение, което изисква от тях да преминат през 15-годишно чакане или 25 000 долара за наем на черния пазар. За щастие собствениците на камиони могат да пътуват до по -гостоприемни градове като Минеаполис и Филаделфия. Те стигат веднага и колкото и комфортно да се чувстват с политиците, собствениците на камиони все още искат да развият своя губещ имидж.
Това са някои от основните законови изисквания, от които се нуждаете, за да можете успешно да стартирате и управлявате собствен бизнес с храни;
- Застраховка бизнес и отговорност
- Регистрация на оператор на камион
- Разрешения за всяка община, действаща в (център на града, различни предградия),
- Сертификат за кухненски робот
- Подходяща шофьорска книжка за шофьори
- Асистентски лицензи за асистенти
- Удостоверение за медицински преглед
- Доказателство за собственост, подходяща идентификация и лиценз за превозно средство
- Потвърждение на лична карта, издадена от картата на областния мениджър
- Водене и поддържане на записи на покупки на храни
- Склад, магазин или сервизен отдел задоволява нуждите на вендинг машината
- Копие от лиценз за услуга и / или доклад за скорошна проверка
- ИД на данъкоплатец
- Пожарен сертификат
- Кухненска застраховка
- Удостоверение за регистрация
- Бизнес лиценз
- Бизнес план
- Споразумение за неразкриване на информация
- Трудов договор (писма с предложения)
- Наръчник на служителите
- Оперативно споразумение за LLC
Трябва да разберете, че вашият бизнес с камиони за храна е много повече от това просто да паркирате някъде и да се надявате хората да се появят. Ваша отговорност е да поддържате най -доброто място за паркиране на вашия камион. Помислете за тези фактори, преди да паркирате.
- Изисква ли се разрешение за паркиране на вашия камион там?
- Имате ли нужда от разрешение от собственика на бизнеса?
- Колко струва паркирането на вашия камион? Можете ли да продадете достатъчно, за да платите за това?
- Има ли закони, които ви забраняват да паркирате?
- Има ли достатъчно място за вашия камион и вашите клиенти?
- Има ли достатъчно пешеходци (хора), за да стане това място жизнеспособно?
- Има ли други ресторанти или камиони за храна в района?
- Колко часа трябва да паркирате за достъп? повечето клиенти? Приемливи ли са за вас?
Обичайните лицензи и разрешителни за RV, които трябва да имате
Както бе посочено по -рано, правилата и разпоредбите за камиони за храна варират от държава до държава и от град до град. Но има няколко общи разрешения и регионални лицензи, които собствениците на камиони за храна трябва да притежават. Тези лицензи и разрешения могат да се наричат с различни имена, но те обхващат сходни неща. Ето лицензите и разрешителните, които трябва да получите, преди да можете да изнесете камиона си за храна навън.
- Бизнес лиценз или лиценз на продавача
Всеки бизнес, който произвежда храни, трябва да има лиценз за извършване на бизнес. В зависимост от града и щата и обема на услугите, които предоставяте, може да бъдете таксувани процент от брутните приходи или годишна такса заедно с лицензионна такса. Бизнес лиценз, придобит във вашата държава (понякога наричан лиценз на доставчик) регистрира вашата хранителна стока микробус като бизнес …
- Данъчен идентификационен номер
Данъчният номер е по същество разрешение от вашата държава, което ви дава право да събирате данък върху продажбите. Ще ви е необходим и ако купувате съставки или консумативи на едро или на едро. В някои държави този номер е и номерът на вашата компания, присвоен ви в бизнес лиценза ви. Вашата държава може да изисква различни данъчни одобрения, когато регистрирате вашия хранителен бизнес.
- Идентификационен номер на работодателя (EIN )
EIN е федералният идентификационен номер за вашия бизнес. Камионите за храна обикновено изискват множество служители. За да спазвате закона, се нуждаете от идентификационен номер на работодателя (EIN). EIN се използва от IRS за идентифициране на вашия бизнес и събиране на свързани данъци от вас и вашите служители. Наличието на EIN ви позволява да наемате служители под името на вашата компания.
Всички ваши служители трябва да попълнят формуляр I-9 (удостоверява, че този служител може да работи законно в САЩ) и W-4 (за определяне на доходите). удържани данъци). В рамките на 20 дни от наемането на нов служител правителството изисква да го докладвате в държавния указател.
Можете да кандидатствате за EIN на вашата държава безплатно по пощата, по факс или онлайн, като посетите уебсайта на IRS, който ще се използва във формуляри и заявления вместо вашия личен номер за социално осигуряване. Плакати с подробно възнаграждение на служителите и минимални заплати ще ви бъдат изпратени по пощата и трябва да бъдат изложени ясно.
Тъй като вашият бизнес е на колела, трябва да се уверите, че самият камион и неговите шофьори са надлежно лицензирани. В зависимост от дължината и теглото на превозното средство, някои държави може да изискват търговска шофьорска книжка за управление на вашия камион за храни.
- Търговска книжка за управление
Шофирането на превозно средство над 26 000 паунда изисква търговска книжка (CDL) за всеки бизнес. Ако вие, вашите партньори или служители възнамерявате да шофирате камион за храна, ще трябва да преминете писмени и шофьорски изпити, свързани с вашия клас CDL.
Имайте предвид, че притежаването на CDL ви поставя в нов клас шофьори, а наказанията и нарушенията на билетите ще бъдат по -тежки. Моля, обърнете внимание, че теглото на вашия камион има значение за вида на лиценза, от който се нуждаете. Възможно е също така вашият камион да се нуждае от търговски табели.
Разрешенията за експлоатация ще се нуждаят от вашия бизнес с камиони за храни
- Разрешение на продавача
Упълномощаването на продавача е разрешение, което поискате от държавата си да ви разреши да продавате стоки или услуги и да събирате данък върху продажбите. Целта на разрешението на продавача е да позволи на държавата да контролира събирането, отчитането и плащането на данък върху продажбите в тази държава. Разрешението може също да ви помогне да купувате хранителни стоки и други стоки на цени на едро, без да плащате данък върху продажбите.
В повечето държави можете да кандидатствате за разрешение на продавач (или друга регистрация за данък върху продажбите) и да плащате онлайн. Отидете на вашия уебсайт на Държавния департамент по приходите (или друга дестинация), за да намерите онлайн връзка.
- Одобрение на мобилен доставчик на храни
Лиценз за продажба на храни се издава на лицето, което ще приготвя и / или сервира храна от одобрена мобилна машина за продажба на храни (камион или количка). Лицензът се издава от Министерството на здравеопазването и психичната хигиена (DOHMH) като значка за лична снимка.
Понякога наричан „лиценз на доставчик на мобилни храни“, това е най -трудното разрешение за получаване. Някои градове имат ограничено количество, което може да се използва наведнъж, докато други провеждат лотария, за да решат кой ще получи такъв, а дори други имат многогодишни списъци на чакащи. Разберете във вашия град какво има в магазина и колко трудно или трудно ще ви бъде да получите вашето.
- Сертифициране на манипулатор на храни или сертифициран мениджър на храни
Някои градове и щати изискват един или повече работници с камиони за храна да получат разрешение за работа. Град или щат може да изиска един или повече служители да завършат курс по безопасност на храните, преди да бъде издадено разрешително. Трябва да защитите бизнеса си с камиони за храни, като се уверите, че някой с валидно разрешително за обработка на храна е на камиона по време на работното време … Обучението за хранителни стопани (наричано още „сертификат за мениджър по храненето“) е необходимо за съхранение, приготвяне и манипулиране на храни.
- Записи за установяване и закупуване на храна
Някои градове и щати не позволяват готвене с камиони; вместо това изисква използването на предмет за готвене. В тази ситуация се изискват хартиени записи за използването на съоръжението, депото или комисионера.
- Разрешение за паркиране
В почти всеки щат в Съединените щати на камиони с храни не е разрешено да паркират където пожелаят. Като такива ще ви трябват разрешителни за зоните, в които ще бъде разположен вашият камион. Често трябва да плащате и за паркиране.
- Министерство на здравните разрешения
Както всеки ресторант, одитиран от здравния отдел, вашият камион за храна (и комисар) също ще трябва да преминава през годишни здравни проверки. Основната причина за извършване на здравни инспекции е да се идентифицират всички проблемни зони – потенциални или съществуващи – които причиняват болести, пренасяни с храна. Наблюдава се снабдяването с храна и вода, наред с други области на интерес. Прегледът и одобрението от местния здравен отдел ще потвърдят, че храната, която приготвяте, се съхранява и създава по безопасен начин.
В Съединените щати това разрешение може да струва от 50 до 150 долара в зависимост от града. Отново тези разрешения често могат да бъдат получени онлайн от уебсайта на града, последвано от обикновена проверка на място, след като вашият камион за храна пристигне при вас.
Местният здравен отдел иска да се увери, че вие и вашият нов камион за храна отговаряте на местните стандарти. За да гарантира, че могат да направят това, здравният отдел ще определи специфични спецификации за вашия камион за храни. Те варират от регион до регион и от окръг до окръг.
Обикновено тези изисквания са за изграждане на мобилна кухня, която да бъде безопасна, чиста и способна да осигурява здравословна, незамърсена храна. Здравните органи може да поискат да предоставите подробности за спецификациите на камиона за храни. Те искат да проверят дали вашата мобилна кухня отговаря на всички местни здравни кодове.
- Пожарни сертификати
Пожарната несъмнено ще инспектира вашия камион с храни, ако използвате оборудване за готвене на борда. Те ще ви запознаят с правилата, които трябва да спазвате, и ще извършат рутинни проверки на вашата система за гасене на пожар с помощта на количка за храна.
- Разрешителни на комисаря по хранителните камиони
Комисарят за камиони за храни е търговско кухненско пространство, където можете да приготвяте и съхранявате храна, така че цялото ви готвене и съхранение да не се налага да се случва във вашия камион. Това е домашната база на вашия камион за храна.
За комисарите е по-лесно да се подготвят за случая, като предварително раздават храна и предмети на места, където има място за разпределение, а вие можете да съхранявате допълнителни съставки, които не можете да оставите там в камиона. Някои комисари предлагат също място за паркиране, зареждане на електричество, зареждане с резервоари за вода и пропан и изхвърляне на солена вода (ако вашият камион има стая за почивка).
Комисарите за хранителни колички могат да бъдат наети в голяма търговска кухня (вътре в частно или обществено пространство), което е по -евтин вариант от това да изградите и лицензирате сами. Ето някои бележки относно комисарите на камиони за храна и необходимите им разрешителни:
В някои градове (като Бостън) трябва да създадете комисар, преди да получите разрешение за хранене в камиони. В повечето области ще бъдете обхванати от лицензите, които вече са налични в тази търговска кухня, но ще трябва да осигурите своя собствена застраховка.
Само не забравяйте да изберете разумно вашия нает комисионер. Ако загубят разрешението си, ще трябва да намерите друго място за приготвяне, приготвяне и съхранение на храна. Също така ще бъдете обект на проверки в кухнята, независимо дали присъствате физически или просто съхранявате храна там.
За да управлявате своя собствен комисар, вие ще бъдете отговорни за получаването и поддържането на всички стандартни разрешения и лицензи, необходими за търговска кухня във вашия град, включително разрешително за кетъринг (разрешително за обработка на храни), разрешение за строеж за медицинско обслужване, разрешение за служител на медицинско обслужване и всякакви други местни разрешителни.
Как да получите разрешение за храна с кемпер
- Съберете документите си
Преди да можете да кандидатствате за разрешително за товарна количка, ще ви трябват няколко документи, които могат да включват:
- Разрешения за проверка и противопожарна защита
- Лиценз Hawker и Peddler
- Бизнес-сертификат
- Trimble GPS договор
- Удостоверение за застраховка „Гражданска отговорност“
- A бизнес-план и
- писмено споразумение с вашия комисар
Може да се наложи да предоставите и други документи във вашата държава или окръг, така че трябва да докажете това.
2. Попълнете заявлението си
След като сте събрали всички документи, можете да се регистрирате и да попълните заявлението си онлайн. Вашето заявление трябва да включва причините, поради които искате да започнете бизнес с камиони. В някои случаи може да не се наложи да напишете пълно заявление, можете просто да попълните заявлението, предоставено на онлайн портала.
3. Такса за кандидатстване
Има годишна такса за кандидатстване от $ 500 за тези, които искат разрешение за ядене с камион, трябва да направите това плащане, за да бъде попълнено вашето заявление.
4. Намиране на място
След като кандидатствате, е време да започнете да търсите идеалните позиции за вашия камион. Има три вида разпознаваеми места:
- Публични места … Можете да кандидатствате за тези места чрез лотарийната система.
- Частни места … За да получите разрешение за персонализиране на собствеността им, се нуждаете от разрешение от собственика.
Всеки тип местоположение има свои собствени правила и лицензиране. След като кандидатурата ви е подадена и сте избрали място, може да отнеме до две седмици, преди молбата ви да бъде одобрена. След две седмици можете да вземете разрешителното си в службата за общественополезни услуги.
Внимание
Трябва да имате лицензи и разрешителни за храна за всяко превозно средство. района, който планирате да посетите, за да продавате храната си. Например, ако пресичате държавни линии, за да продавате на музикален фестивал, ще трябва да уважавате държавата и държавата си на посещение. Затова винаги се консултирайте с местните градски и държавни служби за списък на разрешителните и лицензите, които ще ви трябват, за да спазвате всички закони.
