Вие сте в бизнеса с камиони за хранителни стоки и имате нужда от идеи за меню, за да създадете уникална марка? Ако отговорът е ДА, ето 50 най-продавани вкусни хранителни продукти, които да продавате във вашия камион.
Камионите за храна наистина са получили широко признание в Съединените щати и извън тях и поради това има много хранителни предприятия, които се борят за признание в страната. Това означаваше, че индустрията за хранителни камиони може да не е била наситена, но е засилила конкуренцията.
Ако мислите да започнете свой собствен бизнес с колички за храна, тогава трябва да намерите креативно лице. начини да накарате своя камион за храна да се открои от тълпата. Най-добрият начин да направите това е да разгледате менюто си. Наистина трябва да намерите идеалното меню, което ще накара клиентите ви да се връщат за още.
Трябва да получите списък с апетитни менюта и да добавите свой собствен обрат, за да получите нещо малко по-различно от тълпата. Често пъти, ако искате да постигнете успех в хранителната индустрия, не е необходимо да имате най-креативните меню в града. Просто трябва да сервирате постоянно добрата храна, която хората жадуват, съчетано с изключително обслужване на клиентите.
Ето списък с популярни концепции за менюта, които могат да ви помогнат да привлечете първите си клиенти.
50 най-продавани идеи за меню за камиони за храна, които обичат купувачите
- Купи за закуска
Ако вашият камион за храна ще сервира закуска, тогава трябва да започнете да мислите за някои уникални концепции за купа за закуска. Можете да събирате различни домашни пържени картофи, яйца, меса, сирене, салса, черен боб, заквасена сметана и много други здравословни съставки. Тези купички са пълни и лесни за приготвяне, а хората ги обичат заради разнообразието, което предлагат. Можете да направите купички за закуска с уникални съставки.
- Бисквитки и сос от колбаси
Камион за храна никога не е пълен без бисквитки и сос. За да ви е по-лесно, можете да си купите готов топло и да сервирате бисквитки; Можете дори да си купите готов сос от колбаси. Трябва само да разрежете бисквитките наполовина и да ги поставите в лодката, да разпределите соса върху дъното на бисквитата и след това поставете върховете на бисквитите леко наклонени, за да се покаже сосът. Можете да проявите креативност със своя сос, за да направите разлика .
- Бурито
Това е друга храна с микробус, която е лесна за приготвяне и е еднакво засищаща. Можете да предложите обикновено яйце и западен омлет, последван от месен протеин, салса, заквасена сметана, черен боб и ориз, ако желаете. Трябва само да разточите и увиете във фолио, разрежете наполовина и сервирайте. Това ястие също е евтино за приготвяне.
- Сладки картофи, карамелизиран лук, кафява захар
Това е страхотна закуска, която може да се превърне в обяд. Можете да добавите черен боб и да сервирате като вегетарианско тако. Страхотно е и вкусно.
- Плодови чаши или парфе с кисело мляко
Не бива да пренебрегвате сервирането на плодове във вашия камион, защото много хора очакват с нетърпение да получават плодове всеки ден. Това меню може да бъде просто като смесена плодова салата в отделна чаша с капак и вилица, потопени през отвора за слама. Можете да добавите ванилово кисело мляко и мюсли на пластове плодове и да ги заредите с него.
- Вафлени тако
- Говяжий гироскоп
Това ястие се състои от говеждо месо, дзацики, домати, лук и пържени картофи, увити в пита хляб. Обикновено се прави меко и нежно, за да можете да опитате зехтин. Това е вкусно ястие за любителите на месото, които нямат нищо против техния сос.
- Бамвич
Това е комбинация от телешко и агнешко. Това е вид шарвама, увита в пита хляб с маруля ромен, доматен ром, червен лук, дзадзики, червена фета и сос тахан. Тънко обръснато месо има вкус на чесън, кисело мляко и кисело месо с оцет, което го прави пикантно и пикантно.
- Напукани чипове
Това са вкусни дълбоко пържени тортила чипс или чипс, приготвен с всякакъв друг вид брашно, тези чипсове са основно закуски, които могат да се сервират със странично потопен сос. Докато чипсът може да бъде прост, можете да го приготвите със сос.
- Мини пай с месо
Мини баничките с месо са вкусни малки закуски, които също са засищащи и евтини. Трябва да овладеете изкуството да печете тези малки закуски до съвършенство, за да извлечете от тях постоянни клиенти. Трябва да направите джобното месо, богато на сос и печени изделия, възможно най-крехко.
- Пържени рибни такос
Пържени рибни тако са вкусни тако, направени от рибни трохи и поднесени с пържена чили майонеза, мариновани шалот и авокадо. Това е стандартна храна за камиони, но изглежда на хората им липсва. Можете да намерите специална рецепта за него или дори да създадете своя собствена.
- Халапеньо Попър мексиканска улична царевица
Едно от най-хубавите неща за лятото е прясната сладка царевица и тази рецепта определено е изключителна. Можете да му придадете кремообразен дресинг, хрупкав завършек на панко и пикантен халапеньо. Ако наистина се чувствате диви, поръсете с малко сварен и натрошен бекон или каквото смятате, че ще ви свърши работа.
- Tater Tot-chos
Играта с храна е много забавна, стига да имате Tater Tots и тако гарнитури. Това меню се съчетава добре със сос от сирене, овъглена доматена салса, чоризо и мариновани халапеньо. Можете да заредите вашите тако начо с тако и всички фиксини за вкусни традиционни начос. Можете да покриете и вегетарианското разнообразие. Красотата на тази рецепта за бързо коригиране е, че пухкавите ботуши могат да се пекат или пържат, а когато става дума за гарнитури, небето е границата.
- Кубински Панини
Кубинският сандвич е привкус на стара шунка и сирене, обикновено с шунка, швейцарски кисели краставички, подправки и понякога, като тази обилна вариация, пушена пуйка. Кубинският сандвич е вид сандвич с шунка и сирене, който произхожда от кафенета, обслужващи кубински работници в Кий Уест и Ибор Сити, Тампа, първите две кубински имигрантски общности във Флорида. Сандвичът се състои от шунка, свинско на скара, швейцарско сирене, кисели краставички, горчица, а понякога и салам върху кубински хляб.
- Пилешки такос с лайм
Тако с пилешки лайм са лесни за приготвяне и пълни с вкус. Можете да ги сервирате с пуканки, лук, черен боб и поръсени с малко авокадо. Гответе пилето в средна тенджера на среден огън за около 20 минути.
Добавете оцет, сок от лайм, захар, сол, черен пипер, зелен лук, чесън и риган. Оставете да къкри още 10 минути. Загрейте железен тиган на средно силен огън. Поставете тортилата в тиган, загрейте отново и обърнете, за да се затопли от другата страна. Повторете с останалите тортили, като сервирате сместа от пилешко-лайм в топли тортили с домат, маруля, сирене и салса.
- Пица с пиле на скара
Толкова бързи и лесни за приготвяне на охладени пици, тези бързи и опушени пици се раздуват бързо със своя горещ, селски, селски вкус. Те са идеални за незабавно приготвяне на ястия и лятна вечеря във вътрешния двор.
- Бигнет от Ню Орлиънс
Тези сладки френски понички са квадратни, а не кръгли и нямат дупка в средата. Тази рецепта за beignet е традиционна част от закуската в Ню Орлиънс и може да бъде храна в деликатеси, където и да продавате.
- Корейско телешко и ориз
Говеждо месо в корейски стил с ориз е просто ястие, което можете да включите по време на обяд във вашия камион. Отнема само няколко минути, за да направите мляното говеждо месо, но все пак ще получите този вкусен корейски вкус в това ястие. Най-добре е да комбинирате кафява захар, соев сос, сусамово масло и джинджифил. Той помага да изведете вкуса на следващото ниво с прости кухненски съставки.
- Карибско пуш пиле
Пригответе се да разклатите скара с това невероятно ароматно, пикантно пиле. Дръзката марината включва нотки на канела, кайен и мащерка. Той има много предимства и гарантира, че вашите клиенти се връщат при вас отново и отново.
- Свински сатай
Свински сатай е популярна улична храна в Тайланд, където се яде като лека закуска и лека закуска. Можете да сервирате тайландски свински сатай с лек фъстъчен сос, който може да бъде разбит за минути отстрани за потапяне, докато сусамовото масло и тайландският чили сос добавят азиатски вкусове, които се съчетават перфектно с фъстъчено масло начало = „21“>
Заредените пържени картофи са лека закуска, която клиентите ви може да харесат. Хрупкави печени вафли картофи са заредени с говеждо тако, домати, лук от авокадо, лук и сирене. Съчетава се добре с хот-дог, хамбургери или със себе си.
- Свинско и рамен печено
Може да си мислите, че раменните юфки са само за ученици от колежа, но не са. Съчетават се идеално със свинско в пикантен азиатски сос. Рамен юфката е бърз заместител на ориза. Пригответе юфката според указанията на опаковката, изхвърлете или запазете подправката за друга употреба. В голям тиган загрейте 2 чаени лъжички олио на среден огън. Добавете свинско; запържете за 2-3 минути или до порозовяване. Добавете сместа от соев сос и свинско месо; и топло до края. Вие основно готвите тези вкусни юфка.
- Пълнени с плодове опаковки за френски тост
Това е за любителите на плодовете. Много е здравословно, вкусно и лесно. В малка купа смесете кисело мляко и банан. В плитка купа разбийте яйцето, млякото, канелата и индийското орехче. Потопете двете страни на всяка тортила в яйчената смес. Сложете сместа с кисело мляко в средата на тортилата; отгоре с ягоди, боровинки и мюсли. Навийте всяка торта. Моля, имайте предвид, че можете да разменяте плодове.
- Пиле Тамале
Приготвянето на Tamal може да отнеме известно време, но те са вкусни и обилни ястия. В Мексико тамалите започват с тесто, приготвено от нектамализирана царевица (дома), наречена маса, или смес от маса като масека и свинска мас или свинска мас за зеленчуци. Тамалите обикновено се увиват в царевични люспи или листа от живовляк преди задушаване, в зависимост от региона, от който идват. Просто се уверете, че имате страхотна рецепта и сте готови за работа.
- Цветна подложка за тайландски скариди
Живи, свежи зеленчукови вкусове, пръска кисел сок от лайм, фъстъчено хрускане и нотка за топлина правят тази здравословна и красива скарида наистина отличителна. Разбира се, това ще ви помогне да се откроите във вашия камион.
- Пица Кесадилас
рецепта за кесадила, пълна с класическа пица с пеперони и съставки за моцарела за вкусен обрат. За разлика от традиционните мексикански кесадили, той изисква италианско месо, сирена и подправки. Сервирайте това със зелена салата за проста, но здравословна храна.
- BLT плъзгачи за вафли
Това е страхотна идея за камион за храна. Опитайте вкусно различна версия с хрупкав бекон и пресни домати между две златни вафли от царевично брашно. Пригответе вафлите предварително и загрейте отново в тостер за бързо сглобяване.
- Philly Cheesessteaks
Чийзстейк е сандвич, приготвен от тънко нарязани парчета пържола и топено сирене на дълго руло. Популярна регионална бърза храна, произхожда от Филаделфия, Пенсилвания, САЩ. Това е сандвич, направен от тънко нарязано говеждо месо – обикновено замразена пържола с чипс – приготвена в тиган и поднесена върху нарязан хляб със сирене и остроумие или лук.
- Риба с чипс и сос за потапяне
Чипсът е стандартно ястие, сервирано в камиони за храна. Независимо дали става дума за риба и чипс, пиле и чипс, така че би било чудесно да включите тази закуска в менюто си. Тази храна е много лесна за приготвяне и е една от любимите на нациите. Просто се уверете, че имате страхотен сос.
- Путин
Путин е ястие с произход от канадската провинция Квебек, състоящо се от пържени картофи и извара с кафяв сос. Възникнала в края на 2050-те в региона на Сейнт Квебек и отдавна свързана с кухнята на Квебек, това е отлична френско-канадска нездравословна храна, обикновено включваща топли пържени картофи с извара от сирене и сос. Тази гарнитура може да се приготви бързо със замразени картофи и пакетиран сос, но се предлага с всички традиционни мазни, удобни лъжици.
- Пържени мексикански равиоли
Това италианско предястие е хрупкаво и вкусно поднесено в топъл сос маринара. Това е смесица от мексиканска и италианска кухня, която ще задоволи и двата вкуса.
- Паста с бивол и сирене
Във вегетарианска закуска в стил бивол, пастата и сиренето се загряват с лют сос в стил Луизиана, след това се панират и се пекат. Поднесени със сос от синьо сирене, тези вкусни закуски са чудесни за хора, които се нуждаят от храна в движение.
- Чип за устни Karnitas Tostadas
Това е просто, но вкусно ястие. Просто добавяте 5 литра бульон. Мултикукър. Смесете подправки; настържете свинското месо от всички страни. Поставете в бавна готварска печка. Добавете лук и скилидки чесън. Оставете да къкри, покрито, за 8-10 часа или докато омекне месото. Извадете свинското месо; охладете леко.
Прецедете сварените сокове, като оставите скилидките чесън; изхвърлете лъка. Ниско съдържание на мазнини от сока. Намачкайте чесъна с вилица. Парче свинско с две вилици. Върнете сварените сокове, чесъна и свинското месо в бавната печка. Изстискайте лайм върху свинското месо; загрейте, като разбърквате от време на време, за да се комбинират. Наредете черупките за тоастаду със свинска смес и заливка по желание. Сервирайте с резенчета лайм.
- Френски тост сандвичи с мармалад
Ако вашият камион за храна сервира основно закуски, тогава трябва да сервирате няколко сандвича. Сандвичите за френски тост с мармалад са само един от тях и тези закуски винаги са удоволствие. Опитайте желе от люти чушки, когато искате малко цвърчи или ако клиентите ви го искат.
- Вегетариански сандвичи на скара
Това е друга версия на сандвичи, които можете да сервирате във вашия фургон с храна, но е здравословна версия. Просто направете стандартната си основа за сандвич и заредете желания от вас зеленчуков пълнеж.
- Пеперони с пица
Лекото домашно тесто с мая е основата на тези рулца за пица с пеперони. Пълнени със сос за пица, пармезан, моцарела и пеперони. Ще бъдете изумени от вкуса на обикновено тесто с мая с пикантни пеперони и лепкаво сирене.
- Candy Craze Сандвичи със сладолед
В тези сандвичи със сладолед има от всичко по малко, за да задоволи всичките ви желания. Ако вашият камион за храна сервира десерти, тогава трябва да включите сандвичи със сладолед в цялата му вкусна слава. Просто трябва да намерите различни креативни начини, по които можете да украсите сандвичите си.
- Плъзгачи за хот-дог
Любимите хот-дог на Америка се превръщат в забавно лакомство, което е чудесно за хапване в движение. Хотдоговете, лютите чушки и сиренето правят тази проста рецепта за плъзгач идеална за вашия камион за храна. Нарежете плъзгащите кифлички наполовина с върховете на кифличките настрани. Поставете 3 филийки хот-дог върху всяка кифличка или толкова, колкото са ви необходими, за да покриете хляба.
- Кексы Tres Leches
Tres Leches Cupcakes са лек и ефирен кекс, пълен с три декадентни и кремообразни млека, след това гарнирани с буйна бита сметана и щипка канела захар. Това е лека, наподобяваща пандишпан торта, напоена с три tres leches. Ако обичате млечни продукти, няма да останете разочаровани от този специален подход към класика.
- Сандвичи със сирене с шунка и яйце
Ако сте на камион с храна за закуска, не можете да се измъкнете от сервирането на сандвичи с яйца. Можете да поставите топинги върху сандвичите като салса, авокадо – дори майонеза и кетчуп или по принцип каквото искат вашите клиенти.
- Сочни сандвичи с пастърма
Този несравним сандвич с пастърма е взет от любимото меню на Primanti Bros. в Питсбърг. Хората взеха основните съставки – меса на скара, сирене, чипс и домати – и създадоха вкусна реплика.
- Обвивки с гъби Mu Shu
В Америка свинското му шу се сервира с малка яхния. сос и няколко топли, приготвени на пара, тънки, бели тортили, направени от брашно, наречени му-шу палачинки. В традиционната китайска версия свинското му шу се състои от нарязано свинско филе, краставица и бъркани яйца, пържени в сусамово или фъстъчено масло с парчета с размерите на парче дърво (черна гъба) и гъби енокитаке.
Ястието се овкусява с нарязан джинджифил и чесън, зелен лук, соев сос и оризово вино. Разпределете загрятите тортили между купите за сервиране. Поставете около 1 чаена лъжичка от соса върху всяка тортила, след което поставете пълнежа от му-шу и печени лилави сладки картофи равномерно отгоре. li>
Скариди, манго и ананас на шишчета правят приятно представяне, когато са покрити с метал и са еднакво вкусни. Можете да използвате кокосово мляко, сок от лайм и кориандър, за да подобрите вкуса.
- Пролетни рулца от свинско и зеленчуци
Пролетните рулца са вкусни закуски. Те са вкусна смес от свинско месо, зеленчуци и подправки, които се затварят в опаковки и след това се пекат до хрупкавост. Вкусни са и хрупкави без пържене. Можете също да направите това със скариди или да добавите червени боровинки.
- Пиле на скара Карамелизиран лук Сирене
Сандвич със сирене на скара може да се съчетае с пилешко и сладък карамел. лук, червени чушки, швейцарско сирене и закваска. Намажете двете страни на всяка филия хляб с масло. Поставете карамелизирания лук между две филийки хляб между два слоя сирене. Загрейте голям тиган или тиган на средно силен огън. Гответе сандвичите, като обърнете веднъж, докато сиренето се разтопи и хлябът стане златисто кафяв, по 2-3 минути от всяка страна.
- Пилешки фалафел бургери с лимонов сос
Бургерите с фалафел са просто, здравословно вегетарианско ястие. Това е добра рецепта за камион за здравословна храна. Простият сос за фалафел е много лек. Просто смесете ½ чаша тахан с ¼ чаша вода, една супена лъжица прясно изцеден лимонов сок, като една чаена лъжичка ситно смлян пресен чесън, сладка чаена лъжичка сладък червен пипер за цвят и малко къдраво зеле и лют червен пипер, ако желаете. Добавете повече или по-малко вода в зависимост от вашите предпочитания. Пикантният вкус и кремообразната текстура на соса са идеалният акомпанимент към хрупкави и пикантни пайове.
- Биволски крила / Пиле
Buffalo Wing в кухнята на Съединените щати е необработено пилешко крилце, което обикновено се пържи дълбоко, след което се полива или потапя в лют кайенски пипер сос на основата на оцет и гхи преди сервиране. Разбира се, трябва да сервирате пилешки крилца, ако ядете в закусвалнята. Тези характерни крилца придават всеки сладък, солен и леко пикантен вкус.
- Хлебчета с омар
Ролце от омар е сандвич, произхождащ от Нова Англия, направен от месо от омар, който се сервира върху пържена кифла в стил хот-дог с дупка в горната част, а не отстрани. Пълнежът може да съдържа също масло, лимонов сок, сол и черен пипер. В някои части на Нова Англия има опции за замяна на масло с майонеза.
Извадете месото от омарите, като нарежете на едри парчета. размер на парчетата. В купа смесете месото от омар, майонезата, лимоновия сок, целината, магданоза, сол и черен пипер на вкус. Намажете отрязаните страни на кифличките с разтопено масло и отгоре намажете със салата от омар.
- Палачинки със специални пълнежи
- Кухня Fusion
Това е една от кухните, която е изцяло прегърната от мобилната хранителна индустрия, с концепцията за събиране на два популярни хранителни продукта и комбинирането им в нещо ново. Този съд за топене на вкусове се нарича фюжън кухня.
Една от концепциите за синтез, която придоби голяма популярност през последните 10 години, е сливането на различни етнически храни и вкусове с тако. Барбекю, корейска, индийска и дори вегетарианска храна се сблъскват с твърдата или меката обвивка на мексиканската храна в повечето градове. Продължете и се забавлявайте, създавайки своя собствена фюжън кухня, която ще помогне на вашия нов фургон за храна да се откроява от тълпата.
