Вы занимаетесь бизнесом в сфере продовольственных грузовиков и вам нужны идеи меню для создания уникальный бренд? Если ДА, то вот 50 самых продаваемых вкусных продуктов питания, которые можно продать в своем грузовике.
Грузовики с едой действительно получили широкое признание в Соединенных Штатах и за их пределами, и из-за этого есть множество предприятий пищевой промышленности, борющихся за признание в стране. Это привело к тому, что индустрия пищевых грузовиков, возможно, не была насыщенной, но это усилило конкуренцию.
Если вы думаете о открытии собственного бизнеса по производству пищевых тележек , то вам нужно найти креативное лицо. способы, чтобы ваш грузовик с едой выделялся из толпы. Лучший способ сделать это — заглянуть в ваше меню. Вы действительно должны найти идеальное меню, которое заставит ваших клиентов возвращаться еще.
Вам необходимо получить список аппетитных меню и добавить свой собственный поворот чтобы вы получили что-то немного отличное от толпы.Часто, если вы хотите добиться успеха в пищевой промышленности, вам не нужно иметь самое креативное меню в городе. Вам просто нужно подавать неизменно хорошую еду, которую люди жаждут в сочетании с исключительным обслуживанием клиентов.
Вот список популярных концепций меню, которые могут помочь вам привлечь ваших первых клиентов.
50 самых продаваемых идей меню Food Truck, которые нравятся покупателям
- Чаши для завтрака
Если ваш грузовик с едой будет подавать завтрак, то вы должны начать думать о некоторых уникальных концепциях чаша для завтрака. Вы можете собрать различные домашний картофель фри, яйца, мясо, сыр, сальсу, черные бобы, сметану и многие другие полезные ингредиенты. Эти чаши наполнены и их легко приготовить, и люди любят их за разнообразие, которое они предлагают. Вы можете приготовить миски для завтрака с уникальными ингредиентами.
- Печенье и соус с колбасой
Грузовик с едой никогда не бывает полным без печенья и соуса. Чтобы упростить вам задачу, вы можете купить готовое тепло и подавать печенье; Вы можете даже купить подливку с колбасой в готовом виде. Вам нужно только разрезать печенье пополам и поместить его в лодку, разложить соус по дну бисквита, а затем положить слегка наклоненные верхушки бисквита, чтобы показать соус.Вы можете проявить творческий подход к своему соусу, чтобы изменить ситуацию.
- Буррито
Это еще одна плата за проезд в фургоне с едой, которую легко сделать, и которая одинаково заполняется. Вы можете предложить простое яйцо и западный омлет, а затем мясной белок, сальсу, сметану, черную фасоль и рис, если хотите. Вам нужно только свернуть и завернуть в фольгу, разрезать пополам и подавать. Это блюдо также дешевое в приготовлении.
- Сладкий картофель, карамелизованный лук, коричневый сахар
Это отличный завтрак, который можно превратить в обед. Вы можете добавить черную фасоль и подавать ее как вегетарианское тако. Это здорово и вкусно.
- Фруктовые чашки или йогуртовое парфе
Не следует пренебрегать подачей фруктов в вашем грузовике, потому что многие люди с нетерпением ждут, чтобы фрукты каждый день. Это меню может быть таким же простым, как смешанный фруктовый салат в отдельной чашке с крышкой и вилкой, опущенной через отверстие для соломки. Вы можете добавить ванильный йогурт и мюсли в слоях с фруктами и зарядить их за это.
- Вафельные тако
<Вафельные тако легко сделать и на тарелку.Вы можете приготовить вафли заранее и подержать их на паровом столе. Затем заранее приготовьте бекон, пирожки с колбасой и свиной рулет. Для измельчения яиц используйте тертую смесь сыра. Вы должны тогда сделать яйца в плоской вершине и свернуть их и поместить в кастрюлю на паровом столе. Когда заказывают вафельное тако, просто потяните вафлю, положите на нее мясо и яйцо, посыпьте сыром и положите на сковородку с плоским верхом с куполом на минуту. Когда сыр расплавится, сложите и поместите готовую вафлю в контейнер или лодку. Вы можете сопровождать его такими сторонами, как кленовый сироп, сальса, сметана и желе.
- Говяжий гироскоп
Это блюдо состоит из говядины, цацики, помидоров, лука и картофеля фри, завернутых в лаваш. Это обычно сделано, чтобы быть мягким и нежным, таким образом, Вы можете попробовать оливковое масло. Это вкусная еда для любителей мяса, которые не возражают против их соуса.
- Бамвич
Это это сочетание говядины и баранины. Это своего рода шарвама, завернутая в лаваш с салатом ромэн, томат рома, красный лук, цацики, красный соус фета и тахини. Тонкое выбритое мясо по вкусу напоминает его маринованное в чесноке, йогурте и уксусе, что делает его острым и пикантным.
- Треснувшие чипсы
Это вкусные жареные во фритюре чипсы из тортильи или чипсы, приготовленные из любого другого вида муки.Эти чипсы — это, в основном, закуски, которые можно подавать с соусом с боковым окунанием. Хотя чипсы могут быть простыми, вы можете приготовить их с соусом.
- Мини мясной пирог
Мини-пирожки с мясом — это очень вкусные маленькие закуски, которые также заполняются и дешевы. Вы должны овладеть искусством выпекания этих крошечных закусок до совершенства, чтобы получить постоянных клиентов из них. Вы должны сделать карманное мясо богатым соусом и выпечкой как можно мягче.
- Тако из жареной рыбы
Жареные рыбные тако — это вкусные тако, приготовленные из крошки рыбы, подаются с жареным майонезом чили, маринованным луком-шалотом и авокадо. Это стандартная еда для грузовиков, но людям, кажется, не хватает ее. Вы можете найти для него специальный рецепт или даже создать свой собственный.
- Халапеньо Поппер Мексиканская уличная кукуруза
Одной из лучших вещей лета является свежая сладкая кукуруза, и этот рецепт — безусловно выдающийся. Вы можете придать ему кремовую заправку, хрустящее покрытие панко и пряный удар халапеньо. Если вы действительно чувствуете себя диким, посыпьте небольшим количеством приготовленного и раскрошенного бекона, или что-нибудь, что, по вашему мнению, подойдет вам лучше всего.
- Tater Tot-chos
Играть с едой очень весело, если у вас есть Tater Tots и начинки тако. Это меню хорошо сочетается с сырным соусом, сальсой из обугленных помидоров, чоризо и маринованным халапеньо.Вы можете загрузить ваш taco nachos мясом тако и всеми фиксинами для вкусного приготовления традиционных начос. Вы можете также покрыть вегетарианское разнообразие. Прелесть этого рецепта быстрого исправления в том, что пышные ботинки можно запекать или жарить, а когда дело доходит до начинки, небо — предел.
- Cuban Panini
Кубинский бутерброд — это твист старой ветчины и сыра, обычно с ветчиной, швейцарскими соленьями, приправами и иногда, как в этом сердечном варианте, копченой индейкой. Кубинский бутерброд — это разновидность бутерброда с ветчиной и сыром, который возник в кафе, обслуживающих кубинских рабочих в Ки-Уэсте и Йбор-Сити, Тампа, двух первых кубинских иммигрантских общинах во Флориде. Бутерброд состоит из ветчины, жареной свинины, швейцарского сыра, соленых огурцов, горчицы и иногда салями на кубинском хлебе.
- Куриные тако с лаймом
Тако из куриного лайма легко приготовить и они полны вкуса. Вы можете подавать их с жареной кукурузой, луком, черными бобами и сбрызнуть небольшим количеством авокадо. Поджарьте курицу в средней кастрюле на среднем огне около 20 минут.
Добавьте уксус, сок лайма, сахар, соль, перец, зеленый лук, чеснок и орегано. Тушить еще 10 минут. Нагрейте железную сковороду на среднем огне. Поместите лепешку в сковороду, разогрейте и переверните, чтобы нагреть другую сторону. Повторите с остальными лепешками.Подавать куриную смесь с лаймом в теплых лепешках с помидорами, листьями салата, сыром и сальсой.
- Куриная пицца, приготовленная на гриле,
Эти быстрые и дымные пиццы, такие быстрые и легкие в приготовлении охлажденной пиццы, быстро раздувают с их жарким, простоватым, деревенским вкусом. Они идеально подходят для мгновенных приготовлений пищи и летних обедов во внутреннем дворике.
- Новый Орлеан Бигнет
Эти сладкие французские пончики квадратные, а не круглые и не имеют отверстия в середине. Этот рецепт beignet является традиционной частью завтрака в Новом Орлеане и может быть платой за проезд в гастрономе, где бы вы ни продавали.
- Корейская говядина и рис
Говядина с рисом по-корейски — это простая еда, которую можно включить в обеденный перерыв в свой грузовик. На говяжий фарш уходит всего несколько минут, но вы все равно получите этот восхитительный корейский вкус в этой еде. Лучше всего сочетать коричневый сахар, соевый соус, кунжутное масло и имбирь. Это помогает поднять вкус на новый уровень благодаря простым кухонным ингредиентам.
- Цыпленок карибского толчка
Получить готовый раскачивать гриль с этой удивительно ароматной, острой курицей. Жирный маринад включает в себя оттенки корицы, кайенны и тимьяна. Он обладает множеством преимуществ и гарантирует, что ваши клиенты вернутся к вам снова и снова.
- Свинина сатай
Свинина сатей — это популярная уличная еда в Таиланде, где ее едят как закуска и закуска. Вы можете подавать тайскую свинину сатай с легким арахисовым соусом, который можно взбить за считанные минуты, сбоку для погружения, в то время как кунжутное масло и тайский соус чили добавляют азиатские ароматы, которые идеально сочетаются с арахисовым маслом start = «21»>
Картофель фри с грузом — это легкая закуска, которая может понравиться вашим клиентам. Хрустящая запеченная вафельная картошка загружается с говядиной тако, помидорами, зеленым луком из авокадо, зеленым луком и сыром. Прекрасно сочетается с хот-догами, гамбургерами или с самим собой.
- Свинина и рамен жаркое
Вы можете подумать, что лапша рамэн только для детей из колледжа, но это не так. Они идеально сочетаются со свининой в остром азиатском соусе. Лапша рамэн — быстрая замена риса. Приготовьте лапшу в соответствии с указаниями на упаковке, выбросив или сохранив приправу для другого использования. В большой сковороде разогрейте 2 чайные ложки масла на среднем огне. Добавить свинину; жарить 2-3 минуты или пока не станет розовым. Добавьте смесь соевого соуса и свинину; и тепло до конца. В основном вы готовите эту вкусную лапшу.
- Заполненные фруктами обертки с французскими тостами
Это для любителей фруктов. Это очень полезно, вкусно и легко.В небольшой миске смешайте йогурт и банан. В мелкой миске взбейте яйцо, молоко, корицу и мускатный орех. Окуните обе стороны каждой лепешки в яичной смеси. Ложка йогуртовой смеси посередине тортильи; топ с клубникой, черникой и мюсли. Сверните каждую лепешку. Обратите внимание, что вы можете поменять фрукты.
- Цыпленок Тамале
Тамал может занять некоторое время сделать, но они очень вкусные и сытные блюда. В Мексике тамалы начинаются с теста, приготовленного из нектамализованной кукурузы (мамалыги), называемой маса, или смеси маса, такой как масека, и сало или сало для овощей. Тамалес, как правило, заворачивают в кукурузную шелуху или листья подорожника перед приготовлением на пару, в зависимости от региона, из которого они происходят. Просто убедитесь, что у вас есть отличный рецепт, и вы готовы идти вперед.
- Красочный тайский креветочный пад
Яркие, свежие вегетарианские ароматы, всплеск кислого лаймового сока, хруст арахиса и намек на тепло делают эту здоровую и красивую креветку-шевелинку настоящей выдающейся. Конечно, это поможет вам выделиться в вашем грузовике.
- Pizza Quesadillas
рецепт кесадильи наполненный классической пиццей ингредиенты пепперони и сыра моцарелла для вкусного изюминки. В отличие от традиционных мексиканских кесадиль, здесь требуются итальянское мясо, сыры и приправы. Подайте это с зеленым салатом для простой, но здоровой еды.
- BLT Вафельные ползунки
Это отличная идея для еды в грузовике. Попробуйте восхитительно другую версию с хрустящим беконом и свежими помидорами между двумя вафлями из золотой кукурузной муки. Подготовьте вафли заранее и разогрейте в тостере для быстрой сборки.
- Philly Cheesesteaks
A Cheesesteak — это бутерброд, приготовленный из тонко нарезанных кусочков бифштекса и плавленого сыра в длинном рулетике. Популярный региональный фаст-фуд, он берет свое начало в Филадельфии, штат Пенсильвания, США. Это бутерброд из тонко нарезанной говядины — как правило, замороженного стейка с чипсами — приготовленный на сковородке и поданный на нарезанном булке с сыром и остроумием или луком.
- Рыба с жареным картофелем и соусом для окунания
Чипсы — это стандартные блюда, которые подаются в грузовиках с едой. Будь то рыба с жареным картофелем, курица с жареным картофелем, назови это, так что было бы здорово включить этот перекус в свое меню Этот тариф очень легко сделать, и это один из фаворитов народов. Просто убедитесь, что у вас есть отличный соус.
- Путин
Путин — это блюдо, происходящее из из канадской провинции Квебек, состоящий из картофеля фри и творожных сырков с коричневым соусом. Блюдо появилось в конце 2050-х годов в районе Сент-Квебек и долгое время ассоциировалось с кухней Квебека.Превосходная французско-канадская нездоровая пища, путин обычно включает теплую картошку фри с сырным творогом и соусом. Этот гарнир можно быстро приготовить с помощью замороженного картофеля и упакованного соуса, но он обладает всеми традиционными сальными удобными ложками.
- Жареные мексиканские равиоли
Эта итальянская закуска хрустящая и вкусно подана в теплом соусе из маринара. Это смесь мексиканской и итальянской кухни, которая подойдет людям с обоими вкусами.
- Макароны с сыром Баффало и сыром
В вегетарианской закуске в стиле Буффало макароны и сыр нагреваются с острым соусом в стиле Луизианы, затем панируются и запекаются. Эти вкусные закуски подаются с соусом из голубого сыра и отлично подходят для людей, которые нуждаются в питании на ходу.
- Лип-чипот Карнитас Тостадас
Это простая, но вкусная еда. Вы просто добавляете бульон в 5 кварт. Мультиварка. Смешать приправы; натереть со всех сторон свинины. Место в мультиварке. Добавьте лук и зубчики чеснока. Варить под крышкой 8-10 часов или пока мясо не станет мягким. Удалить свинину; слегка охладите.
Напрягите приготовленные соки, оставляя зубчики чеснока; отбросить лук. Обезжиренный жир от приготовления соков. Размять чеснок вилкой. Кусок свинины с двумя вилками. Верните приготовленные соки, чеснок и свинину в мультиварку. Выжмите сок лайма по свинине; нагреть, помешивая, чтобы объединить.Слой тостаду скорлупы со свиной смесью и начинки по желанию. Подавать с дольками лайма.
- Мармеладные сэндвичи с французским тостом
Если ваш грузовик с едой в основном подает закуски, то Вы должны подать пару бутербродов. Сэндвичи с французским тостом «Мармелад» — это лишь одна из них, и эти закуски всегда доставляют удовольствие. Попробуйте желе из острого перца, когда хотите немного шипеть или по желанию ваших клиентов.
- Вегетарианские бутерброды на гриле
Это еще одна версия бутербродов, которую вы можете подавать в своем фургоне с едой, но это здоровая версия. Просто сделайте свою стандартную основу для сэндвичей и загрузите желаемую вегетарианскую начинку.
- Пепперони с пиццей
Легкое домашнее дрожжевое тесто — основа этих рулетов для пиццы пепперони. Фаршированные соусом из пиццы, сыром пармезан, сыром моцарелла и пепперони. Вы будете поражены вкусом простого дрожжевого теста с пряными пепперони и клейким сыром.
- Сэндвичи с мороженым Candy Craze
В этих бутербродах с мороженым есть всего понемногу, чтобы удовлетворить все ваши пристрастия. Если ваш продовольственный грузовик подает десерты, то вы должны включить бутерброды с мороженым во всю его восхитительную славу. Вам просто нужно найти различные творческие способы, которыми вы можете украсить свои бутерброды.
- Слайдеры для хот-догов
Американские любимые хот-доги превращаются в забавное удовольствие, которое прекрасно для клев на ходу. Хот-доги, перец чили и сыр делают этот простой рецепт слайдера идеальным для вашего продовольственного грузовика. Разрежьте булочки-слайдеры пополам, установив верхушки булочек в сторону. Поместите 3 ломтика хот-дога на каждую сдобную булочку или столько, сколько вам нужно, чтобы покрыть хлеб.
- Кексы Tres Leches
Кексы Tres Leches — это легкий и воздушный кекс, наполненный тремя декадентскими и сливочными молочками, затем покрытый пышной взбитыми сливками и присыпкой коричного сахара. Это легкий, похожий на губку пирог, пропитанный тремя молочками (tres leches). Если вы любите молочные продукты, вы не будете разочарованы этим особым взятием классики.
- Сырные бутерброды с ветчиной и яйцом
Если вы едите на грузовике с едой на завтрак, вы не можете убежать от подачи сэндвичей с яйцом. Вы можете положить на бутерброды начинки, такие как сальса, авокадо — даже майонез и кетчуп, или в основном все, что потребуют ваши клиенты.
- Сочные бутерброды с пастрами
Этот несравненный бутерброд с пастрами был взят из любимого меню в ресторане Primanti Bros. в Питсбурге. Люди взяли основные ингредиенты — мясное ассорти на гриле, сыр, жареный картофель и помидоры — и создали вкусную копию.
- Грибные обертывания Му Шу
В Америке свинину Му Шу подают с небольшим блюдом из тушеного мяса. соус и несколько теплых, приготовленных на пару, тонких, белых лепешек, похожих на тортилью, из муки, называемые блинчики с му-шу. В традиционной китайской версии свинина му шу состоит из нарезанной свиной вырезки, огурца и яичницы-болтуньи, обжаренных в кунжутном или арахисовом масле с кусочками размером с кусочек дерева (черный гриб) и грибами энокитаке.
Блюдо приправлено рубленым имбирем и чесноком, зеленым луком, соевым соусом и рисовым вином. Разделите нагретые лепешки между сервировочными тарелками. Нанесите около 1 чайной ложки соуса на каждую тортилью, а затем равномерно положите сверху начинку из му-шу и жареного пурпурного сладкого картофеля. li>
Креветки, манго и ананасы на шампурах создают приятную презентацию, когда они покрыты металлом, и они одинаково вкусны. Для усиления вкуса можно использовать кокосовое молоко, сок лайма и кинзу кинзы.
- Спринг-роллы из свинины и овощей
Спринг роллы — это вкусные закуски. Они представляют собой восхитительную смесь свинины, овощей и специй, которые запечатываются в обертки, затем выпекаются до хрустящей корочки. Они вкусные и хрустящие без жарки. Вы также можете сделать это с креветками или добавить клюкву.
- Куриный карамелизированный луковый сыр на гриле
Сэндвич с жареным сыром можно сочетать с курицей и сладкой карамелью. лук, красный перец, швейцарский сыр и закваска. Смажьте маслом обе стороны каждого ломтика хлеба. Между двумя кусочками хлеба сложите карамелизованный лук между двумя слоями сыра. Нагрейте большую сковороду или сковородку на среднем огне. Приготовьте бутерброды, переворачивая один раз, пока сыр не расплавится и хлеб не станет золотисто-коричневым, 2-3 минуты на каждую сторону.
- Куриные гамбургеры из фалафеля с лимонным соусом
Гамбургеры из фалафеля — это простая здоровая вегетарианская еда. Это хороший рецепт для здорового питания грузовика. Простой соус фалафель очень легкий. Просто смешайте ½ стакана тахини с ¼ стакана воды, столовую ложку свежевыжатого лимонного сока, as чайной ложки мелко измельченного свежего чеснока, sweet чайной ложки сладкой паприки для цвета и немного капусты перца и кайенского перца по желанию. Добавьте больше или меньше воды в зависимости от ваших предпочтений. Пряный вкус и кремовая текстура соуса являются прекрасным дополнением к хрустящим и пикантным пирожкам.
- Крылышки Баффало / Куриные
Крыло «Буффало» в кухне Соединенных Штатов представляет собой куриное крыло без панировки, которое обычно обжаривают во фритюре, затем покрывают или обмакивают в соусе, состоящем из острого соуса из кайенского перца на основе уксуса и топленого масла перед подачей на стол. ,Конечно, вам нужно подавать куриные крылышки, если вы едите в закусочной. Эти характерные крылышки придают каждый сладкий, соленый и слегка пряный вкус.
- Булочки с лобстером
Ролл из лобстера — это бутерброд, родом из Новой Англии, из мяса лобстера, который подается на жареной булочке в стиле хот-дога с отверстием сверху, а не сбоку. Начинка также может содержать сливочное масло, лимонный сок, соль и черный перец. В некоторых частях Новой Англии есть варианты, заменяющие сливочное масло майонезом.
Снимите мясо с лобстеров, порезав куски на большие куски. размер штук. В миске смешайте мясо омара, майонез, лимонный сок, сельдерей, петрушку, соль и перец по вкусу. Смажьте порезанные стороны рулетиков растопленным маслом и залейте их салатом из омаров.
- Блинчики со специальными начинками
<Блинчик или креп - это тип очень тонкого блина. Блинчики обычно бывают двух видов: сладкие блины и пикантные галетки. Блинчики подаются с различными начинками, от самых простых с только сахаром до фламбированных блинов Suzette или изысканных пикантных галеток. Вы загружаете свои блины с начинками, которые далеки от обычной платы за проезд. Просто убедитесь, что начинки дополняют друг друга, чтобы вкусы могли идеально сочетаться.
- Кухня Fusion
Это одна из кухонь, которая была полностью принята индустрией мобильных продуктов питания.Концепция предполагает сбор двух популярных продуктов питания и объединение их во что-то новое. Этот плавильный котел ароматов называется кухней фьюжн.
Одна из концепций фьюжн, завоевавшая большую популярность за последние 10 лет, — это слияние различных этнических продуктов и ароматов с тако. БАРБЕКЮ, корейскую, индийскую и даже вегетарианскую еду столкнулись с твердой или мягкой оболочкой мексиканской еды в большинстве городов. Идите вперед и получайте удовольствие от создания собственной кухни в стиле фьюжн, которая поможет вашему новому фургону с едой выделиться из толпы.
