Свинья Уэссекс Сэдлбек — это порода домашних свиней, происходящая из Западной Англии, особенно из Уилтшира и Нью-Форест области Хэмпшира.
Он также известен как Уэссексская свинья, и современная порода седлбэк возникла в 1967 году от комбинации двух исторических пород свиней южной Англии.
Эти две породы — Эссекс и Уэссекс. Хотя есть некоторая путаница в отношении точного происхождения породы свиней Уэссекс Сэддлбэк.
Некоторые источники утверждают, что порода просто неизвестного происхождения. В то время как другие источники говорят, что порода началась как помесь «черной породы Нью-Форест» и «Староанглийской простынной породы», распространившись в Хэмпшире и на острове Пурбек в 18 веке.
Порода свиней Уэссекс седлбэк считается одной из немногих британских пород свиней, на которую мало повлияло скрещивание с «неаполитанскими» свиньями дальневосточного происхождения.
И это, вероятно, одна из самых близких к старым свиньям свиней, которые на протяжении многих столетий паслись в лесах по всей Британии. Общество породы под названием «Уэссексское племенное общество седлбэк» было основано в 1918 году в Великобритании.
Но к середине 20 века свиноводство становилось все более интенсивным. Более обширные системы, которым больше всего подходит порода уэссексских свиней, приходили в упадок, и общая численность породы постепенно уменьшалась. Подробнее о породе читайте ниже.
Характеристики уэссексской седельной свиньи
Уэссексские свиньи Сэддлбэк — высокие и стройные животные. Они в основном черного цвета с белой полосой вокруг передней части туловища, простирающейся от одной передней лапы через плечо до другой.
Белая окраска этой породы свиней образует белую полосу, напоминающую седло или простыню. Фото и информация из Википедии.
Пользы
Эти животные считаются отличными свиньями в еде. Их традиционно используют в качестве «бекона» и выращивают для приготовления бекона и ветчины.
Особые примечания
Свинья Уэссекс Седлбэк — выносливая порода и адаптируемая порода свиней, известная своей способностью процветать на открытом воздухе. Традиционно порода выращивалась на пастбищах.
У них отличные способности собирать пищу и очень хорошие материнские качества. Порода также использовалась в коммерческих системах скрещивания, особенно с крупной белой.
Однако просмотрите полный профиль этой породы в следующей таблице.
| Название породы | Уэссекс Сэддлбек |
| Другое имя | Уэссекса |
| Особые примечания | Очень морозостоек, хорош для пастбищного выращивания, отличные собиратели, с хорошими материнскими качествами, используется в коммерческих системах скрещивания. |
| Размер породы | средний |
| Толерантность к климату | Родной климат |
| Цвет шерсти | В основном черный с белой полосой вокруг передней части туловища, идущей от одной передней ноги через плечо до другой. |
| раритет | общий |
| Страна / место происхождения | Англия |
