Сойская овца — это порода домашних овец из Шотландии. Он произошел от популяции одичавших овец на острове Соай площадью 250 акров архипелага Сент-Килда.
Название этих животных происходит от острова Соай. Остров Соай находится примерно в 65 километрах от западных островов Шотландии. Порода — одна из североевропейских короткохвостых пород овец.
Его называют единственным живым примером маленьких примитивных овец, обитавших на Британских островах до прихода норвежцев и римлян. А до времен римской оккупации этих животных было много.
Родоначальниками этой породы овец являются рогатый уриал среднеазиатской и средиземноморской муфлонов.
А порода овец Соай остается физически похожей на своих диких предков. Порода намного меньше по размеру, чем современные домашние породы овец, но они более выносливы и необычайно подвижны.
Сегодня наибольшее количество соайских овец доступно на Хирте, одном из островов группы Сент-Килда.
У этой породы есть небольшая популяция, обитающая в дикой природе в ущелье Чеддер и его окрестностях в Сомерсете. Подробнее об этой породе читайте ниже.
Характеристики соевого барана
Сойские овцы — животное меньшего размера. Они меньше по размеру, чем современные домашние породы овец.
Они могут быть сплошного черного или коричневого цвета, или, чаще, светлого или темно-коричневого цвета с охристо-белым низом живота и крупом. Иногда видны белые отметины на лице и / или теле и ногах.
Они редко бывают однотонными. У них короткие хвосты, и они естественно теряют шерсть, которую можно выщипывать вручную весной и в начале лета.
Бараны бывают либо рогатыми, либо стриженными, а овцематки — опушенными, стриженными или рогатыми.
Руно сойской овцы замечательно тонкое и, в отличие от муфлона, внутренняя шерсть сильно развита, и внешнюю шерсть трудно отличить.
Средняя живая масса взрослых соевых баранов составляет около 40 кг. А половозрелые овцы весят около 25 кг. Фото и информация из Википедии.
Пользы
Сойский баран — это мясная порода овец. Его выращивают в основном для производства мяса.
Особые примечания
Сойские овцы намного меньше современных домашних пород овец, но они намного выносливее. И они необычайно проворны, когда напуганы, укрываются среди скал.
В настоящее время порода выращивается в основном для мясного производства. А еще он очень хорош для производства шерсти. У него очень тонкий флис, и, в отличие от муфлона, внутренний флис сильно развит, и его трудно отличить от внешнего пальто.
Хотя это мясная порода овец, но ягнята обычно поздно созревают и дают меньшие туши, чем коммерческие породы овец.
Мясо сойской овцы нежирное, нежное и с низким содержанием холестерина. Мясо имеет более сильный аромат с привкусом дичи по сравнению с более распространенными породами овец.
Скрещивание с другими более крупными породами овец (такими как мул или суффолк) может привести к получению более крупных туш, которые будут постными и все же сохранят большую часть вкуса. Тем не менее, просмотрите полный профиль породы овец Soay в следующей таблице.Название породы Soay Другое имя все Цель породы Мясо Особые примечания Очень выносливые животные, меньшего размера, чем современные породы, необычайно подвижные, в настоящее время выращиваемые в основном для мясного производства, имеют очень тонкую шерсть, нежирное мясо с более сильным вкусом, подходят для скрещивания с другими породами овец. Размер породы Маленький Вес 25 — 40 Рога да или нет Толерантность к климату Родной климат цвет Сплошной коричневый или черный раритет общий Страна / место происхождения Шотландия
