Хотите быстро продавать свои продукты питания? Если ДА, вот подробный пример шаблона маркетингового плана хлебобулочных изделий, который поможет вам привлечь и удержать клиентов.
Хорошо, поэтому мы рассмотрели все требования для запуска пекарни , Мы также пошли дальше, предоставив подробный пример шаблона бизнес-плана хлебобулочных изделий . В этой статье мы будем анализировать и составлять пример маркетингового плана хлебобулочных изделий, подкрепленного действенными идеями партизанского маркетинга для хлебобулочных предприятий. Поэтому наденьте свою маркетинговую шапку и давайте продолжим.
Образец шаблона маркетингового плана хлебобулочных изделий
- Текущая ситуация в нашем хлебобулочном бизнесе
Когда мы недавно начали пекарню Top Taste Confectionaries® Bakery, все думали, что мы кусаем больше, чем можем жевать. Это было из-за того, что мы начали мега-путь. Таким образом, наш пекарный бизнес работает уже четыре с половиной месяца. Это правда, что каждый бизнес должен платить свои взносы, проходя различные стадии прорезывания зубов.
Таким образом, мы сейчас находимся на этом этапе. Тем не менее, пока все хорошо; мы проводим нашу повседневную деятельность в самых прекрасных условиях, и одной из наших сильных сторон является тот факт, что наших потребителей привлекает наша структура кирпича и строительного раствора.
Наш ассортимент хлеба производится с использованием самых лучших ингредиентов и рецептов. Мы также решаемся сказать, что наши работники были очень хорошо подготовлены, чтобы выпускать только лучшее во все времена. Все лицензии и разрешения, которые требуют местные и государственные власти в Мичигане, были получены. Более того, мы не осуществляем свою коммерческую деятельность из арендованного имущества; На самом деле у нас есть собственное оборудование, которое мы смогли по вкусу удовлетворить стандарту, который мы изложили в нашем бизнес-плане.
- Наши продукты и услуги
В Top Taste Confectioneries® мы занимаемся всеми видами выпечки; Ассорти из хлеба для тортов и закусок и др.Мы не намерены ограничивать наши услуги только поставками наших продуктов в магазины, которые в конечном итоге будут их продавать, но мы намерены открыть двери нашей пекарни в разных частях страны для клиентов, которые предпочли бы свежий горячий хлеб прямо из печь.
В рамках нашей стратегии по созданию нескольких источников дохода в соответствии с нашей основной бизнес-концепцией мы запустим консультационную службу и стандартную утвержденную правительством школу хлебобулочных изделий, где мы намерены выпускать первоклассных пекарей, которые станут наш посол в Соединенных Штатах Америки и в Канаде. Вот некоторые из наших продуктов и услуг:
- Мучной хлеб
- Пшеничный хлеб
- фруктовый хлеб
- сэндвич
- шотландское яйцо
- мясной пирог
- пицца
- торты
- Консультационные услуги
- Обучение
Наше видение
Быть в числе 5 ведущих хлебобулочные компании в Соединенных Штатах Америки до нашего 5 -го юбилея.
- Заявление о нашей миссии
Создать пекарный бизнес, отвечающий потребностям всех наших клиенты и потенциальные клиенты в регионах / городах, где у нас есть свои торговые точки.
- Наши маркетинговые цели
Наша цель, как и множество хлебобулочных предприятий, заключается в максимизации прибыли; Вот почему мы работаем не покладая рук, чтобы увидеть, что мы достигаем наших целей. Мы, как и другие бренды хлебобулочных изделий в городе и во всем мире, считаем, что наши продукты перед лицом людей — это одна из причин, побуждающих их в первую очередь захотеть купить наш хлеб и закуски. Таким образом, с помощью опытного бизнес-консультанта мы смогли составить различные маркетинговые планы, которые помогут в продвижении наших продуктов.
Вот некоторые из наших маркетинговых целей:
- Чтобы наши хлебобулочные изделия были разными, выбор Uno был в каждом доме в Мичигане.
- Чтобы наш хлеб и выпечка были во всех торговых точках Мичигана.
- продайте более 500 буханок хлеба в день.
- Чтобы сознательно увеличить нашу клиентскую базу на 50% в течение следующих 5 лет, а затем на 25% ежегодно.
- Увеличить все достигнутые вехи на 50% в течение следующих 5 лет, а затем на 25% ежегодно.
- Обязанность создавать минимальный доход в размере 600 000 долларов США в течение первых 12 месяцев работы
- Иметь 10 торговых точек в первые 12 месяцев работы.
Мы стремимся добиться следующих результатов от наших маркетинговых усилий:
- Мы стремимся к устойчивому росту с темпом ежегодного роста продаж 25%
- Убедитесь, что весь хлеб и закуски, которые покидают нашу конюшню, производятся под строгим чистым и гигиеническим надзором.
- Мы намерены привлечь лавину потребителей в и из Мичигана.
- Чтобы быть уверенным в том, что голод ликвидирован, мы всегда делаем доступным наш хлеб.
Наш маркетинговый бюджет
Мы знаем, что работаем в пекарне бизнес действительно требует, чтобы маркетинговые планы тщательно соблюдались, чтобы все могло встать на свои места. Именно по этой причине бизнес-план, который мы разработали с самого начала, оказывается очень полезным. Таким образом, мы без колебаний обращаемся к нему за нашей маркетинговой моделью.
Мы решили выделить хорошие деньги для достижения наших маркетинговых целей. Часть нашей маркетинговой цели заключается в том, чтобы между нашими первыми годами работы было около 60 000 долларов США, и впоследствии мы намерены направлять 15-25% нашего годового дохода на маркетинг нашего бизнеса по уходу за детьми.
Маркетинговый план хлебобулочных изделий — АНАЛИЗ РЫНКА
- Наш целевой рынок
Предприятиям, которые в некоторых случаях потерпели неудачу, также не удалось определить, кто и кто может нуждаться в их продуктах и услугах. Это одна из основных причин, почему важно знать, кто является нашим целевым рынком.Пекарня такова, что она полезна для всех и каждого — это при условии, что все они потребляют хлеб. В результате мы сконцентрируемся на всех — и молодых, и старых.
Вот список нашего целевого рынка; люди и организации, для которых предназначен наш бизнес:
- мужчины в Мичигане
- женщины в Мичигане
- дети в Мичигане
- Подростки
- Домохозяйства в Мичигане
- Офисы и коммерческие предприятия в целом
- Сверхмобильные люди
- Знаменитости
- Семьи (дома)
- Школы (пансионат и кампус и др.)
- Продовольственные магазины
- Торговые центры
- Свадьба Церемонии
- Организаторы мероприятий
- Спортивные центры
- Корпоративные организации
- Стремящиеся предприниматели (те, кто хочет научиться готовить)
- Домохозяйки
Маркетинговый план хлебобулочных изделий — SWOT-анализ
Из-за стремления к совершенству в ведении хлебопекарного бизнеса мы смогли привлечь некоторых из лучших бизнес-консультантов в Орландо, штат Флорида, чтобы просмотреть нашу бизнес-концепцию, и вместе мы смогли критически изучить перспективы бизнес и доступ к себе, чтобы быть уверенным, что у нас есть все, что нужно для управления стандартной пекарной компанией.
Ввиду этого мы смогли оценить наши сильные стороны, наши слабые стороны, наши возможности, а также угрозы, которым мы, вероятно, будем подвергаться во Флориде и даже в Соединенных Штатах Америки, целое. Вот предварительный просмотр того, что мы получили от критически проведенного SWOT-анализа для кондитерских изделий Top Taste ™;
- Сила:
Наши Сила заключается в том, что у нас есть широкий ассортимент продукции, которая может удовлетворить потребности широкого круга клиентов. У нас есть современное оборудование и оборудование, благодаря которому мы можем удовлетворить спрос на продукты, даже если спрос утроился или у нас был крупный заказ на выполнение, а также крайний срок доставки.
Еще один фактор, который имеет значение к нашему преимуществу относится опыт наших главных исполнительных офисов; она имеет значительный опыт работы в отрасли, а также довольно хорошую академическую квалификацию, чтобы соответствовать приобретенному опыту, благодаря которому она стала одним из лучших пилотов в Соединенных Штатах Америки. Мы не игнорируем тот факт, что предоставление консультационных услуг и управление стандартным и аккредитованным пекарским институтом определенно будет для нас позитивным фактором.
- Слабость:
Тот факт, что мы открываем пекарню в городе с другими пекарнями, может оказаться для нас проблемой при проникновении в и без того насыщенный пекарный бизнес в Орландо, штат Флорида.По сути, выбранное нами место может быть нашей слабостью. Тем не менее, у нас есть планы начать с большим взрывом. Мы знаем, что благодаря этому мы сможем создать положительное впечатление, и у нас будет правильное управление, когда дело доходит до наращивания уже набранных оборотов.
- Возможности:
Доступные нам возможности безграничны. Множество людей ежедневно потребляют хлеб, пирожные и закуски, и все, что мы собираемся сделать, чтобы довести нашу продукцию до них, уже отработано. Есть также множество людей, которые могут захотеть научиться печь; в результате они могут легко найти наш одобренный правительством институт пекарен, который идеально подходит для достижения этой цели.
- Угроза:
Угроза, которая может столкнуться с нами, заключается в том, что мы конкурируем с уже существующими пекарнями в Орландо, штат Флорида, а также есть другие предприниматели, которые, вероятно, собираются открыть аналогичные предприятия в том же месте, которое мы планируем запустить из , Конечно, мы видим, что они будут конкурировать с нами в завоевании доступного рынка. Еще одна угроза, с которой мы можем столкнуться, — это область правительственной политики.
- Наше конкурентное преимущество
Вряд ли город в Соединенных Штатах и, возможно, в других частях света, где нет хотя бы одной пекарни.Люди едят хлеб, пирожные и закуски во всех частях света, и, таким образом, множество людей уже ведут свои хлебобулочные предприятия. Мы не знаем о том, что в Орландо, штат Флорида, есть стандартные пекарни, но это не помешает нам продвинуться вперед в создании собственной пекарной компании.
У кондитеров Top Taste есть несколько факторов, которые считается позитивным для нас; наше конкурентное преимущество на рынке. Одним из наших конкурентных преимуществ является то, что мы являемся одной из немногих хлебопекарных компаний, которая не только занимается продажей хлеба, тортов и закусок, но и управляет аккредитованной правительством хлебопекарной школой, в которой работают профессиональные пекари и отправляют их для создания собственной пекарни. вести дела или управлять своими домами должным образом.
Тот факт, что мы предлагаем консультационные услуги в соответствии с тем, что мы делаем, дает нам преимущество перед другими хлебопекарными компаниями в Соединенных Штатах Америки. Мы считаем, что если мы сможем сделать это правильно с самого начала, нам, скорее всего, потребуется меньше времени, чем предполагалось, чтобы мы вошли в пятерку лучших хлебобулочных компаний во всех Соединенных Штатах Америки.
Маркетинговый план хлебобулочных изделий — СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ И МАРКЕТИНГА
- Источники дохода
Наличные деньги Поток является спасательным кругом для любого бизнеса, поэтому мы разработали планы, чтобы гарантировать, что у нас есть ассортимент хлебобулочных изделий, которые гарантируют, что мы получим достаточно дохода для бизнеса.Без сомнения, без продаж — доходов, бизнес определенно свернется и закроет магазин.
Мы не намерены строить бизнес, который будет изо всех сил пытаться платить зарплату своей рабочей силе (накладные расходы), а также изо всех сил, чтобы поддерживать эксплуатационные расходы. Кондитерские кондитерские изделия Top Taste стремятся захватить рынок штурмом разнообразием продуктов, которые мы имеем в нашей конюшне. Вот источники, которые мы использовали для создания ресурсов для кондитерских изделий Top Taste;
- Продажа хлеба, тортов и закусок (оптом и в розницу)
- Предложение услуг по доставке на дом нашим клиенты
- Подбор, обучение и распределение пекарей для наших клиентов (часть наших консультационных услуг)
- Управление одобренным правительством государственным институтом хлебопечения в Орландо, Флорида
- Предоставление консультационных услуг в соответствии с нашей бизнес-целью
- Продажа напитков во всех наших пекарнях
Прогноз продаж
Важно отметить, что наш прогноз продаж основан на данных, собранных в ходе наших технико-экономических обоснований, а также на некоторых предположениях, доступных на местах. Это для прогнозов продаж, основанных на работе только одной пекарни в Орландо, штат Флорида.
Хлеб (пшеничный, мучной, фруктовый хлеб и все виды и виды хлеба на нашей конюшне:
- 5000 батонов хлеба в день
Закуски (сэндвич, мясной пирог, шотландское яйцо, пицца, бургер, рыбный пирог и др.):
- 10000 кусков закусок в день
безалкогольных напитков:
- В среднем более 90% людей, которые покупают закуски, вероятно, также собираются купить безалкогольные напитки
- Это равняется 9000 бутылок / банок / пластиков для домашних животных безалкогольных напитков
Продажа / Поставка тортов:
- 500 тортов в день
NB. . Этот прогноз включает продукты, которые мы, вероятно, будем продавать в наших торговых точках, и продукты, которые мы будем поставлять другим торговым точкам / оптовым покупателям, которые, в свою очередь, будут продавать наши продукты в розницу. может быть немного сложно разместить определенную сумму, которую мы, вероятно, собираемся получить от продаж. Обратите внимание, что этот прогноз основан на первых 6 месяцах открытия магазина для широкой публики, что означает, что количество продаж, которое мы совершаем, может удвоиться или утроиться через 6 месяцев.
- Наша ценовая стратегия
Часть нашей стратегии выхода на рынок состоит в том, чтобы использовать ценообразование для получения значительного процента доступного рынка. Тот факт, что мы будем продавать нашу продукцию немного ниже рыночной цены, ни в коем случае не означает, что мы поставим под угрозу наше качество и количество.
На самом деле, мы усовершенствовали стратегии, чтобы гарантировать, что мы на голову выше наших конкурентов с точки зрения качества и количества. Цены на наши продукты будут самыми низкими, которые кто-либо может получить во всем Орландо, Флориде и городах, где мы намереваемся открыть наши пекарни.
Наша уникальная торговая точка; Что делает нашу пекарню уникальной для наших конкурентов
- Наша уникальная точка продажи зависит от того, что наш рецепт выбран исключительно.
- Наши торговые точки были лицензированы необходимыми властями.
- Наши продукты содержат натуральную сладость.
- Наши продукты наполнены питанием
- У нас есть кафе, где клиенты могут поесть решите съесть их выпечку.
Преимущества Наши клиенты выигрывают, когда потребляют наш хлеб
Это правда, что люди всегда будут иметь необходимость наполнить их животы. Тем не менее, это также верно, что возможность наполнить желудок здоровой пищей — это то, что имеет значение. Это именно то, что наши клиенты получают выгоду, когда они потребляют продукты из нашей пекарни. Мы не в бизнесе, чтобы зарабатывать деньги в одиночку; Мы хотим быть уверены, что наши клиенты получают правильные продукты с питательной ценностью. Следовательно, любой, кто потребляет наш хлеб, обязательно добавит ценность своему здоровью. Это потому, что наш рецепт сделан из стопроцентных натуральных ингредиентов.
Вот список того, что наши потребители могут получить, когда они потребляют наши продукты;
- Высококалорийные продукты
- Все натуральные ингредиенты, которые мягки на здоровье.
- Не добавляются агрессивные химические вещества для разрушения организма.
- Конкурентные цены
Альянс по стратегическому маркетингу с нашими конкурентами в пекарне Промышленность
Действительно, существует огромная необходимость в создании союза с некоторыми предприятиями, который поможет нам увеличить продажи. Это предприятия, а также частные лица, которые помогут стимулировать продажи нашей продукции. Некоторые из этих конкурентов включают в себя; отели, рестораны, школы, а также другие деловые места и компании, где их клиенты могут захотеть нашу выпечку. Мы считаем, что это, несомненно, поможет поддержать продажи.
Наши стратегии удержания клиентов (способы улучшить наш опыт работы с клиентами) для нашей хлебопекарной компании
Мы знаем, что конкуренция на хлебопекарной арене очень жесткая; Вот почему нам нужно многое сделать, чтобы удержать наших клиентов. Мы разработали несколько стратегий удержания клиентов. Вот несколько способов, с помощью которых мы надеемся, что наши клиенты будут придерживаться нас;
- Убедитесь, что мы раздаем бесплатные подарки неделя.
- Убедитесь, что мы празднуем наших клиентов на их особом дней.
- Используйте эффективное программное обеспечение для управления взаимоотношениями с клиентами (CRM) для эффективного управления нашей клиентской базой.
Возможные способы, которыми мы намерены предлагать стимулы для наших клиентов / клиентов (бонусы, скидки и т. д.)
Скидки, бонусы и в целом Стимулы, это хороший способ завоевать сердца новых и старых клиентов. Вот способы предложить стимулы для общественности.
- Прежде всего, мы позаботимся о том, чтобы всем новичкам была предоставлена скидка.
- Поставьте выпечку для гостей, которые приглашают других потребителей. .
- Мы будем проводить соревнования и дарить подарки.
- Мы также сделаем особые праздники незабываемыми.
Послепродажное обслуживание или Служба поддержки нашего бренда хлебобулочных изделий
Одна из послепродажных услуг и поддержки клиентов, которую мы хотели бы иметь на борту, — это производство хлеба и закусок в особые праздники. Это для того, чтобы мы не выходили ни на один день. Мы знаем, что есть люди, которые все еще хотят есть хлеб, несмотря на все трудности.
10 возможных вопросов, которые мы собираемся задать нашим клиентам в ходе нашего исследования рынка
Вопросы и обратная связь очень нужна в хлебопекарном бизнесе, так что мы можем работать и улучшать те области, которые необходимо обновить. Вот 10 возможных вопросов, которые мы собираемся задать при проведении маркетингового опроса наших клиентов / клиентов. Они включают следующее:
- Удовлетворены ли вы вкусом нашей выпечки?
- Как вы думаете, количество добавленного нами сахара Хорошо?
- Какие области вы бы хотели, чтобы мы улучшили в будущем?
- Что бы вы хотели изменить в обслуживании клиентов?
- Какие продукты вы хотите, чтобы мы представили?
- Как вы думаете, наши цены умеренные?
- У вас все в порядке с тем, как упакованы наши выпеченные продукты?
- Если нет, то есть ли какие-либо предложения по упаковке?
- Не могли бы вы? свободно рекомендовать клиента?
- Если нет, то по каким причинам?
