Вы собираетесь написать бизнес-план продовольственного грузовика ? Если ДА, вот примерное резюме, привлекающее внимание к бизнес-плану по продаже грузовиков с едой, заявлениям о целях, задачах и видении, описанию продукта / услуги и структуре управления, которые наверняка привлекут инвесторов.
Пример грузовика с продуктами питания Краткое содержание бизнес-плана
On The Track® Mobile Food Company — это ресторанный бизнес в Лос-Анджелесе, который использует тележку для продуктов питания для продажи различных блюд; в основном обеды для разной категории клиентов на ходу. Это компания, которая принадлежит и управляется г-жой Шавонне, которая является главным операционным директором.
Целью создания On The Track® Mobile Food Company является получение различных видов еды и мягких закусок. напитки (чепмен, пунш, безалкогольные вина, фруктовые коктейли, свежие фруктовые соки и др.) везде, где мы можем найти наш целевой рынок. Это может быть на пляже, на площадке для пикника, на карнавальной площадке, в спортивном комплексе, а также на религиозном крестовом походе.Все, что нас беспокоит, — это обеспечить хорошее качество еды по более низкой цене для наших уважаемых клиентов.
Наше намерение состоит в том, чтобы создать бизнес-бренд продуктов питания для мобильных грузовиков , который поможет организаторам мероприятий меньше беспокоиться о том, как предоставить кафе, где участники их мероприятия могут пообедать. Мы намерены работать с менеджерами общественных учреждений и организаторами мероприятий по всему штату Калифорния.
Несмотря на то, что мы будем базироваться в Инглвуде — Лос-Анджелесе, районах, где мы не будем ограничены этим городом; мы обязательно охватим всю Калифорнию и даже некоторые соседние штаты, если это экономически выгодно для нас.
Мы предложим нашим клиентам возможность либо покупать наши аккуратно упакованные продукты, либо отдавать нам их заказы и мы подготовим это, пока они ждут. Мы усовершенствовали наши планы, чтобы наши клиенты не могли ждать дольше, чем это необходимо, когда они размещают свои специальные заказы.
Хотя мы являемся компанией по производству продуктов питания для мобильных грузовиков, у нас есть физический офис (), который отвечает нашим требованиям. административная единица, кухня и кладовая ) в Инглвуде — Лос-Анджелес.Это место, куда люди могут приходить, чтобы узнать о нашем бизнесе, а также место, где мы можем взаимодействовать с нашими поставщиками и государственными чиновниками »и др.
Дело в том, что мы намерены продавать нашу франшизу заинтересованным предпринимателям, которые могут захотеть повторить наш бизнес в других штатах и городах США и Канады, а также тот факт, что мы Создание бренда с намерением предлагать тренинги и консультационные услуги клиентам в зависимости от спроса делает нас обязательными для обеспечения безопасности и поддержания видимого офисного помещения и официального веб-сайта.
В On The Track® Mobile Food Company, наши блюда будут приготовлены, поданы и проданы по карманной цене в аккуратной и гигиеничной обстановке. Здоровье наших клиентов имеет для нас первостепенное значение, поэтому мы не намерены оставлять на камне ни малейшего ущерба, когда речь идет о предоставлении нашим клиентам самых лучших услуг.
- Оценка успеха
Хотя мы собираемся начать с одного мобильного грузовика с едой в Лос-Анджелесе, но наша конечная цель — вывести бизнес до уровня, на котором у нас разбросано множество (как минимум, сотня) мобильных грузовиков с едой. по всей территории Соединенных Штатов Америки и Канады в течение 10 лет после открытия бизнеса.
Мы также намерены ежегодно обучать как минимум 100 предпринимателей в сфере мобильных продуктовозов. Кроме того, мы хотим видеть, что мы создаем системы и процессы, чтобы наш бизнес по производству пищевых грузовиков мог работать на автопилоте.
- Наши продукты и услуги
Бизнес по производству мобильных грузовиков может быть не идеальной средой для подготовки и продажи дорогих деликатесов высшего сорта, таких как; межконтинентальное питание и др. Тем не менее, мы в On The Track® Mobile Food Company готовы приложить все усилия, чтобы обеспечить удовлетворение основных потребностей наших уважаемых клиентов.
В той мере, в какой это в наших силах, мы предложим разнообразные меню, Начать от закусок и заканчивая настоящей едой, а также ассорти безалкогольных напитков и вина.Вот краткий взгляд на то, что мы планируем предложить;
- Мы продаем обед ( ассорти блюд )
- Мы продаем закуски
- Мы продаем разные напитки ( Безалкогольные напитки, Вина, смузи и пунш, Фруктовый сок, Чепмен и Энергетические напитки и др. )
- Мы продаем франшизу
- Мы предлагаем услуги по обучению и консультированию в сфере продуктов питания для мобильных грузовиков
Наше видение
Стать ведущим брендом в сфере мобильных продуктовозов в Лос-Анджелес и все Соединенные Штаты Америки и Канада
- Заявление о нашей миссии
Мы занимаемся производством мобильных продуктовозов с целью создания бренда, способного удовлетворить потребности ( продукты питания, закуски и напитки ) наших уважаемых клиентов в местах, где они едва ли могут получить доступ к стандартным кафе. А также для того, чтобы предложить предпринимателям возможность и обучение, необходимые для успешного запуска их собственного бизнеса по продаже мобильных грузовиков для еды в других городах США и Канады.
- Наша структура управления бизнесом
Большинство людей, которые занимаются продажей продуктов питания для мобильных грузовиков, обычно выбирают бизнес по сравнению с обычным ресторанным бизнесом просто потому, что управлять им, возможно, дешевле, особенно когда речь идет о покрытии накладных и эксплуатационных расходов.
В среднем в мобильных компаниях, занимающихся производством продуктов питания, как правило, работают 4 или 5 сотрудников.Из-за того, что мы собираемся создать, используя бренд мобильного пищевого бизнеса, мы смогли выделить следующих сотрудников:
- Главный операционный директор (владелец)
- Шеф-повар / Caterer
- Помощник Caterer
- Sales Girl
- Кассиры
- Водитель
- Администратор офиса
Роли и обязанности
Главный операционный директор (владелец):
- Отвечает за указание направления для бизнес
- Создание, коммуникация и реализация видения, миссии и общего направления организации, т. е. руководство разработкой и реализацией общей стратегии организации.
- Ответственный за повседневное ведение бизнеса
- Ответственный за установление цен
- Ответственный за подбор персонала
- Ответственный за выплату зарплаты
- Отвечает за подписание чеков и документов от имени компании
- Оценивает успех организации
Шеф-повар / провизор / Повара :
- Ответственный за приготовление деликатесов
- Составляет списки и бюджет на кухонные принадлежности
- Контролирует весь персонал кухни
- Отвечает за подготовку новых поваров
- Обеспечивает, чтобы взбитые блюда были действительно вкусными
Помощник по кухне / подсобный персонал:
- Помочь шеф-повару / повару на кухне
- Обеспечивает, чтобы все необходимые кулинарные ингредиенты были в наличии.
- Выполняет поручение для шеф-повара / каждого повара рабочая сила
- Обеспечивает чистоту и гигиеничность кухонной зоны грузовика.
- Responsi При необходимости мыть посуду, посуду и посуду.
- Помогает упаковывать еду и закуски.
- Отвечает за перемещение упакованных продуктов с кухни в шкаф / точку продажи
- Гарантирует, что различные типы напитков присутствуют в холодильнике за раз (замените их, как только они проданы)
- Любые другие обязанности, назначенные линейным руководителем
Продавщица
- взаимодействует с нашими уважаемыми клиентами
- Собирает заказы и выдает продукты в соответствии с требованиями клиентов после оплаты
- Ведет надлежащий учет ежедневных продаж, а затем сверяет с кассиром
- Отвечает за обслуживание холодильника и всех продуктов, которые для продажи
- Любые другие обязанности, назначенные главным операционным директором
Касса:
- Получает платежи от имени компании (POS, наличные, мобильные деньги и др.)
- выдает квитанции клиентам
- Готовит финансовый отчет в конце каждой рабочей недели
- Выполняет все финансовые операции от имени компании
- Любые другие обязанности, назначенные главным операционным директором
Driver:
- Отвечает за вождение грузовика до мест продаж и обратно на базу
- Обеспечивает постоянную форму грузовика
- Обеспечивает график технического обслуживания грузовика. строго соблюдаются
- Ответственный за продление водительских прав, страховка ce и любая другая документация для транспортного средства в установленный срок
- Любые другие обязанности, назначенные менеджером ресторана
Администратор офиса:
- Ответственный за управление повседневной деятельностью бэк-офиса
- Готовит платежную ведомость для организации
- Готовит ежемесячный финансовый отчет для организации
- Взаимодействует с поставщиками и сторонними поставщиками (поставщиками напитков, поставщиками сырой пищи и группой обслуживания и т. д.)al)
- Ответы на запросы от имени компании
- Обработка телефонных звонков для компании
- Управление электронной почтой и веб-сайтом компании
- Взаимодействует с нашими банкирами (пакет наличных денег, чеков и банковских чеков и т. д.)
- Ответственный за уплату налогов, сборов и коммунальных платежей
- Любые другие обязанности, назначенные начальником Операционный директор
