Вы собираетесь открыть кейтеринговый бизнес? Если ДА, вот 10 юридических требований, которые вы должны выполнить, чтобы избежать трений с правительством или регулирующими органами.
Когда вы планируете начать свой бизнес общественного питания, вы должны знать, что есть юридические соображения, с которыми вам придется встретиться, чтобы ваш бизнес считался законным; так что вы можете свободно работать без страха и преследований.
Неважно, если вы начинаете свой малый бизнес с кейтеринга со своей жилой кухни и начинаете действительно крупный кейтеринговый бизнес, вы придется соответствовать большинству этих правовых требований. Итак, начинаете ли вы свой бизнес в сфере общественного питания в Канаде, Австралии или Америке, вот некоторые юридические требования, которым вы должны соответствовать.
Помните, что некоторые из этих правил предназначены для защиты вас, вашего бизнеса и вашего работников.Правительство заинтересовано не только в доходах, которые оно получает от этих лицензий, оно также заинтересовано в том, чтобы защитить вас и обеспечить защиту себя, своих сотрудников и людей, которые проживают в местах, где вы ведете свой бизнес. Ниже я изложил десятку юридических документов или требований к организации общественного питания , которые вам необходимо будет выполнить:
10 лучших юридических требований для организации общественного питания
1. Разрешение на здравоохранение
Правительство хочет быть уверенным в том, что люди, которые потребляют ваши приготовленные блюда, безопасны и не подвержены таким опасностям, как пищевое отравление. Были случаи широко распространенной эпидемии или даже смерти в результате употребления пищи, которая, вероятно, не обслуживалась предприятиями общественного питания, и это то, что правительство, как правило, хочет избежать, и именно поэтому получение разрешения на здравоохранение является первым и наиболее важным юридическим документом. требование, которое вам необходимо выполнить, прежде чем вы сможете начать свою деятельность в сфере общественного питания.
Это не заканчивается только получением лицензии; Вас также будут регулярно посещать медицинские работники, которые будут регулярно проверять вашу деятельность, чтобы убедиться, что вы соблюдаете установленные правила и требуемый кодекс поведения.Некоторые вещи, которые будут проверены, прежде чем вы сможете получить или продлить разрешение на медицинское обслуживание, включают:
- Кухня
- Мытье рук
- Хранение продуктов питания
- Температура приготовления
- Обращение с отходами
Другие вопросы, которые будут проверяться для получения разрешения на здравоохранение, включают в себя: Ваши складские помещения, система охлаждения, сырые продукты и способы приготовления.
2. Бизнес-лицензия
3. Гигиена труда и техника безопасности
4. Инспекция противопожарной защиты
5.Вымышленная регистрация названия компании
6 , Разрешение на контроль алкогольных напитков
7. Бизнес-контракты и программные заявления —
- Кто будет нести ответственность за покупку сырых продуктов?
- Услуги, которые вы будете оказывать своим клиентам, и те, за которые вы не будете нести ответственность.
- Место для приготовления пищи
- Цены
- Способ и политика оплаты
- Как будут храниться и храниться продукты
- Процедура отмены заказа
8.Страхование
Кейтеринговый бизнес не застрахован от рисков, и вы должны быть готовы справляться с такими ситуациями, когда они возникают. Например, может возникнуть вспышка пожара, которая приведет к разрушению оборудования. Существует также риск травм сотрудников или судебных исков, которые могут возникнуть в результате того, что люди заболевают после употребления приготовленных блюд.
Помимо этого, существует также опасность краж и материального ущерба. Это означает, что вы должны получить страховой полис для покрытия таких убытков , если и когда они происходят. Тем не менее, вы должны убедиться, что вы нанимаете страхового агента, который имеет опыт работы в сфере общественного питания. Вам также может понадобиться получить различные виды страхования, такие как страхование личной ответственности, страхование автотранспортных средств , страхование от кражи и т. Д.
9. Законы о трудоустройстве
10. Сертификация и обучение
В заключение, это основные юридические требования для начала кейтерингового бизнеса. Тем не менее, требования могут отличаться от страны к стране. В некоторых странах вам может потребоваться выполнить все эти требования, в то время как в некоторых странах вам просто понадобится одно или два из них, и вы готовы идти.