Качена — это небольшая порода домашнего скота из Португалии. Это порода тройного назначения, которую разводят для производства молока и мяса, а также используют в тягловых целях.
Наряду с Protugal, эти животные также разводятся в Галисии, Испания. В Португалии также есть похожая, но более крупная порода крупного рогатого скота, известная под названием баррозия or Барроса. Иногда Барроса и Качена считаются разными вариантами одной и той же породы.
Крупный рогатый скот кашена был выведен из коричневой и желтой местной породы крупного рогатого скота в Северной Португалии.
Порода изначально была выведена в прошлом в районе Вила-Реал, который является бедным с точки зрения сельского хозяйства районом на крайнем севере Португалии. В этой местности климат жаркий и сухой летом и холодный и влажный зимой.
Плодородной земли там мало. Порода крупного рогатого скота кашена распространена в районах низкогорных горных массивов в испанском природном парке Байша-Лимиа-Серра-ду-Ксурес в приграничном регионе с Португалией.
Кроме того, они распространены в районе деревни Оренсик Олелаш и в португальском национальном парке Пенеда-Жереш. Племенная книга крупного рогатого скота Cachena была основана в 1990 году. Более подробную информацию о породе читайте ниже.
Характеристики крупного рогатого скота кашены
Крупный рогатый скот кашены — животные небольшого размера, но не карликовая порода. Это одна из самых маленьких пород крупного рогатого скота в мире. У них стройное тело и большие лировидные рога.
Обычно они имеют цвет от светло-коричневого до желтого с темно-коричневыми оттенками вокруг. Их слизистые оболочки не пигментированы, кроме темной морды. Средний рост быков и коров равен или меньше 110 см.
Но быки обычно выше коров. Средняя живая масса половозрелых коров составляет около 390 кг. А взрослые быки в среднем весят около 550 кг. Фото и информация из Википедии.
Пользы
Качены изначально были породой тройного назначения. Но сегодня они используются в основном для производства мяса. Их мясо отличного качества, коровы также хороши для производства молока.
Особые примечания
Крупный рогатый скот кашен очень вынослив и может жить на бедных гранитных почвах. На самом деле это очень деревенская порода, отлично приспособленная к местной среде.
В большинстве случаев эти животные содержатся в природе в условиях выпаса на свободном выгуле. У них хорошее обоняние, которое помогает им в поисках редких трав в зарослях кустарников.
Хотя раньше порода крупного рогатого скота кашена была породой тройного назначения, теперь ее разводят в основном для производства мяса. И он известен отличным качеством говядины.
Помимо качественного мясного производства, порода дает небольшое количество молока. Их молоко имеет очень хороший вкус, главным образом из-за диких трав этого ареала и почти ароматное.
Коровы Cachena — прекрасные матери и образцовые отношения со своими телятами. Их небольшой рост может быть адаптацией к агрессивной среде, потому что маленькая корова требует меньше энергии и выживает в периоды голода. Тем не менее, просмотрите полный профиль породы крупного рогатого скота Cachena в следующей таблице.Название породы Cachena Другое имя все Цель породы Молоко, мясо и разливное Особые примечания Выносливые, крепкие, хорошего качества молока, пригодны для мяса, прекрасно адаптированы к местным условиям, пригодны для тягловых работ. Размер породы Маленький Быки Около 550 кг Коровы Около 390 кг Толерантность к климату Родной климат Цвет шерсти От светло-коричневого до желтого с темно-коричневыми оттенками по краям рогатый Да Удой молока Не очень раритет общий Страна / место происхождения Португалия
