Для успешного птицеводства необходимо изучить классификацию птицы. В древности в лесу обитали все домашние птицы. Исконной родиной курицы считается Индия и средняя часть Восточной Азии.
Цыпленок из джунглей доисторической эпохи впервые был выращен как домашняя птица в некоторых районах, таких как Малай и Ява в Юго-Восточной Азии. Тогда люди охотились на птиц из джунглей ради мяса и выращивали их дома для куриного боя как источника развлечения.
Считается, что современная курица произошла от курицы красных джунглей того времени. О классе, породе, разновидности и породе курицы рассказывается ниже.
Классификация птицы
- Царство: Animalia
- Тип: Chordata
- Класс: Авес
- Подкласс: Neornithes
- Отряд: Galliformes
- Семья: Phasianidae
- Подсемейство: Phasianinae
- Пол: Gallus
- Вид: G. gallus.
- Подвид: G. g. Domesticus
- Научное название: Gallus gallus domesticus.
Класс
Курица, происходящая из определенного места, с такими же или подобными характеристиками, относится к одному классу. Например, азиатский класс, европейский класс, американский класс и т. Д.
Гнездится
В рамках класса курицы одного размера, формы и характерного сходства относятся к одной породе. Например, Ливорно, Менорка и т. Д.
разнообразие
Разнообразие определяется по цвету оперения, гребню или другим физическим характеристикам породы. Например, белый леггорн, черная майорка и т. Д.
Напряжение
Штаммы производятся для определенной цели путем внутреннего осеменения не менее пяти поколений. Например, звездный крест белый, звездный крест коричневый, звездный крест и т. Д.
HYBRID
Гибридные цыплята производятся для повышения качества и продуктивности путем осеменения той же или другой породы. Гибридные курицы становятся продуктивнее своих родителей.
Гибридный слой
Гибриды-несушки созданы для получения большего количества яиц путем осеменения теми же или другими отобранными породами.
бройлер
Бройлеры — это цыплята в возрасте 6-8 недель массой 2-2.5 кг, которые используются только для производства мяса.
Выращивание курицы
Цыплята в возрасте от 9 до 20 недель называются растущими цыплятами.
Классификация по происхождению
По происхождению курица бывает четырех видов.
- Азиатские: Брахма, лонгсон, кохин, ацил и т. Д.
- Английский: Austrolorp, cornish, dorking, orpington и т. Д.
- Средиземноморье: Ливорно, Майорка, Анкона, Фаюми и т. Д.
- Американец: роуд-айленд красный, нью-хэмпшир, плимут-рок и т. Д.
Классификация по производству
По производственной базе курятины бывают трех видов.
Слой
Несушка предназначена для производства яиц. Некоторыми популярными породами несушек являются Леггорн, Менорка, Анкона, Файюми, Иса Браун, Бэбикок, Стар Кросс, Ломан и т. Д.
бройлер
Цыплята-бройлеры предназначены только для производства мяса. Плимут рок, Корнуолл, Сассекс, Доркинг, Кочин, Брахма, Асил, Стар Бров, Хай-лайн и т. Д. — популярные породы бройлеров.
Яйцо и Мясо
Эти породы используются как для яичного, так и для мясного производства. Род-айленд красный, Нью-Гэмпшир, Плимут-Рок и т. Д. Являются популярными породами как для производства мяса, так и для производства яиц.
