Как начать бизнес продуктового магазина в маленьком городке

Хотите открыть продуктовый магазин в маленьком городке? Если ДА, вот полное руководство по открытию онлайн-магазина без денег и опыта.

Хорошо, поэтому мы предоставили вам подробный пример бизнес-плана для продуктового магазина шаблон. Мы также пошли дальше, проанализировав и составив образец маркетингового плана для продуктовых магазинов, подкрепленного действенными идеями партизанского маркетинга для продуктовых магазинов. В этой статье мы рассмотрим все требования для запуска бизнеса в продуктовом магазине. Поэтому наденьте свою предпринимательскую шляпу и давайте продолжим.

Что такое продуктовый магазин?

Продуктовый магазин — это магазин, в котором продаются различные продукты питания и товары для дома. продается на полках и шкафах. Люди любят делать покупки в продуктовом магазине из-за удобства, которое дает им возможность покупать все необходимое в продуктовом магазине, не переходя из одного магазина в другой.

Зачем запускать продуктовый магазин?

Начать продуктовый магазин — дело очень простое, и оно не столь капиталоемкое. Получение правильных продуктов, которые люди хотят купить, и хороший учет запасов — секреты работы продуктового магазина. Продуктовый магазин может быть запущен в автономном режиме в обычном розничном магазине или онлайн на сайте розничной торговли электронной коммерцией.

Один член семьи присматривал за кассовым аппаратом, другой запасался полками, а другой выгружался грузовик доставки. Однако сегодня многие из небольших независимых продуктовых магазинов в сельских общинах либо испытали финансовые трудности, либо были вынуждены закрыться. Несколько факторов способствовали закрытию.

Вы также можете рискнуть в продажу мини-бакалеи. Когда люди ищут специальные продукты или ингредиенты, которые нельзя найти в магазине на углу или в ближайшем супермаркете, они обычно отправляются в небольшие продуктовые магазины, также называемые мини-продуктовые магазины. В таких торговых точках продаются продукты питания и предметы, которые не являются обычными и не продаются в крупных магазинах.

Открытие мини-магазина может быть прибыльным бизнесом, особенно если вы живете в городе с небольшим количеством конкурентов. Есть несколько способов помочь вашему мини-продуктовому магазину добиться успеха.

Информация, содержащаяся в этой статье, может быть полезна тем лицам, которые в настоящее время занимаются бакалейным бизнесом, тем, кто рассматривает возможность начать или инвестировать в продуктовый магазин, или сообществу, желающему привлечь или сохранить продуктовый магазин.

Открытие продуктового магазина в маленьком городе Полное руководство

  • Обзор отрасли

Продуктовые магазины, включая супермаркеты, составляют наибольшую долю продаж продовольственных магазинов в США. В 2013 году на долю продуктовых магазинов пришлось 90% продаж продуктов питания и напитков в стране, а на долю супермаркетов пришлось 95% общего объема продаж продуктового магазина.

  • Интересная статистика об индустрии продуктов питания

Пищевая промышленность — это крупномасштабный, малоприбыльный бизнес с жесткой конкуренцией со всех сторон. Он включает в себя продуктовые магазины и супермаркеты, а также круглосуточные магазины. Основные продукты, предлагаемые в этих магазинах, делают отрасль нецикличной.

Кроме того, продуктовые магазины и супермаркеты предлагают альтернативу ресторанам в трудные экономические времена, поскольку покупка продуктов для домашней кухни является одной из альтернатив.Покупка готовых блюд, которые представляют собой новые продукты с более высокой маржой в продуктовых магазинах, является дополнительной альтернативой ресторанам.

Однако, предложение новых продуктов с более высокой маржой, таких как деликатесы, готовые продукты и товары общего назначения, делает это отрасль более циклична, чем в прошлом, что создает давление на доходы во время недавнего экономического спада.

Маленькие сети и независимые бакалейные лавки по-прежнему доминируют в этой отрасли, но национальные сети, такие как Kroger, все больше и больше доминируют. Массовые продавцы, такие как Wal-Mart, конкурируют с продуктовыми магазинами в своих «суперцентрах», предлагая более низкие цены за счет более дешевых структур. В настоящее время Wal-Mart является крупнейшим в мире продавцом продуктов. Складские клубы, такие как Costco и SAM’S CLUB (принадлежащие Wal-Mart), также могут конкурировать по цене, продавая оптом. Супермаркеты отреагировали на эти угрозы, построив более крупные «супермаркеты».

Обычные супермаркеты — это продуктовые магазины с доходом более 2 миллионов долларов США со средним квадратным футом в 15 000 футов. Продуктовые магазины, чей годовой доход составляет менее 2 миллионов долларов, продают почти полностью упакованные и скоропортящиеся товары и в большинстве своем находятся в независимом владении.

Супермаркеты — это супермаркеты площадью около 30 000 квадратных футов, в среднем доход которых составляет 12 миллионов долларов. У них часто есть расширенный выбор продуктов питания и непродовольственных товаров со специализированными отделами, такими как флористы, гастрономы, пекарни, банковское дело, аптека и видеопрокат.Комбинированные магазины — это гибриды супермаркетов и аптек под одной крышей, в среднем 55 000 квадратных футов.

Открытие продуктового магазина в небольшом городке Исследования рынка и технико-экономическое обоснование

  • Демография и психография

Демографический и психографический компонент этих патронирующих продуктовых магазинов распространяется на все слои и класс общества, как богатых, так и средних класс и бедные.

Список идей ниши в продуктовой индустрии

  1. Бакалейная лавка с этническими продуктами и ингредиентами
  2. Продуктовые магазины местного производства
  3. Продуктовые магазины, не содержащие глютен, органические или веганские продукты
  4. Замороженные продукты
  5. сети оптовых продаж
  6. мелкосерийные супермаркеты,
  7. детские продуктовые магазины
  8. тысячелетние продуктовые магазины.

уровень конкуренции в бакалейной отрасли

Theres всегда будут конкурентами на. Некоторые из них будут полезны для вас, а некоторые будут вредны для вас. Примите это как часть жизни. Просто имейте в виду, что вы занимаетесь бизнесом, потому что чувствуете, что можете сделать лучше; Вы можете сделать это более эффективно; и вы можете сделать это с большим удовлетворением своих клиентов, чем кто-либо другой. Знайте о конкуренции, но не беспокойтесь об этом. Просто придерживайтесь своего собственного бизнес-плана, и все будет в порядке.

Список известных брендов в бакалейной промышленности

  1. Wal-Mart
  2. Kroger
  3. Costco
  4. Target
  5. Loblaw
  6. Safeway
  7. HEB
  8. Tesco
  9. Fresh Grocer (Пенсильвания, Делавэр)
  10. Супермаркеты Thriftway (Делавэр, Нью-Джерси, Пенсильвания, Канзас, Миссури)
  11. Times Supermarkets (Гавайи)
  12. Топы
  13. Торговая ярмарка (округ Квинс, Нью-Йорк)
  14. Остров сокровищ (Чикаго и Уилметт, Иллинойс)
  15. Триг (Висконсин)
  16. Turcos (New Йорк)

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ

После успешного завершения технико-экономического обоснования предприниматели должны провести анализ рынка. Анализ рынка состоит из проведения обзора рынка и сбора информации о потенциальных местах и ​​сообществе. Это позволит предпринимателю оценить рыночный потенциал предлагаемого магазина и выбрать сайт.

Обычно небольшие независимые продуктовые магазины находятся под патронажем тех, кто не регулярно выезжает за пределы сообщества, или покупателей, которые спешат. Эти клиенты часто готовы заплатить на несколько центов больше за товар, чем проехать несколько миль до супермаркета. Клиенты также ценят индивидуальный подход, который могут предоставить многие независимые бакалейщики.

Первым шагом в анализе рынка является проведение исследования рынка. Обзор рынка поможет определить прогноз продаж.Существует пять основных этапов:

  1. Определите торговую зону для магазина и определите, какие предметы он будет нести.
  2. Определите потенциальные характеристики расходов для населения в этом районе.
  3. Оцените покупательную способность целевой области в торговой зоне.
  4. Определите долю общего объема продаж (доли рынка), которая может быть разумно получена. Поговорите с бакалейными лавками в городах одинакового размера с сопоставимыми магазинами.
  5. Оцените общий объем продаж, который вы можете разумно привлечь. Имейте в виду, что магазины могут привлечь дополнительный объем продаж или просто перераспределить уже существующий бизнес.

Стоит ли покупать продуктовый магазин с нуля или лучше покупать франшизу?

Решите, хотите ли вы открыть свой магазин с нуля или купить франшизу. В любом случае потребуется много денег, но франчайзинг может быть проще с точки зрения маркетинга, рекламы и других задач по настройке. Скорее всего, вам придется платить франчайзинговый сбор из своей прибыли, но это может быть значительно проще, чем делать все самостоятельно.

Хотя для франшизы это может немного отличаться тем, что вам не нужен собственный маркетинг идеи и у вас есть бизнес-практики, изложенные для вас, эти документы, как правило, помогут вам получить финансирование, если вам нужно взять кредит.

Если у вас их вообще нет, у вас могут возникнуть проблемы с получением необходимого капитала. ,Альтернативой открытию собственного магазина может быть покупка магазина, который уже работает и работает. Большая часть процесса будет такой же, за исключением того, что магазин будет передан вам от текущего владельца.

Возможные угрозы и проблемы при запуске продуктового магазина

Большинство Новые магазины сталкиваются с трудностями при запуске и могут достичь успеха только после преодоления нескольких препятствий. Знание заранее, что ожидать, может помочь. Ниже приведены некоторые из основных камней преткновения, которые необходимо учитывать заранее:

  1. Неэффективный контроль над затратами и качеством продукции
  2. Контроль плохих запасов
  3. Недостаточная оценка товаров продано
  4. Плохие отношения с клиентами
  5. Неспособность продвигать и поддерживать благоприятный имидж общества
  6. Плохие отношения с поставщиками
  7. Неспособность руководства достичь принимать решения и действовать на их основе
  8. Неспособность идти в ногу с системой управления
  9. Болезнь ключевого персонала
  10. Нежелание обращаться за профессиональной помощью
  11. Неудача минимизировать налогообложение посредством налогового планирования
  12. неадекватная страховка
  13. потеря динамики продаж
  14. плохие отношения с персоналом
  15. потеря ключевого персонала

При правильном планировании эти проблемы можно преодолеть или подготовить до того, как ваш бизнес откроет свои двери. И для постоянных магазинов постоянная бдительность по этим вопросам может помочь сохранить прибыльность и долгосрочное выживание бизнеса.

Открытие продуктового магазина в небольшом городе Правовые вопросы

  • Лучшее юридическое лицо, которое можно использовать для продуктового магазина

Выбор юридического лица для бизнеса является огромным фактором, определяющим размер бизнеса, поэтому выбор правильного юридического лица очень прост, особенно если вы решили увеличить бизнес в долгосрочной перспективе. , В то время как многие владельцы бизнеса остаются единоличными владельцами, есть другие, которые формируют корпорацию или компанию с ограниченной ответственностью (LLC). Существует целый ряд налоговых и юридических мер защиты, которые вам предоставляются при этом.

Поэтому проконсультируйтесь с налоговым или юридическим специалистом о преимуществах различных типов хозяйствующих субъектов и о том, следует ли вам рассмотреть возможность превращения своего бизнеса в такое лицо.

Существует несколько юридических форм работы, которые следует учитывать: единоличное владение , товарищество, товарищество с ограниченной ответственностью, корпорация или S Corporation. Рекомендуется проконсультироваться с адвокатом при рассмотрении вопроса о том, какая форма владения бизнесом подходит для вашего малого бизнеса.

  • Sole Proprietorship

Единоличное владение — это бизнес, которым владеет и управляет физическое лицо. Преимущества этой формы бизнес-структуры включают простоту формирования, относительную свободу в управлении и минимальный государственный контроль и ограничения.

Недостатки включают в себя меньший доступ к капиталу и финансовым ресурсам.Кроме того, эта форма организации бизнеса обеспечивает меньшую защиту в отношении личной ответственности (если компания владельца должна быть в состоянии задолжать больше, чем сумма наличных денег и других активов, которыми она обладает, личные активы владельца — дом, машина, и т. д. — может потребоваться продажа для оплаты обязательств бизнеса).

  • Полное товарищество

Полное товарищество определяется как два или более лиц, ведущих объединение в качестве совладельцев бизнеса с целью получения прибыли. Типы партнерских отношений включают в себя общие и ограниченные. Перед тем, как основать компанию, партнеры должны договориться о том, сколько собственного капитала каждый партнер должен вносить в степень, в которой каждый партнер будет работать в компании, и долю прибыли или убытков, которая будет назначена каждому из них. Это соглашение должно быть подготовлено адвокатом в письменном виде во избежание недопонимания в будущем.

Как и в случае единоличного владения, полное товарищество подвергает владельцев личной ответственности. Если бизнес не увенчался успехом, и партнерство не может выплатить все свои долги, от общих партнеров может потребоваться сделать это, используя свои личные активы.

  • Ограниченное партнерство

Товарищество с ограниченной ответственностью — это организация, состоящая из генерального партнера, который управляет проектом; и партнеры с ограниченной ответственностью, которые вкладывают деньги, но имеют ограниченную ответственность и не вовлечены в повседневное управление.Обычно партнеры с ограниченной ответственностью получают доход, прирост капитала и налоговые льготы; Генеральные партнеры собирают плату и процент от прироста капитала и доходов. Как правило, партнерства с ограниченной ответственностью заключаются в сфере недвижимости, нефти и газа, лизинга оборудования, семейных партнерств, но также могут финансировать фильмы, исследования и разработки и другие проекты.

Идеи Catchy Business Name, подходящие для продуктового магазина

Каждому предприятию нужно подходящее имя для ведения своего бизнеса; Вы можете использовать любое из этих названий для своего продуктового магазина;

  1. Athena Farms
  2. Brooklyn Fare
  3. Burpy Grocery
  4. Couch Potato Остин
  5. Экспресс Бакалея
  6. Farmhouse Delivery Inc.
  7. Fresh Direct
  8. Райский сад доставки
  9. Гигантская еда
  10. Продовольственные товары на ходу

Лучшая страховка, необходимая для продуктового магазина

Приобретите страховку для бизнеса, такую ​​как общая ответственность компенсация работникам, если они нанимают работников, страхуют продукт или страхуют бизнес на дому, чтобы защитить активы предприятия в случае судебного иска или урегулирования. Компенсационное страхование работников покрывает несчастные случаи на производстве или травмы во время работы.

Возможно, вам также потребуется приобрести залоговое поручительство. Гарантированная связь помогает продвигать честные отношения между владельцем бизнеса и клиентом. В случае судебного процесса или урегулирования государство может использовать облигацию для оплаты судебных расходов.

Правильная страховка только помогает управлять риском, но ни один бизнес не может полностью устранить его. Важно знать, что за страховка и сколько ее носить. Факторы, которые следует учитывать, — это вероятность потери, ресурсы, доступные для покрытия потери, и размер потенциальной потери.

Рассмотрение размера и частоты потерь в магазине поможет определить, требуется ли страховка или потеря должна быть считается частью нормального бизнеса. Потери безнадежных долгов и кражи в магазинах являются двумя примерами. Источник финансирования магазина может иметь страховые рекомендации или особые требования.

Виды страхового покрытия, которые обычно рассматриваются в небольших продуктовых магазинах:

  • Страхование от пожара и общего имущества — покрытие убытков от пожара, вандализма, града и ущерба от ветра
  • Страхование листового стекла — покрытие ущерба окна
  • Последовательное — страхование покрытия потери дохода или дополнительных расходов в случае приостановления деятельности из-за пожара или другой катастрофы
  • Кража со взломом — покрытие принудительного въезда и кражи товаров и денежных средств
  • Fidelity Bonding — покрывающий кражу работником
  • Мошенничество — покрывающий поддельные деньги, плохие чеки и воровство
  • Страхование гражданской ответственности — покрытие ущерба населению, например, падения клиента или пешехода на имущество
  • страхование ответственности за качество продукции, — покрытие ущерба потребителям в результате использования товаров, приобретенных через предприятие
  • компенсационное страхование работника — выявление травм работников на работе
  • Страхование жизни — покрытие жизни владельца ( s) или ключевой (ые) сотрудник (ы)
  • Страхование от прерывания бизнеса  покрывающее потерю дохода в результате закрытия бизнеса в результате стихийного бедствия
  • Страхование от злоупотребления служебным положением — покрывающее владельца от претензий клиентов, которые страдают убытки в результате оказанных услуг
  • Страхование ошибок и упущений — покрытие магазина от претензий покупателей, которые понесли травму или потерю из-за допущенных ошибок или действий, которые должны были быть выполнены, но не были выполнены.

Защита интеллектуальной собственности и торговая марка

Если вы планируете начать свой собственный бизнес по разведению собак, то вам следует подумать регистрация для защиты интеллектуальной собственности. Подача заявки на защиту интеллектуальной собственности для вашей фирмы не только ограничивается логотипом вашей компании и другими документами, но также защищает, конечно же, название вашей компании.

Если вы хотите подать заявку на защиту интеллектуальной собственности, а также зарегистрироваться Ваш товарный знак в Соединенных Штатах, то вы, как ожидается, начнете процесс с подачи заявки в ВПТЗ США. Окончательное утверждение вашего товарного знака подлежит проверке адвокатов в соответствии с требованиями USPTO.

Нужна ли профессиональная сертификация для открытия продуктового магазина?

Все, что вам нужно сделать, это сообщить соответствующим властям о вашем намерении. В большинстве случаев инспектор будет направлен в ваше помещение, чтобы выяснить, были ли выполнены все необходимые меры безопасности и меры регулирования бизнеса. Если он / она удовлетворен, тогда вы можете продолжить другие планы по созданию бизнеса.

Перед началом любого бизнеса разрешения и лицензии должны быть получены в соответствующих органах. Для участия в бизнесе форма профессиональной сертификации не требуется.

Список юридических документов, необходимых для открытия продуктового магазина

Зарегистрируйте свой бизнес в правительстве.Законы варьируются в зависимости от государства. Поговорите со своим местным Министерством торговли и Департаментом лицензирования, чтобы получить формы, необходимые для создания вашего бизнеса, и узнать, нужна ли вам лицензия для ведения бухгалтерского учета. Вы можете уведомить федеральное правительство о своем бизнесе, обратившись за идентификационным номером работодателя (EIN). Вы также можете создать для себя фирменное наименование и подать уведомление Doing Business As или DBA.

Это некоторые основные юридические документы, которые, как ожидается, будут иметь место, если вы хотите начать бизнес в продуктовом магазине. в Соединенных Штатах Америки;

  • Свидетельство о регистрации
  • Бизнес-лицензия
  • Бизнес-план
  • Соглашение о неразглашении
  • Меморандум о взаимопонимании (МоВ)
  • Апостиль
  • Трудовое соглашение (письма с предложениями)
  • Операционное соглашение
  • Компания By законы
  • Операционное соглашение для LLC
  • Страховой полис

Составление бизнес-плана для вашего продуктового магазина

Создание бизнес-плана имеет важное значение для получения финансирования и дает направление бизнеса. Бизнес-план является отличным способом общения с банкирами, партнерами, поставщиками и другими деловыми людьми. Создание бизнес-плана дает владельцу реалистичный подход к краткосрочной реализации бизнеса на ближайшие три-пять лет.

Бизнес-планы различаются в зависимости от типа бизнеса, для которого подготовлен план, а также от его репутации и возраста. Тем не менее, бизнес-планы обычно придерживаются аналогичного формата. Помощь бухгалтера или местного Центра развития малого бизнеса помогает в составлении подробного плана:

  • Титульный лист или титульный лист
  • Сводка плана
  • Работа или План управления
  • Анализ рынка
  • Маркетинговый план
  • Управление персоналом
  • Финансовые данные
  • Владелец (и) ) «Опыт и знания»

Делопроизводство, начисление заработной платы и учет — все это необходимо для успеха бизнеса. Ведение учета и начисление заработной платы являются функциями, предоставляемыми или выполняемыми бизнесом. Бухгалтерский учет — это анализ этих функций. Бухгалтерский учет дает владельцу четкое представление о силе и статусе бизнеса. Бухгалтеры могут помочь в определении типа и расположения книг, наиболее подходящих для бизнеса. Бухгалтеры также могут предоставлять налоговые консультации и напоминания.

Адвокаты, как правило, охватывают различные специальности. Важно нанять человека с необходимыми знаниями. Среди них наиболее важными являются доступность и время для клиентов, а также опыт работы в продуктовом или розничном секторе. Важно грамотно выбирать банкиров, бухгалтеров и адвокатов, чтобы воспользоваться услугами этих квалифицированных профессиональных консультантов.

Подробный анализ затрат на запуск продуктового магазина

В стоимость начальных затрат входят любые расходы, которые бизнес может понести во время первых нескольких недели и месяцы деловой жизни. Некоторые из них могут быть единовременными, в то время как другие могут быть первым месяцем расширенного контракта. Ниже приведены примеры некоторых первоначальных затрат, которые могут быть понесены. Каждая ситуация уникальна, но этот список отражает типичные начальные расходы для продуктовых магазинов.

  • Аренда (залог плюс первый и последний месяц) $ 100 000
  • Начальная инвентаризация $ 160 000
  • Оборудование / Оснащение / Безопасность $ 20 000
  • Улучшения арендованного имущества $ 5000
  • Лицензии / разрешения $ 1000
  • Торжественное открытие / реклама $ 10 000
  • Коммунальные услуги / Депозиты по телефону $ 2000
  • Бухгалтерия / Юридические $ 5000
  • Зарплата владельца / оператора $ 3000
  • Заработная плата $ 10 000

Финансирование вашего продуктового магазина

Помимо традиционного финансирования, у вас есть целый ряд вариантов, когда речь идет о сборе денег. Некоторые предложения:

  • Ваши собственные ресурсы
    -: проведите тщательную инвентаризацию своих активов. У людей обычно больше активов, чем они сразу понимают. Это может включать в себя сберегательные счета, капитал в недвижимости, пенсионные счета, транспортные средства, оборудование для отдыха, коллекции и другие инвестиции. Вы можете продать активы за наличные или использовать их в качестве обеспечения кредита.Взгляните также на вашу личную кредитную линию. Многие успешные бизнесы начинались с кредитных карт.
  • Друзья и семья
    -. Следующий логический шаг после сбора ваших собственных ресурсов — обратиться к друзьям и родственникам, которые верят в вас и хочу помочь вам добиться успеха. Будьте осторожны с этими договоренностями; независимо от того, насколько вы близки, представьте себя профессионально, изложите все в письменном виде и убедитесь, что люди, к которым вы обращаетесь, могут позволить себе рискнуть инвестировать в ваш бизнес. Никогда не просите друга или члена семьи вкладывать или одалживать вам деньги, которые они не могут позволить себе потерять.
  • Партнеры
    -: Используя принцип силы в числах, ищите кого-то, кто может захотеть объединиться с вами в вашем предприятии. Вы можете выбрать кого-то, кто имеет финансовые ресурсы и хочет работать вместе с вами в бизнесе. Или вы можете найти кого-то, у кого есть деньги, чтобы инвестировать, но не заинтересованы в выполнении реальной работы. Обязательно составьте письменное соглашение о партнерстве, в котором четко определены ваши соответствующие обязанности и обязательства.
  • Государственные программы
    -. Воспользуйтесь преимуществами местных, государственных и федеральных программ, предназначенных для поддержки малый бизнес. Сделайте свою первую остановку Администрация малого бизнеса США; затем исследуйте различные другие программы. Женщины, меньшинства и ветераны должны проверить возможности нишевого финансирования, призванные помочь этим группам войти в бизнес.Бизнес-раздел вашей местной библиотеки — хорошее место для начала вашего исследования.

Выбор подходящего места для вашего продуктового магазина

При определении местоположения необходимо учитывать несколько факторов. Магазин должен быть доступен для потенциальных покупателей с достаточной парковкой. Близость к другим предприятиям и плотность трафика важны. История сайта и ограничительные постановления могут сделать сайт нежелательным. Платежеспособность предприятия, условия аренды или отношения арендной платы за рекламу также должны быть учтены.

В конечном итоге при выборе местоположения необходимо учитывать следующие факторы:

  • сообщество, в котором можно найти
  • определенный сайт в сообществе

Выбор подходящего местоположения сайта для продуктового магазина имеет решающее значение для его успеха и плохого местоположения для любой розничной торговли операция может вызвать сбой. Предприниматели должны взвесить стоимость местоположения магазина с его потенциалом для успеха.

Например, местоположение вдали от зон с интенсивным движением может быть менее затратным, но это также может снизить продажи. Магазины не должны располагаться так, чтобы зависеть от выручки от движения по небольшим шоссе, если есть вероятность, что в будущем будет разработан улучшенный альтернативный маршрут. Кроме того, подумайте об опасности создания магазина рядом с одним крупным работодателем, который может закрыться или переехать.

Запуск продуктового магазина Технический и анализ рабочей силы

Укомплектуйте магазин работниками на кассе, служащими склада, сотрудниками гастронома и булочной и контролеры. Возможно, вам придется подождать несколько месяцев до открытия магазина, прежде чем нанимать столько работников, сколько вам нужно. Это время позволит вам оценить рабочий процесс и потребительский спрос, тем самым позволив вам скорректировать свои прогнозы по рабочей силе выше или ниже.

Технологические устройства также помогают владельцам магазинов управлять запасами, определять потребительский спрос на определенные продукты и сохранять отслеживание покупок. Найдите поставщиков, способных установить сканеры RFID и приобрести контрольно-измерительное оборудование и противоугонные устройства. Также оцените, хотите ли вы приобрести стенды для самостоятельной оплаты.

Хотя эти стенды требуют больших затрат в качестве фиксированной стоимости, ваши переменные затраты на оплату труда со временем будут значительно снижены в результате этих расходов. Как владелец продуктового магазина, вы также должны быть готовы к приобретению технологического оборудования, включая терминалы для кредитных карт, программное обеспечение для точек продаж или POS-терминалов, мониторы с сенсорным экраном и дисплеи покупателя.

Оборудование, необходимое для Запустите продуктовый магазин

Для открытия продуктового магазина необходимо приобрести оборудование. Некоторые необходимые предметы будут включать в себя морозильные камеры для скоропортящихся продуктов, слайсеры для нарезки мясных деликатесов и сыра, а также витрины для демонстрации выпечки и хлеба.Используйте план расположения этажей, чтобы предусмотреть дополнительные элементы:

Для прохода продукта, например, нужны тележки, губчатое покрытие для хранения фруктов и овощей, господа, полиэтиленовые пакеты, грузы и дополнительные полки для хранения менее скоропортящихся продуктов. такие как сухофрукты и орехи. Пройдите через другие разделы, включая замороженные продукты, пекарню и гастроном, и выполните эту основную задачу. Вы должны знать, что оборудование часто является второй по величине стоимостью для начала бизнеса. Вы можете приобрести оборудование за предоплату, купить его подержанным или взять напрокат оборудование, чтобы снизить затраты.

Запуск продуктового магазина Маркетинговый план

  • Маркетинговые идеи и стратегии для продуктового магазина

Цель рекламы — обеспечить прямую связь с продуктами или услугами магазина. для клиентов или потенциальных клиентов. Реклама поможет:

  • убедить покупателей в том, что выбор и товары в магазине являются лучшими
  • объявить о новых товарах и услугах,
  • создать желание для товары или услуги магазина,
  • продвигайте положительный имидж и
  • привлекайте клиентов в магазин.

Эффективная реклама продуктового ритейла обычно проводится в форма:

  • газета
  • журналы
  • прямая почтовая рассылка
  • радио / телевидение
  • личные продажи

Специальная реклама эффективна для магазинов, которые выбрали целевой рынок.Специальная реклама включает в себя такие предметы, как календари, спичечные книжки, ручки и карандаши, телефонные планшеты и магниты. Другие средства массовой информации включают использование сумок, брошюр и образцов. Социальные сети также могут быть эффективным и недорогим способом продвижения вашего бизнеса. Веб-сайт Центра развития малого бизнеса США является хорошим источником дополнительной информации.

Возможные конкурентные стратегии для победы ваших конкурентов в бакалейной промышленности

Мерчендайзинг не только означает привлекательный и приятные концевые проходы и стеки, а также размещение продукта на полке. Успешный продуктовый магазин спрашивает себя, имеет ли смысл поток продукта. Какие продукты находятся на уровне глаз и должны ли они быть там?

Существует два подхода к размещению продуктов на полках. Традиционный подход состоит в том, чтобы поместить быстрые двигатели в основание, потому что клиенты наклонятся, чтобы выбрать их любимый продукт; другая школа рекомендует хранить быстрые двигатели в удобном месте (то есть на уровне глаз) и предоставлять им больше места на полках, чтобы предотвратить двойное и тройное обращение с продуктом.

Для согласованных дисплеев на полках важно чтобы определить, являются ли ваши наборы полок вертикальными или горизонтальными. Какой бы набор вы ни выбрали, придерживайтесь его! Я предпочитаю вертикальный комплект полок, так как он дает каждому производителю шанс получить выгодное место на полке

Мерчендайзинг и, в частности, вывески — это прекрасная возможность для информации и просвещения по вопросам питания и продуктов, областей, где совместные усилия и результаты традиционно превосходят массовые рынки. Для нас это область силы, которую мы должны постоянно улучшать, потому что это то, что отличает нас от массовых рынков, инструмент, который может поддерживать нашу конкурентоспособность.

Возможные способы увеличить клиента Сохранение в вашем продуктовом магазине

Вы должны найти способ рекламировать свой сайт, чтобы привлечь клиентов для ваших продуктов; Вы можете размещать платные объявления в социальных сетях, создавать группы страниц и создавать подписчиков, создавать видео на YouTube и размещать гостевые посты на популярных сайтах, предлагающих аналогичные продукты.

Возможно, у вас есть конкуренция со стороны известных компаний в индустрии розничных магазинов. как Wal-Mart, но это не должно вас пугать. Сохраняйте продукты хорошего качества по скидкам и предоставляйте своим клиентам лучший сервис, который они могут получить где угодно; Ваши клиенты всегда будут возвращаться за дополнительной информацией.

Стратегии по повышению узнаваемости бренда и созданию фирменного стиля для вашего продуктового магазина

Сообщите друзья и многие другие люди, живущие вокруг вас, которые продают разных видов щенков. Вы можете даже передать их в клетках и маркетинговых транспортных средствах. Разрабатывайте графические плакаты, баннеры и рекламные листовки и используйте их для продвижения вашего бизнеса внутри и за пределами вашего района.

Соедините себя с другими заводчиками щенков, которые могут заключить с вами мега коммерческие сделки для видов, которых у них нет или у которых их немного, которые вы также выращиваете. Кроме того, предлагайте свои услуги по разведению собак и скрещиванию людям и зарабатывайте больше денег.

Когда вы выращиваете свою столицу, вы можете построить более крупный центр по разведению собак и даже превратить его в туристическое снаряжение. Кроме того, вы можете подумать о создании ветеринарного раздела на вашем участке размножения. Наймите там хорошего ветеринарного врача и заработайте больше денег, оказывая услуги по охране здоровья животных фермерам, частным лицам и другим клиентам.

Создание сети поставщиков / дистрибьюторов для вашего продуктового магазина

<Вам понадобятся оптовые продавцы, которые будут поставлять вам товары, которые вы будете продавать, включая продукты питания и напитки, сигареты, алкоголь, бумагу и товары для дома, а также топливо. Вы должны решить, следует ли использовать оптового продавца с полным набором услуг, для которого могут потребоваться более крупные заказы, или нескольких оптовиков с ограниченными функциями, которые могут быть более дорогими и требовать дополнительных затрат.

Оба имеют свои плюсы и минусы, поэтому рассмотрите потребности вашего бизнеса, прежде чем принимать решение. Другой вариант, особенно если вы управляете небольшим магазином, состоит в том, чтобы получить запасы в магазине с ценными клубами, такими как Costco или Sams Club. Вы будете нести ответственность за самовывоз и доставку предметов, но вы можете сэкономить таким образом.

Советы по успешному запуску продуктового магазина

Будьте в курсе последних тенденций и событий в магазине. Например, в настоящее время владельцы круглосуточных магазинов обеспокоены ростом сборов по кредитным и дебетовым картам. С этим типом информации вы можете изменить свою политику и оставаться конкурентоспособными. Это действительно бизнес никеля и копейки. Помните, что чем меньше магазин, тем выше ваши оптовые затраты на единицу товара. Не ждите сразу много денег.

Для управления успешным продуктовым отделом необходимо научиться носить много шляп и позаботиться обо всех деталях. Вы должны быть креативными, хорошо разбираться в цифрах, амбициозными, хорошими организаторами и планировщиками, а также быть в курсе тенденций и продуктов отрасли. И если этого недостаточно, вы также должны иметь душу и помнить, что у некоторых людей есть идеи, такие же или даже лучшие, чем у вас.

x
Вы можете добавить эту страницу в закладки