Вырастить укроп в домашнем саду очень просто, и он может стать отличным дополнением к вашим травам или овощам.
Вы можете легко начать выращивать укроп, если у вас хорошо дренированная почва в солнечном месте. Укроп также может расти в слабокислой почве.
Эти растения широко выращиваются в Евразии, где листья и семена используются в качестве травы или специи для придания вкуса пище.
Укроп (Anethum graveolens) — однолетнее растение семейства сельдерейных Apiaceae, и это единственный вид рода Anethum.
Укроп известен под многими другими названиями во многих местах по всему миру.
В Индии он известен как Шолпа (Бенгли), Шепу (Маратхи, Конкани), Соа / Соя (хинди), Соа-Куру (телугу), Саббасиге Соппу (каннада), Пахон (Манипури), Садакуппи (Тамил), Сува ( Гуджарати), шевид (персидский), чатакуппа (малаялам) и соа (пенджаби). Он известен как Шилуо в Китае, Тай ла во Вьетнаме, Пак Чи Лао в Тайланде и Шабат или Шабат в арабском мире.
Укроп чаще всего используется в супах, тушеных блюдах и для маринования. Свежие и сушеные листья укропа широко используются в качестве лечебных трав в Европе и Центральной Азии.
Укропное масло получают из листьев, стеблей и семян растений. А масло из семян перегоняется и используется в производстве мыла.
Семена укропа часто используются в качестве ингредиента в порошке карри. Это на самом деле популярная трава на кухне, особенно в азиатских странах, для придания вкуса всему, от солений до рыбы.
Нет ничего лучше свежего укропа, выращенного в домашних условиях. Гурманы знают, что свежий укроп не может сравниться по вкусу.
Тем не менее, лучший способ получить и насладиться самым свежим укропом — это выращивать собственный укроп в своем домашнем саду.
Как вырастить укроп в домашнем саду
Выращивать укроп в домашнем саду очень легко, и он может успешно расти как в бедной, так и в богатой почве, а также в сырых или сухих условиях.
Но лучше всего растения растут на полном солнце. Укроп привлекает в ваш сад полезных насекомых.
Здесь мы расскажем все о выращивании укропа в вашем домашнем саду от посадки, ухода до сбора урожая.
Во-первых, выберите хорошее место
Прежде всего, выберите хорошее место для выращивания укропа в своем домашнем саду. Укроп не переносит тени и лучше всего растет на ярком солнце.
Также они требуют хорошей дренажной системы. Так что выбирайте хорошее место с хорошей дренажной системой и наличием полного солнца.
Подготовить почву
Укроп можно выращивать практически на всех типах почвы. Они действительно могут хорошо расти как на бедной, так и на богатой почве. Хотя подготовить почву, добавив некоторые органические вещества, будет хорошо.
Купить семена
Всегда старайтесь покупать семена хорошего качества для выращивания укропа в своем домашнем саду. Растения укропа распространены, и семена должны быть легко доступны в вашем районе.
Просто посетите любой из ближайших к вам рынков или садовых центров, чтобы купить семена. Вы также можете заказать семена онлайн.
Букет, Дукат, Геркулес, Мамонт и Фернлиф — несколько хороших и популярных сортов укропа, которые вы можете выбрать для выращивания в своем домашнем саду.
Лучшее время для выращивания укропа
Если вы планируете выращивать укроп для маринования, то сажайте семена каждые несколько недель в середине лета, чтобы обеспечить постоянный запас.
Но для создания постоянной грядки укропа вам нужно будет позволять некоторым семенам самосевать каждый год.
Тогда у вас будет много раннего укропа, чтобы начать сезон. На самом деле растения укропа лучше всего растут, когда температура почвы достигает как минимум 16–21 ° C. Раннее лето считается лучшим временем для посадки семян укропа.
Посадка семян
Вспомните почву и выровняйте ее, а затем посейте семена прямо в почву. Пересадка укропа не приносит результатов, поэтому посев семян напрямую будет неплохим.
Вам нужно будет посеять семена примерно на 1/4 дюйма в глубину и на расстоянии 2-3 дюймов (вы можете проредить их позже). Слегка засыпьте семена почвой после посева семян и полейте грядку.
Семена укропа на самом деле не прорастают быстрее. И может пройти около 10-14 дней, чтобы всходы появились в почве.
Для прореживания сеянцев следует подождать еще 2 недели после прорастания. Для выращивания укропа в домашнем саду можно посадить его рядом с капустой или луком.
Уход за укропом
Обычно для правильного роста укропа требуется меньше ухода. Хотя дополнительный уход поможет растениям расти лучше.
Здесь мы расскажем, как правильно выращивать укроп в домашнем саду.
Удобрение: Укроп не требует дополнительных удобрений, если вы уже подготовили почву, добавив в нее органические вещества. На самом деле растения укропа могут расти практически на любой почве.
Полив: Поливать укроп нужно будет беспрепятственно в период вегетации. Было бы неразумно давать почве полностью высохнуть. Поэтому поливайте растения регулярно (особенно в сухое жаркое лето), но не поливайте.
Мульчирование: Мульчирование — хороший способ удерживать влагу в почве. И это также помогает предотвратить распространение большинства сорняков в саду. В качестве мульчи можно использовать органические материалы, такие как сено, компост, солому или обрезки травы.
Разбавление: Прореживание важно при выращивании укропа. Потому что растения укропа на самом деле плохо растут, если они переполнены. Прорежьте растения на расстоянии не менее 1 фута друг от друга.
Вредители и болезни
У растений укропа относительно меньше вредителей и болезней. Вы можете заметить пятнистость листьев, а иногда и некоторые другие грибковые заболевания листьев и корней укропа. Удаление пораженных листьев или растений поможет контролировать такую ситуацию.
Сбор урожая
Приступать к уборке можно, как только у растений появится 4-5 листочков. Для сбора урожая вы можете либо отщипнуть листья, либо срезать их ножом или ножницами. Вы также можете отщипнуть целые стебли, если в вашем саду много растений.
Чтобы собрать семена укропа, просто отрежьте всю головку цветка и поместите в бумажный пакет. После этого осторожно встряхните пакет, и семена выпадут из цветочной головки и семенных коробочек. Тогда вы сможете отделить семена от отходов.
Это распространенные способы выращивания укропа в домашнем саду. Надеюсь, вам понравилось это руководство! Удачного садоводства!
