Вы можете начать выращивать рапини (обычно продается как брокколи рааб or брокколи рабе в Соединенных Штатах) органично в вашем домашнем саду, если вы хотите вырастить что-то другое. Выращивать рапини в домашнем саду очень легко, а растения растут очень быстро.
Рапини — это зеленый крестоцветный овощ, который выращивают в основном из-за листьев. Но его листья, бутоны и стебли тоже съедобны. Почки рапини чем-то напоминают брокколи, но не образуют большой кочан.
Как овощ, рапини известен своим слегка горьковатым вкусом и особенно ассоциируется с итальянской, португальской и галисийской кухней.
В итальянских традициях это растение особенно ассоциируется с южной итальянской кухней, такой как Неаполь, Кампания и Апулия.
Весь стебель рапини съедобен, но в зависимости от сезона растения могут стать более волокнистыми. Растение известно под множеством разных названий в разных частях света.
Его другие названия включают фриариелли, брокколетти, чиме ди рапа, брокколи ди рап, рапи, грелос и брокколи фриарелли.
Однако выращивание рапини в домашнем саду имеет много преимуществ. Органическое выращивание рапини в вашем домашнем саду может дать питательные зеленые овощи очень ранней весной и очень поздней осенью (когда мало урожайных культур).
Как вырастить рапини
Выращивать рапини относительно легко, и растения растут быстро. И вы можете спланировать посадку семян прямо в своем домашнем саду.
Однако здесь мы описываем все, что касается органического выращивания рапини в вашем домашнем саду, от посадки, ухода до сбора урожая.
Выберите место
Выберите хорошее место в вашем саду для выращивания рапини. Растения рапини хорошо растут как на открытом солнце, так и в тени.
Но для выращивания рапини хорошо выбрать хорошее место с ярким солнцем. Выбранный участок также должен быть очень плодородным и хорошо дренированным.
Подготовить почву
Растения рапини очень хорошо растут на плодородной почве, богатой органическими веществами.
Итак, при подготовке почвы добавьте в почву много органических материалов. Для этого подойдет хорошо перепревший, выдержанный навоз или домашний компост.
Купить семена
Растения рапини выращивают из семян. Итак, покупайте семена хорошего качества после выбора хорошего участка и подготовки почвы.
Семена должны быть легко доступны на вашем местном рынке. Вы также можете заказать семена в Интернете, если вы не можете найти семена в своем районе.
Лучшее время для выращивания рапини
Растения рапини предпочитают тот же вегетационный период, как и брокколи. Растения выращивают в основном в прохладное время года и хорошо переносят легкие заморозки.
В летние месяцы растения плохо себя чувствуют, потому что в жаркую погоду они бросаются к посеву.
Насаждение
Посадка семян прямо в подготовленную грядку подойдет для выращивания рапини. А вот сажать семена рядами будет хорошо.
Между рядами должно быть 10-12 дюймов. Итак, сделайте несколько рядов на подготовленной грядке и высейте семена на расстоянии около 3-4 дюймов друг от друга. Позже вы можете прореживать саженцы на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга.
Семена рапини прорастают быстрее, и для прорастания может потребоваться около 2-3 дней после посева семян. А после прорастания они быстро превратятся в пышные листовые растения.
Заботливый
Дополнительный уход поможет растениям рапини расти лучше. Таким образом, при выращивании рапини необходим дополнительный уход.
Здесь мы подробно расскажем о дополнительных шагах по уходу за растениями рапини в вашем домашнем саду.
Удобрение: Растения рапини — тяжелые кормушки, и внесение в них дополнительных удобрений обеспечит хороший рост растений. Вы можете использовать жидкие органические удобрения, такие как кровяная мука, компостный чай и т. Д.
Полив: Растения рапини будут расти лучше, если вы будете постоянно поддерживать почву во влажном состоянии. Итак, регулярно поливайте растения.
Мульчирование: Мульчирование помогает удерживать влагу в почве. Используйте органические материалы, такие как мульча, например, сено, скошенная трава, компост, солома и т. Д.
Борьба с сорняками: Сорняки потребляют питательные вещества из почвы. Таким образом, контроль над ними обеспечит хороший рост растений. Вы можете бороться с сорняками вручную или с помощью мотыги. Сильное мульчирование поможет предотвратить распространение большинства сорняков в вашем саду.
Прищипывание: Прищипывание семян через месяц после посева имеет важное значение. Вам нужно будет прищипнуть первый стебель с бутонами, как только вы его увидите, что вызовет развитие более десятка боковых побегов.
Вредители и болезни
Как и брокколи, растения рапини также подвержены некоторым распространенным садовым вредителям и болезням. Вы всегда должны применять домашние или органические пестициды / инсектициды для борьбы со всеми этими вредителями или болезнями.
Сбор урожая
Растения рапини растут очень быстро и готовы к сбору в течение 6-8 недель после посадки семян.
Почки легко лопаются, поэтому вы можете обрезать стебли намного ниже их головок (взяв с каждой по пучку листьев). Вы можете начинать сбор урожая, когда растения достигнут желаемого размера.
А после сбора урожая можно по-разному наслаждаться зеленью. Рапини богат витаминами А, С и К и очень полезен для вашего здоровья. Удачи и счастливого садоводства 🙂
