Начать бизнес по украшению тортов из дома

Хотите открыть компанию по декорированию тортов? Если ДА, вот полное руководство по началу бизнеса по украшению тортов без денег и опыта

.

Хорошо, поэтому мы предоставили вам подробный пример шаблона бизнес-плана для украшения тортов. Мы также пошли дальше, проанализировав и составив образец маркетингового плана по украшению тортов, подкрепленного действенными идеями партизанского маркетинга для компаний по украшению тортов. В этой статье мы рассмотрим все требования для создания компаний по декорированию тортов. Так что наденьте свою предпринимательскую шляпу и давайте продолжим.

Зачем начинать бизнес по украшению тортов?

Этот бизнес — отличный способ красиво заработать на том, что вам нравится или классифицируется как хобби. В бизнесе по украшению тортов каждый заказ отличается, и люди всегда так счастливы и взволнованы, когда видят готовый продукт. Мы полагаем, что существует множество заблуждений относительно ведения бизнеса по производству тортов. Многие люди думают, что это просто хобби, так как вы можете испечь или украсить двухуровневый свадебный или праздничный торт за час.

Но даже если это может начаться как хобби для вас, это бизнес, который может принести вам большой карман. Обратите внимание, что страсть и талант к художественным кулинарным творениям необходимы, если вы начинаете бизнес по украшению тортов, но этого недостаточно. Вы должны иметь организационную и деловую хватку для достижения успеха.

Очень важно заявить, что, как и любой другой бизнес; украшение торта требует кропотливой работы и долгих часов. Но вы можете немного ускорить эти часы, научившись правильно вести бизнес по украшению тортов. Это не должно быть долго, но вы должны понимать, как выглядит начало бизнеса. Изучите секреты, советы и методы, чтобы сделать ваш бизнес максимально эффективным (и вкусным).

Если вы любите проектировать и работать с выпечкой, подумайте о том, как объединить эти два таланта, чтобы начать бизнес по украшению тортов. Мы считаем, что этому виду бизнеса не нужно много ресурсов, инструментов или оборудования, и можно начать работу из вашего дома. Но чтобы добиться успеха, нужно старательно составить список постоянных клиентов.

Начало бизнеса по украшению тортов из дома Полное руководство

  • Обзор отрасли

Из нашего детального исследования Мы смогли отметить, что предприятия этой отрасли производят свежий и замороженный хлеб и хлебобулочные изделия, в том числе пирожные, кексы и круассаны, но исключая печенье и крекеры. Розничные и коммерческие предприятия в отрасли продают эти продукты нижестоящим супермаркетам, круглосуточным магазинам и поставщикам общественного питания.

Многие пекарни также продают свою продукцию напрямую населению. Эксперты полагают, что в условиях восстановления экономики и увеличения располагаемого дохода среднегодовые темпы роста отрасли в течение следующих пяти лет будут расти на 0,6% до 39,9 млрд долларов. Также ожидается, что отраслевые потребители продолжат тенденцию к здоровому питанию и увеличат спрос на такие продукты, как обогащенный хлеб, безглютеновый хлеб, пророщенные и органические сладости.

Очень важно, чтобы вы понимали, что рентабельность отрасли немного возрастет с течением времени. следующие пять лет, поскольку стоимость основных ингредиентов стабилизируется. Эксперты полагают, что в течение следующих пяти лет пекари будут легче прогнозировать колебания цен и корректировать цены на продукты, поскольку стоимость ингредиентов продолжает расти.

Одним благом для прибыльности будет ежегодное снижение цен на пшеницу на 1% в течение следующих пяти лет. Ожидается, что деятельность по слияниям и поглощениям будет способствовать дальнейшему повышению доходов и производительности.

Мы также считаем, что за последние пять лет внешняя конкуренция в этой отрасли возросла, а объем импорта продолжит расти в годовом исчислении на 7,1%. Но постоянно растущий спрос на этот продукт за пределами страны будет увеличивать экспорт на 9,8% в год в течение следующих пяти лет и генерировать больший доход для отрасли.

Открытие бизнеса по украшению тортов на основе анализа осуществимости и исследований внутреннего рынка

  • Демография и психография

Мы все можем согласиться с тем, что украшение торта — это искусство, которое исполняется во всем мире. Художественное оформление торта является одним из видов сахара, в котором используются глазурь или глазурь, а также другие съедобные декоративные элементы для создания узоров на простых пирожных и повышения их визуальной привлекательности.

Многие по-прежнему считают украшение торта своим хобби или увлечением ; им еще предстоит увидеть потенциальный доход от ведения бизнеса по украшению тортов. Вы должны понимать, что торт — это то, чему большинство людей придают большое значение. Например, ни одна вечеринка по случаю дня рождения, свадебная церемония, событие или годовщина не были бы полными без торта

Так что, как декоратор торта, вы всегда будете в бизнесе, пока люди придают большое значение этим событиям. Во-вторых, люди не только ищут привлекательные торты, но и готовы платить все, чтобы получить их.

Большинство людей в Соединенных Штатах любят торты; мужчины, женщины, дети всех возрастов, бабушки и дедушки — вы называете это! Многие люди едят пирожные за его сенсационный вкус. Но прежде чем планировать и открыть бизнес по украшению тортов, вам необходимо выяснить, есть ли спрос или желание на бизнес в выбранной вами области. Мы предлагаем вам проводить опросы либо самостоятельно, либо нанимая исследовательскую фирму. Спросите людей из разных областей, возрастов и полов, как они относятся к тортам и украшениям для тортов.

Список идей ниши в бизнесе по украшению тортов

Самое первое, что вам нужно сделать, планируя начать этот бизнес, — это выучить необходимые навыки, необходимые для начала бизнеса по декорированию тортов. После этого нужно написать содержательный бизнес-план. Помните, что этот бизнес должен охватывать все детали бизнеса, такие как ниша, целевой рынок, финансовые прогнозы, маркетинговый план и стратегия, резюме, цели и задачи, миссия и видение и т. Д.

Cake Декораторы выполняют те же обязанности, что и те, кто работает в пекарне, но часто предлагают более низкие цены, поскольку имеют более низкие накладные расходы.Если вы хотите начать небольшой бизнес по украшению тортов, вам понадобятся не только отличные рецепты, креативность и талант, чтобы стать успешными.

Вам необходимо тщательно исследовать и выбрать нишу, которая соответствует вашим целям и видениям. Например, мы считаем, что вы можете украсить свадебные торты, торты для особых случаев или торты, которые напоминают трехмерные объекты. Также обратите внимание, что ваша целевая доходность рынка может быть нишей в этой отрасли.

Мы предлагаем вам задать вопросы и проверить свои факты, прежде чем погрузиться в этот бизнес. Как новый бизнес по украшению тортов, вы, вероятно, хотите предложить всего понемногу. Но хотя это звучит как хорошая идея, в ваших интересах сосредоточиться на конкретных областях.

Уровень конкуренции в бизнесе по украшению тортов

The Бизнес по декорированию тортов, занимающий нишу в общей отрасли по производству тортов и хлебобулочных изделий, не может быть полностью обсужден без фактов из общей хлебопекарной промышленности. Мы считаем, что спрос в хлебопекарной промышленности в целом определяется потребительскими предпочтениями и тем, в какой степени продуктовые магазины предпочитают управлять своими собственными пекарнями, а не покупать их в коммерческих пекарнях.

Рентабельность для отдельных компаний определяется эффективностью операций. Крупные компании имеют масштабные преимущества в сфере закупок, производства и распространения. Небольшие компании могут конкурировать, предлагая специализированные товары или превосходные местные дистрибьюторские услуги.

Но, чтобы быть более конкретным, конкуренция в сфере украшения тортов всегда будет определяться скоростью производства и потребления тортов. С появлением технологий и рождением поколения сладкоежек потребность в пирогах и их украшениях будет постоянно расти, тем самым создавая острую конкуренцию в отрасли. Согласно сообщениям, средний бизнес по украшению тортов будет приносить около 24 000–60 000 долларов в год.

Но на самом деле может потребоваться несколько лет, чтобы развить свой бизнес до этого уровня. Но как только вы это сделаете, вы на самом деле ограничены только тем, сколько клиентов вы можете привлечь. Но имейте в виду, что в США ежегодно происходит около 2,5 миллионов свадеб. Это разбивает до 6850 свадеб каждый день. И с населением в 320 миллионов человек в Америке, это 320 миллионов дней рождения в этой стране каждый год.

Список хорошо известных предприятий по украшению тортов

  • Дафф Голдман
  • Anna Heap
  • Pink Cake Box
  • Mike Amazing Cakes
  • Dawn Foods
  • Flowers Foods
  • McKee Foods
  • Американская пекарня
  • Allied Bakeries
  • ARYZTA
  • Grupo Bimbo

Экономический анализ

В отчетах говорится, что хлебопекарная отрасль США очень быстро растет, а ее потребители жаждут как здоровой выпечки, так и полуфабрикатов.В этой отрасли особое внимание уделяется продуктам с натуральными и органическими ингредиентами, а также меньшим размерам порций.

В том же докладе говорится, что хлебопекарная промышленность США состояла из коммерческих и розничных хлебопекарных операций, которые в совокупности приносят 33 миллиарда долларов. в годовом доходе. В то время как было меньше коммерческих пекарен, или 2800, по сравнению с 6000 розничных магазинов, первые приносили 91% прибыли отрасли.

Также отмечалось, что эти прибыли, по-видимому, были сосредоточены среди ведущих коммерческих пекарен, тогда как розничные пекарни были более фрагментированы в целом. Среди продуктов, проданных покупателям, хлеб и булочки превзошли торты, пироги и другие хлебобулочные изделия в розницу вместе взятые.

Мы считаем, что малые предприятия могут позаботиться о желании людей приобрести ремесленные изделия ручной работы и таким образом создать узнаваемую нишу, которая будет больше операции будет трудно воспроизвести. Мы также считаем, что они могут использовать выпеченные продукты, чтобы сократить время выпечки, или обратиться к растущему спросу на органические продукты, обратившись за сертификацией. Небольшие шаги, подобные этим, могут повлиять на отраслевые тенденции в пользу пекаря.

Начать бизнес по украшению тортов с нуля или купить франшизу

Действительно, этот бизнес можно начать из вашего дома практически без затрат. Но это все еще не гарантирует, что начинать с нуля — лучший вариант. Но все зависит от размера и видения вашего бизнеса.Если вы мечтаете открыть крупный бизнес по украшению тортов, мы предлагаем вам купить франшизу.

Но если вы хотите превратить свое хобби в малый бизнес, из дома или около того, мы рекомендуем вам начать с царапина. Регистрация с франшизой, которая имеет устоявшийся бренд с проверенными системами, может помочь начать бизнес, особенно когда так много других предприятий, занимающихся выпечкой кондитерских изделий и выпечкой тортов, борются за потребительские деньги.

Кроме того, став франчайзи Вам, скорее всего, будет предоставлена ​​эксклюзивная территория франшизы. Хотя конкуренция с другими пекарнями все еще может существовать, наличие собственной территории гарантирует, что вы не будете конкурировать с франчайзи того же бренда.

Возможные угрозы и проблемы, связанные с открытием бизнеса по украшению тортов

Начало и построение бизнеса по декорированию тортов — отличный способ использовать свои навыки и креативность, чтобы заработать немного денег. Действительно, людям было нелегально продавать еду на своей домашней кухне, но в последние годы многие штаты работали над изменением законов, чтобы приспособиться к домашнему питанию. Таким образом, вы можете начать дома и все же заработать очень хорошие деньги. Ниже приведено несколько угроз открытия этого бизнеса.

  • Работа с несколькими клиентами

В бизнесе по украшению тортов вам часто потребуется предлагать свои услуги различным клиентам, все в сжатые сроки.Да, это может сбить с толку, но ваш единственный вариант — либо отказаться от своих клиентов, либо увеличить их, используя больше рук, и это известный факт, что заставить страстных людей работать на вас довольно сложно.

  • Промышленная конкуренция

Действительно, во всех прибыльных компаниях существует жесткая конкуренция, и целенаправленный предприниматель не должен бояться ее. Мы знаем, что многие люди видят конкуренцию как чуму, но конкуренция является ориентиром для творчества в бизнесе по украшению тортов. Вы должны принять это и позволить ему мотивировать вас стремиться к более высокой цели и делать ее лучше.

  • Получение клиентов

Одна вещь, которая у вас будет чтобы начать с нуля, начинать бизнес по украшению тортов с нуля — это найти хороших клиентов. В процессе построения вашего бизнеса вы узнаете, что есть как хорошие, так и плохие клиенты.

Начало бизнеса по украшению тортов из юридического аспекта дома

  • Лучшее юридическое лицо для бизнеса по украшению тортов

Юридическое лицо, которое вы выберете для этого бизнеса, будет зависеть от масштаба и размера, с которого вы начинаете. Вы не можете создать LLC или корпорацию, если вы начинаете с дома. Все будет зависеть от уровня и дохода, с которого вы начинаете. Если вы планируете начать с дома, вы можете начать с единоличного владения.Но, как правило, LLC будет лучшим предприятием для этого бизнеса, независимо от его размера, Начать с дома.

В отличие от обоих типов корпораций, LLC не нуждаются в совете директоров, собраниях акционеров и других управленческих структурах. формальности. Предприниматели могут делить прибыль любым способом по своему выбору, в отличие от акционеров в корпорациях, которые должны делить их пропорционально доле владения в компании.

Одним из преимуществ этого является то, что предприниматели могут искушать талантливых сотрудников. с долей прибыли, даже если эти сотрудники вначале не копили собственный капитал. Структура LLC также обеспечивает гибкость в отношении налогообложения.

Прибыль LLC может облагаться налогом как юридическое лицо (корпорация C) или как организация «сквозного прохождения» (корпорация S), что означает, что компания избегает уплата налога как на корпоративную прибыль, так и на личные доходы владельцев. Большинство ООО выбирают вариант сквозного доступа. Однако в некоторых случаях LLC могут выбрать структуру налога на корпорации C и сэкономить деньги, направляя прибыль обратно в бизнес, не облагаемый налогом.

Идеи Catchy Business Name для бизнеса по украшению тортов

  • Cherry On Top
  • Yulture
  • CUPS Cake Shop
  • Froggy’s Cake
  • Fun Land Cake
  • Garden Berry
  • Cake Island
  • Бабушкин пирог
  • Green Fusion
  • торт Хамфри
  • остров Йойо
  • торт вне стен
  • торт пингвинов
  • Pure Bliss Cake
  • Sparky’s Cake Shop
  • Американская компания по производству тортов
  • Cake Experts

Страхование Политика

Как и в любом другом прибыльном бизнесе, вы должны подумать о том, как защитить свои активы от ущерба, а себя — от судебных разбирательств. Даже если ваша кухонная техника может быть покрыта страховкой ваших домовладельцев, вы, возможно, пожелаете покрыть их дополнительной страховкой имущества.

Также, если вы планируете доставлять продукты своим клиентам или перевозить товары на рынки и с рынков, вы можете хотите рассмотреть морскую страховку во внутренних водах вместе со страховкой, уже имеющейся на вашем транспортном средстве. Страхование внутреннего судоходства покрывает стоимость товаров и имущества в пути, которое может включать саму еду, подставки для тортов, витрины, столы и вывески.

Очень важно указать, что страхование гражданской ответственности, без сомнения, является наиболее решающий вид политики, чтобы иметь, Начать свой бизнес.Обратите внимание, что этот тип политики может защитить вас и ваш бизнес, если клиент подаст на вас иск об ответственности, и обычно покрывает расходы на оплату услуг адвокатов, судебные издержки и любые присужденные убытки. Эти расходы могут быстро накапливаться и могут легко обанкротить малый бизнес, а это означает, что страхование ответственности является одной из лучших инвестиций, которые вы можете сделать.

  • Защита интеллектуальной собственности

Вы должны знать и понимать, что рецепты не защищены законом об авторском праве. Это просто означает, что, если ваш бизнес основан на секретном семейном рецепте, обязательно держите его в секрете, поскольку нет никаких правовых мер защиты, которые бы препятствовали тому, чтобы ваши конкуренты использовали тот же рецепт, если они могут его достать. Мы считаем, что необходимой юридической проблемой, с которой в конечном итоге столкнется почти каждый владелец пирожного, является использование знаков торговой марки или защищенных авторским правом символов.

Знаки с торговой маркой популярны на детских тортах по случаю дня рождения, но эти символы не могут быть на законных основаниях надеты. торт, если у вас нет разрешения от компании, которая владеет правами на этот персонаж. Мы все можем согласиться с тем, что может быть соблазнительно обойти эти законы, но штрафы, если вас поймают, колеблются от 750 до 150 000 долларов, не говоря уже о дорогостоящих судебных процессах, которые могут быть поданы компанией.

Является профессионалом Требуется ли сертификация для ведения бизнеса по украшению тортов из дома?

Планируя начать бизнес по украшению тортов или если вы в настоящее время занимаетесь маркетинговыми или информационными системами, вы можете получить несколько сертификатов, которые могут включить розничную сертификацию. Эти сертификаты включают в себя:

  • Сертификация обслуживания клиентов и продаж (CSCS)
  • Расширенная сертификация обслуживания клиентов и продаж (ACSSC)
  • Сертификация управления розничной торговлей (RMC)
  • сертифицированный менеджер по защите пищевых продуктов (CFPM)
  • Программа сертификатов Master Baking
  • Сертификат розничного бизнеса (RBC)

Юридические документы, необходимые для открытия бизнеса по украшению тортов

До этого любые продукты, которые должны были быть проданы населению, должны были изготавливаться на коммерческой кухне без каких-либо исключений. Мы полагаем, что это привело к тому, что многие люди начали и начали этот бизнес незаконно, что не обеспечивало никакой правовой защиты для пекаря или потребителя.

Но теперь многие штаты в Соединенных Штатах теперь имеют так называемые законы о продуктах питания, которые разрешают людям производить определенные продукты питания для продажи на домашней кухне, часто без лицензий или проверок. В настоящее время в каждом штате, за исключением Гавайских островов и Нью-Джерси, действуют законы о продовольственном снабжении, хотя в некоторых штатах действуют более строгие ограничения, чем в других, в Висконсине и Оклахоме действуют очень жесткие ограничения на то, что разрешено.

Но вы должны понимать, что в каждом из них требования и ограничения для продажи продуктов питания в коттеджах различны. Вот почему вам нужно будет провести свое исследование при планировании открытия бизнеса по украшению домашних тортов, чтобы узнать, каковы ваши местные законы. Вы можете столкнуться с некоторыми из этих общих законов:

  • Во многих законах о продуктах питания в коттеджах прямо указывается, какие типы продуктов питания вы можете приготовить, как правило, определяется уровнем риска, связанным с типом продуктов питания. Например, предметы, требующие охлаждения, с меньшей вероятностью будут допущены.
  • Законы о пищевых продуктах в коттеджах также сообщат вам, где вы можете продавать свои товары. Во многих штатах запрещены оптовые продажи розничным продавцам или ресторанам, но они могут разрешать или запрещать продажи непосредственно из вашего дома, на барахолке, на фермерском рынке или в Интернете.
  • Мы также считаем, что Многие штаты требуют, чтобы в любом доме, производящем еду, не было домашних животных. Другие могут требовать, чтобы домашние животные не допускались на кухню.
  • Возможно, вам потребуется пройти курс по обработке пищевых продуктов
  • Возможно, вам придется проверять кухню или пищу быть отправленным в лабораторию для тестирования.
  • Обратите внимание, что в некоторых штатах США регистрация вообще не требуется, но в тех, которые делают, может взиматься регистрационный сбор.
  • <Все законы о продуктах питания в коттеджах должны быть где-то на этикетке с пометкой о том, что изделие было изготовлено на домашней кухне.

Финансирование вашего бизнеса по украшению тортов

Вы должны понимать, что ваш бюджет в этом бизнесе — это дорожная карта, которая говорит вам, сколько у вас денег доступно потратить на все. Обратите внимание, что он должен включать все ваши начальные и текущие расходы. Имея это, вы узнаете, сколько денег вы можете потратить на маркетинг и сколько денег можно взять или реинвестировать в свой бизнес. Вот некоторые расходы, которые следует учитывать:

  • Обучение
    : сюда могут входить книги с рецептами или практические занятия в диапазоне от 20 долларов
    200 долларов . Посмотрите на YouTube бесплатные видео с инструкциями.
  • Лицензия на получение продуктов питания
    . Планируйте ежегодную стоимость около 40 долларов
    90 долларов
    . .
  • Разрешения
    : узнайте у секретаря вашего города. Это может стоить около 100 долларов США
    .
  • Ингредиенты для выпечки
    : если вы ведете свой бизнес из дома, вам нужны только минимальные ингредиенты и бюджет 50 долларов США
    100 долларов США
    .
  • Товары для выпечки
    . Если у вас их нет, ожидайте, что начнется 150 долларов США
    . К ним относятся в основном расходные материалы многократного использования, такие как сковородки, рукавицы для духовки, веники, противни, пакеты для труб, ножницы для помады и т. Д.
  • Упаковка
    : ожидайте потратить 100 долларов
    на упаковке для начала.
  • Страхование
    . Планируйте ежегодную стоимость в размере 150 долларов США
    .

Но если у вас есть все стимулы тебе нужно, тогда тебе хорошо идти. Если вам нужны дополнительные средства, прежде чем вы сможете начать свой бизнес по украшению тортов, вам нужно обратиться к инвестору, правительству, банку или другому учреждению, предоставляющему кредиты. Вот где ваш бизнес-план должен стать еще более полезным. Если ваш бизнес-план убедителен и показывает светлое будущее для вашего бизнеса, то инвесторы будут готовы его финансировать. Способы получения средств могут включать

  • Привлечение первоначального капитала от семьи и друзей
  • Получение капитала от Angel Investors
  • средства от венчурных капиталистов
  • Публикация информации о вашей компании через IPO
  • Получение кредитов для малого бизнеса
  • Получение средств через краудфандинг
  • Привлечение средств через слияния и поглощения
  • Финансируйте расширение своего бизнеса с помощью лизинга оборудования

Выбор подходящего места для вашего бизнеса по украшению тортов

Имейте это в виду что местоположение вашего бизнеса может очень сильно повлиять на успех или неудачу вашего бизнеса по украшению тортов. Мы настоятельно рекомендуем вам провести исследование относительно лучшего места для размещения вашего бизнеса. Кроме того, вам необходимо определить, будет ли у вашего бизнеса розничный компонент.

Посещение торговых центров, открытых торговых площадок, центральных районов и мест, где интенсивно передвигаются пешеходы из-за близости ресторанов, кинотеатров, продуктовых магазинов и местных развлечений, таких как тематические парки или миниатюрные поля для гольфа. Выберите место с достаточным прилавком и местом для показа, местом для сидения, морозильной камерой и коммерческой кухней для приготовления торта и других предметов.

Начало бизнеса по украшению тортов из домашних технических и трудовых ресурсов

Даже если вы начинаете с дома или строите коммерческую кухню, учтите, что вам понадобятся некоторые основные принадлежности для выпечки и украшения тортов. Наличие подходящих расходных материалов может упростить выпечку и оформление, а также поможет вам придерживаться местных законов о пищевых продуктах.

  • Контейнеры для хранения позволяют хранить ингредиенты, обеспечивая при этом их легкий доступ. Мы считаем, что некоторые контейнеры для ингредиентов, предназначенные для сухих ингредиентов, поставляются на колесиках и имеют ковши для облегчения удаления продукта, а некоторые имеют барьер «первым пришел — первым вышел», чтобы помочь вам сохранить ваши ингредиенты свежими. В некоторых законах о домашнем питании вы должны хранить ингредиенты для своего бизнеса отдельно от личных ингредиентов, о чем следует помнить при планировании хранения продуктов.
  • Коврики против усталости могут сделать долгие часы, которые вы проводите стоя на вашей кухне немного удобнее, помогая предотвратить боли в спине и ногах.
  • Правильный смеситель может сделать вашу подготовительную работу гладкой.
  • Мы предлагаем вам выбор размеров и форм форм для кекса, чтобы помочь вам удовлетворить запросы клиентов.
  • Смешивание мисок, мерных стаканчиков, сит и взбивания — все это основные инструменты Вы должны быть готовы перед выпечкой.
  • Кондитерские трубочки и пакеты необходимы для любого профессионально украшенного торта. Найдите набор советов по украшению тортов, которые охватят основы, или соберите свой собственный набор, купив отдельные изделия.
  • Избегайте ожогов с помощью жаростойких рукавиц.
  • Приготовление пищи перчатки могут помочь вам соблюдать все правила обращения с пищевыми продуктами и обеспечить безопасность ваших клиентов.
  • Фартук поможет защитить вашу одежду и свести к минимуму беспорядок.
  • Подставки для тортов могут обеспечить показывать и транспортировать готовую продукцию.

Процесс обслуживания, связанный с бизнесом по украшению тортов

Обратите внимание, что даже если вы годами готовили пирожные для семьи и друзей, анализ и составление меню, которое можно было бы предложить публике, может оказаться очень сложной задачей. Даже если вы создаете бизнес по декорированию тортов, ключевым аспектом является сам торт — красиво украшенный продукт не будет хорошо продаваться, если торт внутри сухой или мягкий.

Хотя в некоторых кругах выпечки есть стигма, связанная с использованием коробочной смеси для пирожных, многие пекари экономят время, разрабатывая свои собственные рецепты с использованием коробочных смесей.Мы предлагаем вам исследовать и экспериментировать с различными рецептами и вкусами, пока у вас не будет списка тортов, который вы уверены, что можете предложить своим клиентам. Поэтому, даже если вы занимались декорированием в течение многих лет, вам могут не понадобиться занятия или вы чувствуете, что вам нужны сертификаты, но имейте в виду, что повышение ваших навыков принесет вам больше пользы, чем зла.

Обратите внимание, что сразу вы Вы определились с определенными типами тортов, и вы готовы к следующей большой проблеме: ценообразованию. Имейте в виду, что не существует отраслевого стандарта для ценообразования, и вам нужно будет провести некоторое исследование в своем регионе, чтобы узнать, за что продаются пирожные на заказ.

Мы настоятельно рекомендуем вам пренебрегать пирогами в продуктовых магазинах, когда сравнение цен; они массового производства, а ваши сделаны индивидуально для каждого клиента. Мы предлагаем вам позвонить в местные независимые пекарни, чтобы узнать, сколько они взимают за несколько тортов стандартного размера, и учесть вашу целевую демографию при определении цен.

Также имейте в виду, что цены на торт часто определяются количеством порций. пирог обеспечит, но другой вариант — установить базовую цену ваших ингредиентов плюс определенную сумму.

Начало бизнеса по украшению тортов из дома Маркетинговый план

  • Маркетинговые стратегии для бизнеса по украшению тортов

Несмотря на то, что многие декораторы тортов, особенно домашние декораторы тортов, зависят исключительно от уст в уста, маркетинг действительно может помочь вам закрепиться в вашем сообществе. Мы предлагаем вам воспользоваться социальными сетями и рассмотреть возможность размещения рекламы в местных газетах или журналах.

Кроме того, если это разрешено местными законами о домашнем питании, вы можете также рассмотреть возможность продажи небольших пирожных и кексов на фермерских и блошиных рынках , чтобы увеличить ваш доход и помочь представить ваши продукты большему количеству людей в вашем районе.

Имейте в виду, как декоратор тортов, что вы также вступаете в индустрию, которая значительно выигрывает от создания сетей. Организаторы вечеринок, свадебные координаторы, флористы, фотографы и все, кто работает в индустрии событий, — это отличные люди, с которыми можно познакомиться и поработать.

Мы предлагаем вам предложить фотографам торты для фотосессии. Обратите внимание, что это приводит к рекламе для вас и лучшим фотографиям для них. Мы считаем, что знание этих специалистов может привести к рефералам и помочь вам узнать, кого порекомендовать своим клиентам.

Стратегии для победы конкурентов в бизнесе по декорированию тортов

С ростом конкуренции в индустрии декорирования тортов и магазинах, выходящих со всех сторон, вы должны сделать потребителей в курсе вашего магазина. Вы должны понимать, что каждое сообщество варьируется, и некоторые маркетинговые тактики будут работать в некоторых областях, а другие — нет.

Ключ в том, чтобы попробовать разные вещи и найти то, что работает для вас. И помните, что то, что сработало вчера, может не сработать завтра. Единственным ограничением для вашего маркетинга является ваше собственное творчество. Некоторые идеи могут быть дорогими, но есть множество, которых нет.

  • Сбор средств в вашей местной начальной школе
  • Купонные рассылки
  • Сайты ежедневных сделок
  • Создать конкурс вкусов
  • Программы лояльности
  • Групповой конкурс
  • Уличный маркетинг
  • Спонсировать или рекламировать на местных гонках
  • Социальный маркетинг
  • Перекрестный рынок с местными компаниями
  • Онлайн-маркетинг

Повышение удержания клиентов в вашем торте Декорирование бизнеса

Имейте в виду, что ваши нынешние клиенты — лучший актив, который может иметь ваш бизнес по декорированию тортов. Это потому, что они уже знают марку, они знают продукты и знают свое обслуживание. Мы предлагаем вам направить свое время и энергию на этих людей, а не пытаться найти новых клиентов.

Это может быть мощным способом увеличить доходы для вашего бизнеса по украшению тортов, особенно в праздничные дни. Есть много способов сохранить и поддержать своих клиентов и заставить их всегда хотеть вернуться. Этими способами могут быть:

  • Дружелюбные сотрудники
  • Удовлетворить своих клиентов
  • Патронатная скидка и купоны
  • Программы лояльности и вознаграждений
  • Будьте снисходительны
  • Gamification
  • Справочные службы и системы поддержки
  • Отзывы клиентов
  • Легкая персонализация

Стратегии для повышения вашего торта Украшение узнаваемости бренда и создания фирменного стиля

Имейте в виду, что узнаваемость бренда и его близость служат нескольким целям для розничных компаний, стремящихся к увеличить продажи на рынке, и это может сделать то же самое для вашего бизнеса Cake. Кампания по повышению узнаваемости бренда должна быть достаточно гибкой, чтобы развиваться вместе с бизнесом и при необходимости корректироваться.

Способы повышения узнаваемости бренда и создания фирменного стиля в вашем бизнесе по украшению тортов могут включать проведение мероприятия, выставление себя, спонсора что-то, создать экспериментальный трюк, принять участие в социальных сетях, организовать кампанию по связям с общественностью, инвестировать в рекламные товары, объединить усилия с другими предприятиями и т. д.

Укрепление хорошей корпоративной идентичности с помощью хороших стратегий узнавания бренда с небольшим воображением и пониманием вашего клиента, небо (и ваш бюджет) — это предел, когда речь идет о том, чтобы оказаться перед вашими конкурентами.

Вы можете добавить эту страницу в закладки